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La diabulimia: una forma peligrosa de perder peso

Doctora Aliza — Fri, 24 May 2013 07:55:17 +0000

Miles de adolescentes y jóvenes con diabetes tipo 1 reducen o se saltan su dosis de insulina para perder peso rápidamente. Y aunque el efecto esperado se note en la báscula de inmediato, las consecuencias para la salud a corto y a largo plazo pueden ser catastróficas. No caigas en esa peligrosa trampa o ayuda a tu hija(o) a salir de ella.

La diabulimia es un trastorno de la alimentación específico en el que personas con diabetes tipo 1 deliberadamente reducen la dosis de insulina que necesitan (o se las saltan) con el propósito de perder peso rápidamente o evitar subir de peso. Diabulimia no es un término reconocido oficialmente por la comunidad médica ni aparece tampoco en los manuales y libros de medicina, pero desde el 2007 se usa ampliamente en revistas, blogs y otros medios de comunicación que manejan información relacionada a la salud para referirse a este trastorno en particular que ha sido detectado y estudiado por décadas. Solamente el nombre es el que se considera relativamente “nuevo”.

¿Por qué se le llama diabulimia?

En los casos de bulimia, un trastorno de la alimentación que sí es aceptado y reconocido (al igual que la anorexia), la persona come (casi siempre en exceso) y luego expulsa, o purga los alimentos, provocándose el vómito o mediante el abuso de laxantes. En la diabulimia, el método utilizado para purgar o eliminar las calorías es la expulsión de la glucosa a través de la orina al reducir u omitir la insulina necesaria para que la glucosa ( el azúcar) llegue a las células.

El objetivo en ambos casos es el mismo: la pérdida de peso, pero mediante un comportamiento inapropiado, que es la purga de calorías y nutrientes que el organismo necesita. La diabulimia, por lo tanto, cumple con los criterios clínicos que identifican a la bulimia nerviosa, pero ocurre en el caso específico de los diabéticos tipo 1. Algunos expertos proponen definir a la condición en estos términos: una reducción de insulina de más de un cuarto de la dosis necesaria, que ocurre por lo menos dos veces a la semana con el propósito de perder peso y se extiende durante más de tres meses. (Sigue…)

Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de diabetes tipo 2

Doctora Aliza — Fri, 17 May 2013 08:00:45 +0000

Un estudio nuevo suma evidencias de cómo el consumo de sodas (refrescos) y bebidas azucaradas aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Descubre más detalles sobre estos hallazgos y cómo cuidarte de esta enfermedad.

Razones para decirles no a las sodas (a los refrescos) y a las bebidas azucaradas hay muchas. No sólo están vinculadas con la obesidad y pueden dañar tus dientes, sino también con la presión arterial alta, con el aumento en el riesgo de desarrollar osteoporosis (una enfermedad que debilita tus huesos), con enfermedades crónicas de los riñones, con el síndrome metabólico (que incluye la presión arterial alta, los niveles elevados de glucosa o azúcar en la sangre, el exceso de grasa alrededor de la cintura, los triglicéridos altos y el colesterol bueno o HDL bajos en la sangre), y con el hígado graso.

Por la alta cantidad de azúcar y de calorías vacías (sin contenido nutricional) que le aportan a tu cuerpo, estas bebidas también promueven el desarrollo de la diabetes tipo 2 (y quienes tienen esta enfermedad deben eliminarlas de su dieta). Ahora, un nuevo estudio desarrollado por unos investigadores del Colegio Imperial de Londres, en Inglaterra, detalla que el consumo diario de apenas una lata de estas bebidas (de 340 mililitros o 12 onzas) aumenta un 22 por ciento el riesgo de desarrollar dicha enfermedad.

Para llegar a estos resultados, que fueron publicados en la revista Diabetologia, los investigadores evaluaron los datos recopilados en un estudio paneuropeo sobre el cáncer, que incluyó las respuestas de más de 350 participantes de 8 países diferentes (Alemania, Dinamarca, España, Francia, Gran Bretaña, Holanda, Italia y Suiza), a quienes consultaron – entre otras cuestiones- sobre su dieta y el consumo de bebidas azucaradas, ya sea de manera natural o artificial. (Sigue…)

¿Necesitas inyectarte insulina? Piérdele miedo al pinchazo

Doctora Aliza — Fri, 10 May 2013 07:55:29 +0000

Es cierto que a nadie le gusta un pinchazo, pero si necesitas inyectarte insulina como parte de tu tratamiento para controlar la diabetes, debes hacer un esfuerzo para superar tu rechazo al piquete o pinchazo. Hay formas de aliviar el proceso y queremos compartirlas contigo.

