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¿Es posible hacer dieta sin pasar hambre?

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¡Sí! Es totalmente posible seguir una dieta para bajar de peso en la que puedas satisfacer tu hambre, recibir todos los nutrientes que tu cuerpo necesita y aún así controlar la cantidad de calorías. ¿Cuál es el secreto?  La densidad de energía. Sigue leyendo para que te enteres de qué se trata.

Parece mentira, pero es cierto. Existe una forma de hacer dieta sin pasar hambre, y a la vez reducir las calorías que comes y perder peso. ¿Cómo? Eligiendo cuidadosamente los alimentos que comes de acuerdo con su densidad de energía.

Te explico… Cada alimento tiene una cantidad de calorías en un volumen específico, y eso se llama densidad de energía. Por ejemplo, un “besito” de chocolate tiene un alto número de calorías concentradas en un volumen pequeño y por lo mismo se considera que tiene una densidad de energía alta. En cambio, un pepino tiene una cantidad de calorías mucho más baja en un volumen mucho más grande, y por lo mismo tiene una densidad de energía más baja que el “besito” de chocolate. Al final de cuentas, el comerte un pepino entero te puede llenar más que un “besito” de chocolate y no te engordará tanto pues no tiene tantas calorías.

Pero no te asustes, que esta dieta no se trata de comer sólo pepino. En realidad puede ser una dieta bastante variada, siempre y cuando sepas elegir bien los alimentos y planificar bien las combinaciones, para que cada comida satisfaga tu hambre y no se exceda en calorías.

¿Cómo debes elegir los alimentos? Primero, fíjate en lo que NO deben tener: grasa. La grasa aumenta inmediatamente la densidad de energía de cualquier alimento pues así sea un alimento muy pequeño (volumen bajo), contiene muchas calorías. De acuerdo con esto, los dulces y las frituras son los primeros que deben salir de tu lista de compras.

Y segundo, fíjate en lo que SI deben tener: agua y fibra. Las dos hacen que los alimentos sean más grandes (más volumen) pero más bajos en calorías. Especialmente la fibra, tarda mucho más en digerirse y por lo mismo contribuye a calmar tu hambre por más tiempo.

Algunos de los alimentos convenientes para tu dieta pueden ser:

  • Frutas y vegetales: Como en casi todas las dietas, las frutas y los vegetales son sumamente importantes. En este caso, se debe a que muchas frutas y vegetales tienen una densidad de energía baja porque incluyen principalmente agua y fibra en volúmenes grandes y sin tantas calorías.
  • Carnes y legumbres: Ambos brindan las proteínas necesarias para el cuerpo y no pueden faltar en una dieta. Pero hay que saber elegir aquellos con densidad de energía baja, y la clave está en seleccionar los que tengan un alto grado de proteínas pero que sean bajos en calorías y grasa. Algunas opciones excelentes pueden ser pescado, carne magra, pollo sin piel, claras de huevo, frijoles, lentejas y chícharos o arvejas.
  • Lácteos: Éstos también son una fuerte importante de proteínas y calcio. La mejor opción es elegir aquellos que sean bajos en grasa o sin grasa. Por ejemplo, leche descremada, queso bajo en grasa, yogurt dietético, etc.
  • Carbohidratos: Siendo el terror de la mayoría de las dietas, los carbohidratos no son tan demonizados en ésta, siempre y cuando los elijas bien. Los más recomendables son los alimentos hechos con cereales integrales, como el pan, la pasta, el arroz y las hojuelas de avena. Éstos te harán sentir lleno por más tiempo debido a que tienen mucha fibra. Pero ten cuidado con no comer de más.

Como ves, no es una dieta en la que vas a sufrir hambre. Pero el éxito depende además de que sepas combinar los alimentos adecuadamente para que tus comidas incluyan todos los nutrientes necesarios sin exagerar en ninguno y evitando la grasa y los dulces.

