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Cuatro consejos para compartir tu dieta con una persona con diabetes

© iStockphoto.com / iofoto

Aunque las personas que padecen de diabetes deben cambiar su alimentación para poder controlar los niveles de azúcar en su sangre, eso no quiere decir que la preparación de los alimentos tenga que ser aburrida para quienes conviven con ellos, e inclusive para los mismos pacientes. Ya verás como puedes disfrutar de una dieta deliciosa. Ayuda a tus seres queridos con diabetes y participa también de los beneficios de seguir una plan alimenticio saludable.

Muchas personas viven o comparten gran parte de su vida con alguien que tiene diabetes. Esto les puede generar inquietud, ya que pueden pensar que deben eliminar de sus dietas todas las cosas que tanto les gustan. Si te encuentras en esta situación déjame decirte que no es necesario llevar una dieta simple, insípida y aburrida.

Te cuento de un matrimonio que viene a mi oficina. A él le diagnostiqué diabetes tipo 2 hace cinco años. Ella no tiene la enfermedad, pero desde el momento en que diagnostiqué a su esposo, ella decidió seguir las indicaciones de nutrición que sigue su esposo. Actualmente ella se siente mejor y hasta perdió peso. Todo el mundo los elogia por lo bien que se ven. Me platican que siempre les preguntan que ¿que están haciendo? ¿qué dieta llevan?

En realidad, no existe una “dieta diabética” como tal. Más bien, existen una serie de cuidados que deben considerarse para controlar los niveles de azúcar en la sangre. ¡Esta es una gran noticia! Ya no tienes que pensar en cocinar dos cenas distintas, si vives con alguien con diabetes. Ahora tú también puedes disfrutar de comida deliciosa y saludable. A continuación te daré algunos consejos para que puedas compartir la dieta con una persona con diabetes:

Consejo 1: Piensa en lo que puedes comer.

Lo primero que puedes hacer para compartir una dieta rica y saludable con un familiar o un ser querido que ha sido diagnosticado con la diabetes, es cambiar de mentalidad. Si piensas que el seguir una dieta saludable significa que todo se vuelve aburrido, que ya no puedes comer lo que te gusta, te costará más trabajo cocinar y comer. Por el contrario, si piensas en todo aquello que sí puedes comer, en lugar de todo aquello que “no deberías” le encontrarás mucho más placer a la comida y al hecho de comer en familia.

Consejo 2: Controla las cantidades.

El secreto para comer de todo, pero con moderación consiste en controlar las cantidades , o sea, el tamaño de las porciones que consumes al día. Los carbohidratos son los que más afectan los niveles de azúcar en la sangre. Sin embargo, también debes monitorear lo niveles de grasas y de proteínas en tu dieta diaria. Tu médico junto con su equipo (educador y/o dietista registrada), te darán las instrucciones que necesitas para llevar una dieta, que contenga las cantidades  y los tipos de alimentos que debe consumir diariamente.  La dieta para las personas con diabetes debe ser variada pero es indispensable que las porciones se mantengan bajo control.

Consejo 3: Busca un libro de cocina diseñado para personas con diabetes

El problema con las dietas estrictas no radica en la cantidad de alimentos que puedas comer y en aquellos que se te prohíben. El problema radica en que muchas veces no sabes cómo prepararlos de una manera diferente y agradable. Cuando se tiene una dieta rigurosa, se necesita ser más creativo, de lo contrario las comidas se pueden tornar aburridas. No te dejes llevar por la rutina, busca ayuda profesional y creativa.  Deléitate y disfruta de los diferentes platos que sí puedes preparar.

Consejo 4: Toma decisiones inteligentes: aprende a conocer los diferentes alimentos.

En muchos casos, la falta de conocimiento de los alimentos y los procesos nutricionales puede llevarte a cometer errores. Por ejemplo, puedes hacer una cena muy saludable, deliciosa y apetitosa. Sin embargo decides acompañarla con alcohol en el aperitivo, y durante la cena. Debes saber que tu cuerpo procesa el alcohol de la misma manera que lo hace con las grasas. Este pequeño cambio, hace que las calorías que quitaste en una preparación saludable, los agregaste a través de la bebida. Si aprendes a conocer el funcionamiento de tu cuerpo, conocerás estos pequeños detalles que harán una gran diferencia en tu dieta y en la salud de tu diabetes o de tu familiar o amigo con diabetes.