Millones de personas padecen de diabetes en todo el mundo y muchas de ellas necesitan inyectarse insulina diariamente, ¡y hasta varias veces al día! No es para que encuentres consuelo en el mal rato compartido, sino fuerza y ánimo. Para empezar: si todas ellas pueden hacerlo, ¡tú también! Por suerte, hay maneras de aliviar la experiencia, comenzando por aceptar tus ansiedades y miedos, que son muy reales y comprensibles. Para superarlos, te aconsejo lo siguiente:

Pide ayuda profesional. Tu médico, la enfermera o un educador especializado en diabetes pueden brindarte la información que necesites y hasta pueden practicar contigo para que vayas perdiendo el miedo al dolor y para que domines la técnica. Haz todas las preguntas necesarias y asegúrate de que sabes cómo usar las agujas y las jeringas, qué dosis debes usar y muy importante, cómo usar tu glucómetro para chequear tus niveles de glucosa en la sangre. Mientras más sepas sobre tu diabetes, el tratamiento, la insulina y la forma de aplicarla, mejor para ti. Con seguridad, después de un par de aplicaciones, te sentirás más relajada(o) y confiada (o), ¡como un profesional!
¿Te asusta el dolor? Trata entonces de adormecer el área con un poco de hielo que debes aplicar unos minutos antes de la inyección o pinchazo. Recuerda que el área donde te inyectes es importante. Básicamente necesitas inyectarte en una área en donde tengas tejido adiposo (grasa subcutánea o por debajo de la piel). El abdomen es el área más indicada, pero también puedes inyectarte en el brazo, el muslo o en las nalgas. No te pinches en el mismo sitio siempre para evitar que se forme tejido de cicatrización (un endurecimiento). Eso impediría que la insulina se absorbiera correctamente y llegara adecuadamente al torrente sanguíneo. (Sigue…)

Lo que te conviene beber si tienes diabetes tipo 2

Doctora Aliza — Fri, 03 May 2013 08:00:40 +0000

La dieta es un factor fundamental en el control de tu diabetes tipo 2. Y eso incluye tanto los alimentos sólidos como los líquidos que ingieres a diario. ¿Sabes cuáles bebidas te convienen más? ¿O las que no te ayudan tanto? Aquí te ayudamos a despejar las dudas.

Para mantenerse saludables, todas las personas sin excepción deben vigilar lo que comen y beben: balancear los menús, controlar las porciones y las calorías, no excederse en la sal y evitar los alimentos procesados, las grasas y el exceso de alcohol. Pero si tienes diabetes, esto es aún más importante, porque tu meta es mantener tu nivel de glucosa en la sangre lo más cercano a los límites normales y lo más estable posible.

Quizás te preocupas de reducir los carbohidratos y los postres, pero ¿y de las bebidas qué? No las subestimes porque ellas pueden agregar tanto azúcar como calorías adicionales a tu dieta, afectando tu peso y tus niveles de glucosa en la sangre. A muchas personas ni siquiera se les ocurre asociar a las bebidas como fuentes de carbohidratos. Toma como ejemplo el sencillo y cotidiano jugo de naranja. Si tomas el equivalente a ½ taza en el desayuno, estás consumiendo 15 gramos de carbohidratos de los que quizás no estabas consciente.

La Asociación Americana de la Diabetes tiene una recomendación muy clara: optar, siempre que sea posible, por bebidas que tengan o cero o muy pocas calorías. Aquí te las presentamos:

Agua: ¡hazte su amiga ya que es la bebida perfecta para los diabéticos! El agua contiene 0 calorías, es económica y te ayuda a mantener el cuerpo bien hidratado. Y si la bebes en suficiente cantidad, te ayudará a sentirte saciado(a) (satisfecho) y a comer menos. Si te aburre que no tenga sabor, agrégale unas gotas de limón.

