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Deborah Turquie, M.S., R.D.

Deborah Turquie, M.S., R.D.

Deborah Turquie MS, RD es una nutrióloga dedicada a compartir su conocimiento y experiencia sobre nutrición, alimentación y ejercicio para promover salud. Su pasión por la nutrición la representa siguiendo un estilo de vida saludable al igual que compartiendo su conocimiento. Deborah tiene como filosofía el ayudar a sus clientes a crear una relación sana entre ellos y la comida, así como ayudarles a escuchar lo que su cuerpo necesita y como consecuencia que se conviertan en “comedores intuitivos”. Aunadamente, ella les ayuda a incorporar actividad física su la rutina diaria.

Deborah obtuvo su licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en la Ciudad de México. Después se graduó de una Maestría en Ciencias de la Nutrición en San José State University en California y completó su Internado de nutrición en el hospital Natividad Medical Center en Salinas, CA. Deborah también es Nutrióloga certificada por la Commission on Dietetic Registration.

Actualmente, Deborah da consulta privada en NutritionWise (www.nicolemeadow.com) a clientes que desean bajar o subir de peso, clientes que tengan alguna enfermedad como la diabetes, enfermedad celiaca (intolerancia al gluten), alergias a los alimentos, hipertensión, al igual que a deportistas que desean ser orientados en mejorar su alimentación para obtener el mejor rendimiento. Adicionalmente, Deborah trabaja en White Memorial Medical Center como nutrióloga clínica atendiendo tanto pacientes adultos como pediátricos; en especial trabaja en la terapia intensiva de neonatos. Por último, forma parte del comité de colaboradores de What’s In Your LunchBox, INC. (WIYLBOX) dando platicas de nutrición y autismo.

En su tiempo libre, a Deborah le gusta jugar tenis y correr. Ella corrió el medio maratón de San Francisco en el 2007, el de Huntington Beach y el de Chicago en el 2010.

Licencias y Certificaciones

• RD, Registered Dietitian Certified by the Commission on Dietetic Registration • MS, Master of Science in Nutritional Science from San Jose State University, California, USA • BS, Bachelor of Science in Nutrition and Food Science form Universidad Iberoamericana, Mexico

Afiliaciones Profesionales

• ADA – American Dietetic Association • CDA – California Dietetic Association • LAD – Los Angeles District

Autismo y Nutrición (segunda parte)

© iStockphoto.com / Ekaterina Monakhova

Por Deborah Turquie MS RD

Todos los niños, incluyendo los niños con autismo, deben de consumir una dieta balanceada incluyendo cereales, proteínas, grasas saludables, frutas y verduras. Pero existen algunas dietas dedicadas a ellos. En VidaySalud te mencionamos las más populares. Esta es la segunda de dos partes.

Como recordarás de la primera parte, el autismo es un trastorno del desarrollo que se caracteriza por afectar el comportamiento social  y las habilidades de comunicación, son patrones de comportamiento inusuales, con consecuencias físicas como la diarrea, estreñimiento e hiperactividad, entre otros.

Existen varias dietas dedicadas a los niños con autismo, voy a mencionar las más populares y comunes. Cualquier dieta que se adopte es importante tener las expectativas reales y cada una de estas dietas implica la participación de todos los miembros de la familia para que el cambio no sea tan difícil.

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