El tener diabetes no significa que ya no se pueda disfrutar de comida deliciosa. Al contrario: el vivir con una persona que tiene diabetes, puede ser la oportunidad perfecta para comer sabroso y compartir hábitos saludables con él o ella.  Los alimentos que consumes marcan una diferencia fundamental en tu salud. Ya verás como el compartir tu dieta con alguien con diabetes, te puede ayudar muchos más de lo que te imaginas.

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38 Comments en “Cuatro consejos para compartir tu dieta con una persona con diabetes”

  1. Me gustaría saber cómo acabar con las criptas de las amigdalas. Si existe alogun remedio natural

  2. Me resulta muy útil toda la información recibida. Me diagnosticaron diabetes tipon2 hace 1 mes.Inicié tratamiento con metformina 850mg y rosiglitasona 2mg.; Alimentación variada respetando en lo posible 4 comidas y colaciones. Ensequida logré controlar los niveles de glucosa y también comencé a bajar de peso
    ( Estaba con un sobrepeso de 15kg). Al principio tomé la noticia con mucha angustia y temor. Hoy siento que con cuidados y una dieta saludable, además de controlable,la diabetes no me obstaculiza vivir una vida plena y disfrutar de ricas comidas… Gracias!!!

  3. QUIERO SABER SI EL PIE DIABETICO EMPIEZA CON DOLORES EN LA PARTE DE ARRIBA LO QUE SE LE LLAMA EMPEINE, O ES NEUROPATIA

  4. Estoy muy contenta, con todo el material que recibo en mi correo.
    Ralmente es de sorprenderse, cuantas cosas aprendemos, no me pierdo ningùn artìculo. muchas gracias!!!!
    Raquel.

  5. Agradezco a la Dra. y todo su equipo por tan importante informacion para nosotros los diabeticos, siempre estoy al pendiente de mis correos para saber mas acerca de esta enfermedad porque se que lo que me informen es d euna persona profesional y capacitada para orientarme.
    Muchas Gracias!

  6. Felicitaciones, muchas felicitaciones, estas publicaciones, son de gran utilidad y nos dan ánimo a los que sufrimos esta enfermedad. Dios Los bendiga. Gracias por todo.

  7. El procedimiento rutinario de comprar lo mismo de lo mismo todas las veces y en el mismo sitio acaba con cualquier intencion de hacer dieta. Existe algun lugar especifico donde vendan solo productos ddieteticos? y que hay que hacer con los que no engordamos sino que perdemos peso a diario? espero respuesta, gracias.

  8. Todo me es de vital importancia, pero yo creo que a pesar de que tengo diabetis, no tengo el cuidado necesario para alimentarme como debe ser, para mi es mas facil que me digan aqui esta una dieta para cada dia y es en un mes, no que yo tenga que elegir que debo de comer y que no, se me hace muy dificil hacerlo. Ahora Dra. Alisa mi pregunta es, usted tiene alguna clinica aqui en Fort Worth, Tx. donde pudiera atenderme con usted? Gracias y que dios la bendiga

  9. Hola Dra. Alisa. La felicito por su excelente información, que buena manera de educar a la población.
    Así logra mejorar la calidad de vida y la salud de las personas. Gracias.

  10. Mi sobrino es diabetico.por favor me gustaria saber que no puede comer..Gracias

  11. Que puedo hacer -tengo un familiar diabetico- , tiene dolor en las articulaciones.gracias.

  12. bien por su aporte . pero quisiera que nos respondan . bien sea colocar una columna para las respuestas. felicitaciones . y no nos abandonen

  13. por fabor indicarme el nonbre de un libro de comidas para diavetico

  14. tengo un hermano que le diagnosticaron con ésta enfermedad ,pero sus artículos son espectaculares lo ponemos en práctica sus consejos.