Té sin endulzar: es una magnífica alternativa al agua, no contiene carbohidratos y puedes obtenerlo en una gran variedad de sabores. Si te cansas del té sin azúcar, endulza tu vaso con un edulcorante (pero si compras un té que ya esté preparado, siempre revisar la etiqueta, algunos pueden contener sustitutos de azúcar que si te proporcionen calorías). (Sigue…)

El extracto del grano de café verde ¿podría controlar la diabetes tipo 2?

Doctora Aliza — Fri, 26 Apr 2013 07:55:46 +0000

Imagínate poder contar con un método sencillo y económico para controlar los niveles de glucosa en la sangre y por lo tanto, la diabetes tipo 2. Sería un sueño hecho realidad. Pues un estudio pequeño y preliminar parece haberlo encontrado en un extracto obtenido de los granos verdes del café sin tostar. Pero no todos los expertos están de acuerdo. Infórmate aquí.

En artículos previos de Vida y Salud, ya te habíamos mencionado que hay alimentos y algunos condimentos que proporcionan beneficios en relación ya sea, para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o controlarla. Tal es el caso de las legumbres y leguminosas, el té negro, el té de yerba mate y la canela, entre otros.

A todos estos, se agrega otro extracto natural, esta vez obtenido de los granos verdes del café sin tostar. Según investigaciones realizadas en la India, patrocinadas por Applied Foods de Austin, Texas, que fabrica el extracto de café verde, éste también podría ayudar a reducir los niveles de la glucosa en la sangre.

La investigación fue dirigida por Joe Vinson, profesor de química en la Universidad de Scanton, en Pennsylvania, Estados Unidos. Vinson incluyó en el estudio a 30 hombres y mujeres de peso normal que no eran diabéticos. Los participantes tomaron suplementos que contenían entre 100 miligramos y 400 miligramos del extracto del café verde en una cápsula que tomaron con agua. Posteriormente, les realizaron pruebas para determinar la tolerancia a la glucosa a diversos intervalos de tiempo después de su consumo.

Todas las dosis (de 100 y 400 miligramos) del extracto del café verde lograron reducir el nivel de la glucosa en todos los participantes. Pero las dosis de 400 miligramos se asociaron a una reducción de 24 por ciento más en el nivel de glucosa a los 30 minutos después de su consumo, y a una reducción de la glucosa de 31 por ciento a los 120 minutos después de tomar la cápsula del extracto de café verde. (Sigue…)

¿Se puede curar la diabetes tipo 2 con sólo perder peso?

Mayo Clinic — Thu, 25 Apr 2013 07:55:07 +0000

ESTIMADA MAYO CLINIC:

¿Se puede curar la diabetes tipo 2 con sólo perder peso?

RESPUESTA de los Dres. Robert Rizza y Michael Jensen, Endocrinologos de la Mayo Clinic de Rochester en Minnesota, Estados Unidos:

Perder peso puede repercutir mucho sobre la diabetes. Si bien la pérdida de peso no cura todos los casos de diabetes tipo 2, algunas personas presentan dicha posibilidad cuando alcanzan un peso sano. A pesar de que la enfermedad no se cure completamente, perder peso puede permitir que la persona diabética tome menos medicamentos, además de que a menudo suele controlar o prevenir algunos de los problemas de salud propios de la diabetes.

Las personas diabéticas tienen mucha cantidad de glucosa en la sangre debido a algún problema con la hormona llamada insulina, que es secretada por el páncreas. El páncreas es una glándula que se localiza justo debajo del estómago. Cuando una persona come, el páncreas libera insulina en el torrente sanguíneo, permitiendo que la glucosa ingrese a las células y disminuyendo la cantidad de glucosa en la sangre.

En los diabéticos tipo 2, el páncreas no secreta suficiente insulina o el cuerpo no es capaz de utilizar bien la insulina. La glucosa, por tanto, no logra ingresar a las células sino que se acumula en la sangre.

Si bien la razón para el desarrollo de la diabetes tipo 2 todavía no se entiende bien, la gordura desempeña una función en ello. En las personas gordas, el cuerpo a veces necesita el doble o triple de insulina de lo que necesitaría con un peso sano; y en los diabéticos, la cantidad de insulina necesaria supera la que el páncreas es capaz de secretar. (Sigue…)

Qué es el metabolismo y cómo funciona

Doctora Aliza — Wed, 24 Apr 2013 08:00:58 +0000

Tal vez hayas escuchado hablar del metabolismo sin comprender bien qué es. Para que puedas despejar tus dudas, aquí te contamos de qué se trata, cómo funciona y cuáles son los problemas metabólicos que puede tener una persona.

Muchas personas usan el término metabolismo sin saber en verdad de qué se trata. En general, se lo suele asociar a la obesidad y se lo culpa por no poder bajar esos kilos o libras de más, aunque no sea exactamente así.

El metabolismo es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las células, que convierten a los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo cumpla con todas sus funciones vitales, como respirar, hacer la digestión, hacer circular la sangre, mantener la temperatura corporal y eliminar los desechos (a través de la orina y las heces). Es decir que no sólo utilizamos esa energía para movernos y pensar, sino también cuando estamos en reposo.

Cuando comemos un alimento, unas moléculas del sistema digestivo denominadas enzimas descomponen las proteínas en aminoácidos, las grasas en ácidos grasos y los hidratos de carbono (carbohidratos) en azúcares simples (como la glucosa). Estos compuestos son absorbidos por la sangre, que los lleva a las células en donde otras enzimas aceleran o regulan las reacciones químicas necesarias para “que se metabolicen” o sea, que se procesen de modo que se libere o se almacene la energía. Por cierto, la energía que un alimento le brinda al cuerpo se mide en calorías, y cuando consumes más calorías de las que necesita tu cuerpo, éstas se acumulan en forma de grasa.

Más específicamente, en el metabolismo intervienen dos tipos de actividades: la fabricación de tejidos corporales y la creación de reservas de energía (conocida como anabolismo o metabolismo constructivo) y la descomposición de tejidos corporales y de reservas de energía para obtener el combustible necesario para las funciones corporales (llamada (catabolismo o metabolismo destructivo). (Sigue…)

La FDA aprueba otro nuevo medicamento contra la diabetes tipo 2

Doctora Aliza — Fri, 19 Apr 2013 08:00:42 +0000

Se llama Invokana™ (canaglifozina), un medicamento único en su clase que acaba de ser aprobado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) para entrar en el mercado estadounidense con el fin de ayudar a los adultos con diabetes tipo 2 a controlar su enfermedad. ¿Sabes si Invokana™ es para ti?

Lo prometido es deuda. En una nota que publicamos en febrero en Vida y Salud, ya les habíamos informado que la decisión final sobre la aprobación de un nuevo medicamento único en su clase llamado Canaglifozina se tomaría a finales de marzo y que les mantendríamos informados. Pues bien, la decisión fue tomada y ya es oficial: la FDA acaba de dar su visto bueno a la llegada de la Canaglifozina al mercado estadounidense bajo el nombre de Invokana™, producida por Janssen Pharmaceuticals, Inc. El medicamento ya había sido aprobado en la Union Europea.

¿Por qué es un medicamento único en su clase?

Invokana™ (canaglifozina), es el primer agente inhibidor del SGLT2 que llega al mercado estadounidense. ¿Qué significa esto? Los riñones contribuyen significativamente a mantener el equilibrio de la glucosa (el azúcar) en la sangre. La sangre -incluyendo a la glucosa- pasa por los riñones, que son el filtro del cuerpo, y se reabsorbe al torrente sanguíneo (normalmente en personas sin diabetes o cuando la diabetes está controlada, no se elimina glucosa en la orina). Un conductor importante responsable de esta reabsorción es conocido como el cotransportador de sodio-glucosa tipo 2 (SGLT2). La función de la Canaglifozina es precisamente neutralizar o inhibir el efecto del SGLT2. Esto hace que disminuya la reabsorción de la glucosa en el riñón y aumente la eliminación de la glucosa a través de la orina. ¿Cuál es el resultado? Una reducción de la glucosa en la sangre y que el paciente pierda peso. Ningún otro medicamento que se usa actualmente para controlar la glucosa funciona inhibiendo el SGLT2, sino que inciden en los niveles de insulina. Por eso, hasta el momento, es “único en su clase”. (Sigue…)