    Gracias bendiciones

    Dra Norma Silva

  15. CUANTO SE LE AGRADECE Dra.ALIZA POR TODOS ESTOS BUENOS CONSEJOS A LA HUMANIDAD,MUCHAS FUERZA Y SALUD A Ud. Y SU MARAVILLOSO EQUIPO POR ESTE GRAN TRABAJO.

  16. Gracias por darnos una luz a las personas que padecemos esta enfermeda, realmente a una nunca le dicen sigan estos pasos, siempre nos dicen no pude comer esto o aquello, practicamente nada, pero Uds, nos brindan la oportunidad de aprender a convivir con ella, y hacer más agradable nuestro existir. Gracias de nuevo

  17. hola, estoy interesadisisima en recetas para diabeticos aunque con mis dos hijos diabeticos insulinodependientes, y mi nieto que esta empezando el proceso he aprendido que no hay una dieta para diabeticos especialmente, si no, una dieta sana y saludable que podemos seguir todos, para nuestro futuro bienestar.

  18. hola, estoy muy feliz,pues he aprendido muchas cosas que ignoraba acerca de la diabete y sobre todo de la dieta, ya que aprendi que no existe una dieta diabetica especifica, sino, como controlarse y cuidarse al comer. gracias por sus articulos tan importantes para mi, soy enfermera pero no sabia cietas cosas que he aprendido en vida y salud.

  19. gracias por sus consejos muy inportantes aloogo con relacion a lo cexual por lo que se pierde el entuciasmo y la bulva de la mujer se ceca es normal gracias

  20. dra que me dice de la implantacion de celulas madres

  21. dra. saludo pregunto sobre las celula madre no trae efectos secundario y por la otra parte que medicamento me recomienda para la nueropatia ya que siento en la planta del pie como si tuviera un carton pegado allí hay medico que esto no tiene remedio con los medicamentos y cierta dieta mantengo la glicemia en 116 lo unico son los pies al caminar mucho me duele la batata espero respuesta de su parte siempre leo su boletin semanal me ha beneficiado mucho. gracias a su consejos. atte. luis albornoz 2879153

  22. por primera vez estoy visitando su interesante página. los jóvenes para estar al día con la moda, siguen los consejos que llegan de Paris…ahora para los diabeticos (que también estamos de moda), tenemos que seguir sus consejos. muchas gracias doctora, de hoy en adelante seguire sus consejos y le comentaré sobre los resultados. Atentamente, Oscar Taracena

  23. acertados consejos doctora; lo importante es consumir el tipo de carbohidratos y la cantidad de las raciones para un buen control del nivel de azucar en la sangre, en la medida de lo posible evitar las bebidas edulcorantes t comer principalmente con agua fresca

  24. animado vivo con y por sus consejos doctora sobre la diabetes tipo 2, garacias

  25. Exelente material doctora la felicito mil gracias es de mucha ayuda.

  26. dr.gracias por sus consejos,me puede ayudar estoy tomando metformina 850mm y glibenclanida 0.5mm 2 de la 1 y 1 de la segunda medicadas pero quiero saber si no afecta otros organos mil gracias

  27. ESTIMADA DOCTORA,SE QUE CON DEABETES MELLITUS 2 DE BO MODERAR TODO PERO ME ASALTA UNA DUDA DE VEZ EN CUANDO BEBO ALCOHOL,¿QUE NOMBRE DE ALCOHOL PUEDO SERVIRME EJ. PISCO, VINOS, TEQUILA ,RON ETC. SE QUE TODOS PERJUDICAN; PERO CUAL ME PERJUDICA MENOS .

    ATTE.

    SECUNDINO.

  28. GRACIAS POR ESTE MATERIAL ES MUY BUENO MI MAMA ES DE TIPO DOS. PERO NO COMPRENDO SI EL CAMBIO EN EL ESTADO DE ANIMO SE DEBE TAMBIEN A LA DIABETES. ME GUSTARIA UN ARTICULO SOBRE ESO..

  29. 17 DE SEPTIEMBRE 2010 EN22,44.