El ABC del control de la diabetes: Diabetes Gestacional

Doctora Aliza — Fri, 19 Apr 2013 07:55:02 +0000

El control de la diabetes es esencial para evitar las complicaciones que pueden ser graves. Existen diferentes tipos de diabetes. Si padeces de esta enfermedad, en esta serie de artículos encontrarás una descripción breve de los diferentes tipos de diabetes, y de su tratamiento. Haz clic en los enlaces dentro de los artículos para ver información más detallada. En esta tercera parte me refiero a la diabetes gestacional.

Hay tres tipos de diabetes: diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 y diabetes gestacional. Cualquiera que sea el tipo que tengas, hay un tratamiento para controlarla y para mantener el azúcar en tu sangre en un rango cercano a lo normal.

Diabetes gestacional

La diabetes gestacional se desarrolla en algunas mujeres durante el embarazo. La elevación del azúcar en la sangre que ocurre durante la diabetes gestacional puede afectar al embarazo y al bebé, por eso es importante controlar los niveles de glucosa en la sangre. Normalmente la diabetes gestacional desaparece después del parto, y por lo tanto las metas del tratamiento se concentran en controlar los niveles del azúcar en la sangre durante el embarazo para mantener la salud de la madre y la del bebé. El tratamiento incluye:

Dieta y ejercicio: Si desarrollas diabetes gestacional es muy importante que lleves una dieta balanceada, con una amplia variedad de alimentos nutritivos. Olvídate del dicho popular de que debes “comer por dos”. No tienes ni debes duplicar las porciones de los alimentos. Seguramente tu médico te referirá con una dietista registrada o una nutricionista calificada. La actividad física es muy importante para todos y esto incluye a las mujeres embarazadas. Idealmente, se debe realizar diariamente. Habla con tu médico para que te asegures que no hay ninguna restricción en cuanto al ejercicio que puedes hacer. (Sigue…)

El ABC del control de la diabetes: Diabetes tipo 2

Doctora Aliza — Fri, 12 Apr 2013 08:00:27 +0000

El control de la diabetes es esencial para evitar las complicaciones que pueden ser graves. Existen diferentes tipos de diabetes. Si padeces de esta enfermedad, en esta serie de artículos encontrarás una descripción breve de los diferentes tipos de diabetes, y de su tratamiento. Haz clic en los enlaces dentro de los artículos para ver información más detallada. En esta segunda parte me refiero a la diabetes tipo 2.

En la primera parte te describí la diabetes tipo 1 que antes se conocía como diabetes juvenil o diabetes insulino-dependiente. Ahora vamos a describir la diabetes tipo 2. En todos los casos, lo importante es procurar mantener el nivel del azúcar en la sangre lo más cerca de lo normal.

Diabetes tipo 2

Tratamiento: Las personas que la padecen o no producen suficiente insulina o se han vuelto resistentes a la insulina que producen, lo que hace que sus niveles de azúcar en la sangre se eleven por arriba de lo normal. A diferencia de los pacientes con diabetes tipo 1, que tienden a ser delgados, los pacientes con diabetes tipo 2, tienden a estar en sobrepeso o a ser obesos.

La meta del tratamiento si tienes diabetes tipo 2 también es la de controlar los niveles de glucosa lo más cercano a lo normal para prevenir complicaciones a largo plazo. El tratamiento incluye:

Dieta y ejercicio: A diferencia de los pacientes con diabetes tipo 1, si padeces de diabetes tipo 2 tu cuerpo sigue produciendo insulina. Por eso, lo principal para que la controles consiste en una dieta adecuada y la actividad física regular. Muchas veces esto puede restaurar la capacidad del cuerpo para procesar la glucosa y mantenerla en niveles normales. Las recomendaciones en cuanto al ejercicio y a la dieta son iguales a las que mencioné anteriormente para los diabéticos tipo 1 (Ver el artículo aquí). Excepto que si estás en sobrepeso quizá el tiempo que necesites dedicar a la actividad física y la cantidad de calorías y/o las porciones van a variar. (Sigue…)