    GRACIAS POR EL MATERIAL DE INFORMACION ,YA QUE SOY NUEVO EN EL TEMA DE LA DIABETES, YO TENGO LA DIABETES TIPO II Y ME PINCHO CON INSULINA,GRACIAS POR QUE NO TENIA LA MENOR IDEA DE ESTA ENFEMEDAD Y POR LO MENOS YA TENGO UNA ORIENTACION. GRACIAS

  30. grasia por este material que es muy bueno para nosotro los diabetico yo qui siera saber porque siento UN FOGAJE EN LOS PIE GRASIA DOCTORA

  31. Grax x el material acerca de la diabetes es muy bueno yaq nos ayuda much yo soy prediabetica y stoy tratando de cuidarm y la vrdad m cuesta much trabajo loq m gustaria es tener una dieta para cada dia

  32. Resientemente fui al dr y me dijo que estoy propensa a tener colesterol alto,,mi esposo es diabetico y quiero saber si la dieta que lleva el es ideal para mi ,,baja en carboidratos, grasas y sodio

  33. tengo 28 años y mi esposo 42años el es medico uno de los mejores en benemerito pero es diabetico y no me quiere desir todo sobre su enfermadad y me asusta que algo le pueda pasar estamos esperando un bebe me podrias mandar mas informasion ami correo y como poder alludarlo a que biba mejor y mas tienpo gracias y que DIOS te bendiga

  34. MUCHAS GRACIAS POR TODA SU INFORMACION, YA QUE NOS TIENE AL TANTO SOBRE ESTA ENFERMEDAD, Y NOS HACE PREOCUPAR MENOS POR NUESTROS SERES QUERIDOS QUE LA PADECEN,DE ESTA FORMA NOS AYUDA A MANTENERNOS A TODOS INFORMADOS. SIGA CON ESTA LABOR TAN NOBLE Y QUE DIOS NOS LA CONSERVE POR MUCHOS AÑOS. GRACIAS TAMBIEN A TODOS SUS COLABORADORES.

  35. Tengo una hija de 18 años, 6 de vegetariana y un marido que hace un año le diagnosticaron diabetes tipo 2, yo tengo colesterol alto, gracias a sus consejos y un poco de tiempo para hacer investigaciones sobre temas aqui tratados, he logrado controlar mi colesterol y mi esposo esta controlado con su diabetes. Como ejercicio practicamos yoga caliente (bikram yoga) y nos ha funcionado de maravilla.. se lo recomiendo a todo mundo. Mis lugares favoritos para comprar inteligentemente son fres & easy y Trader Joe’s. Espero que estas referencias les ayuden a quienes estan todavia perdidos en su busqueda.
    Gracias por todo y felicidades por su buen trabajo

  36. DOCTORA GRACIAS POR SU CONSEJO ES MUY IMPORTANTE,SIEMPRE TENEMOS UN FAMILIAR K TEIENE DIABETES, AMIGO O CONOCIDOS ES BUENO INFORMACE M GUSTA SU CONSEJO , PQ HAY DIABETICOS K NO MUEREN DE LA ENFERMEDAD SI POR DEJAR DE ALIMENTARSE ADECUADAMENTE, SIN NESECIDAD PQ TENEMOS ,TANTAS VARIEDADES DE ALIMENTOS SALUDABLES K CON UNA BUENA CONBINACION Y ELIGEINDO LO MAS SALUDABLE DE ACUERDO A NUESTRO ESTADO DE SALUD…BENDICIONES M GUSTARIA RECIR INFORMACION SOBRE DIETAS TERAPEUTICAS Y PREVENTIVAS FIOS LE BENDIGA….

  37. me gustaria ver aparte de este interesante comentario,
    porejemplo: que tipo de comida hacer por la mañana, a medio dia comocomida fuerte que recomiedan

    por la noche me gustarian que me dijiesen que piensan del siguiente menu; rebanadas o trcitos de manzana, platano, melosn, sandia, papaya, granola y yougurt(de cualquier savor), la pregunta seria ¿puedo ponerle miel depalo?

  38. Hola doctora gracias porsus consejos y apoyo sus dietas pero Esta enfermedad es incurable se puede controlar si pero uno sedesespera pero seguimos con la dieta y sus consejos gracias doctora y suludos a todos

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