Para darte un ejemplo concreto: una porción personal de alitas de pollo fritas con salsa BBQ y papas fritas pueden tener más calorías que un menú que incluya una sopa de vegetales como entrada, un sándwich o emparedado de pavo con ensalada en pan integral como plato principal, y de postre una batida de frutas en leche baja en grasa.

¿Con cuál opción quedas más lleno? Evidentemente con el menú completo, y además controlas las calorías. De eso se tratan las dietas basadas en la densidad de energía. Con el hambre y el estómago satisfechos, te será más fácil evitar controlar los antojos y podrás perder peso. ¡Buen y saludable apetito!

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59 Comments en “¿Es posible hacer dieta sin pasar hambre?”

  1. [...] Here is the original post:  Vida y Salud» ¿Es posible hacer dieta sin pasar hambre? [...]

  2. alguna dieta saludable que me ayude a acelerar mi metabolismo, ya que es muy lento y algo que me ayude a calmar la ansiedad.

  3. muchas gracias por este artículo de la dieta para bajar de peso ya que lo necesitaba urgente….si me podrias ayudar en como bajar los rollos de la cintura,abdomen yhomoplatos por debajo de las axilas. gracias y felicidades.

  4. muchas gracias por estos articulos… muy interesantes,ya que me cuesta demasiado hacer dieta….me gustaria tener el listado de las calorias de los alimentos…cuantas calorias deberia uno ingerir…?????
    graaaacias

  5. gracias por sus consejos los pondre en practica, pues tengo mis libras de mas.yessenia

  6. gracias doctora Aliza esto me ayuda a entender mejor mi carrera soy un estudiante de nutricion gracias por esa informacion paginas como estas vale la pena entra en internet .

  7. Hola: Yo estoy tratando de bajar de peso urgente ya que tengo un matrimonio en Marzo.
    Estoy comiendo como me dijo un doctor hace muchos años atrás, pero no se si está correcto.
    Desayuno: 1 tajada de pan integral con jamon de pavo
    1 té co café con leche descremada.
    Almuerzo: Pollo o vapo o carne sin grasa con 3 ensaldas (lechuga, tomate y zapallo italiano) esto varía.
    Once: 1 tajada de pan integral con mermelada diet, un café o té con leche descremada.

    La duda la tengo en la noche ya que después que voy a Pilates, llego con hambre y como un plato de frutas, por ejemplo sandía, melón tuna y unas pocas cerezas.

    Esto me tiene complicada ya que he leído que la fruta engorda mucho. Es posible me aclare este punto por favor.

    Agradecida de antemano, y esperando su pronta respuesta, le saluda, Juany

  8. Empesaré a poner en práctica esta dieta a partir de la proxima semana.Sin embargo, quiero decirles que en la noche se me desata un hambre bárbaro.

    Gracias

    Adriano

  9. Dra Aliza toda su información es muy valiosa, aprendemos mucho con sus reportes, quisiera hacer una consulta cuando vemos sus reportes que nos habla de nutrientes que nuestro cuerpo necesita, y en cuanto a obesidad y/o diabetes, hay unos productos que ofertan en el mercado sobre Herbalife u Onnilife, cual de ellos sería el más recomendable y si tienen algún efecto rebote en cuanto a la perdida de peso o no.
    Agradeceria esa ayuda a mi pregunta.

  10. gracias por sus consejos doctora lo que me sucede a mi es que realizo deporte regularmente y cuando bajaba de peso mi vientre se pone plano pero ahora que ya cumpli los 30 esta siendo muy dificil bajar de peso me gustaria que me ayude dandome un cosejo

  11. es la pura verdad estoy siguiendo sus consejos y me a ido muy bien y muy satisfecha tambien.

  12. hola , me encanto su articulo, saben yo quisiera saber porque habemos muchas mujeres que la grasa se nos acumula de la cintura para arriba

  13. hola otra vez’ yo asisto al gimnasio pero yo quiero saber si los fat burner funcionan o son malas . gracias

  14. he hola doctora necesito q me ayude porq tengo 16 añitos soy un poco gordita y tengo miedo de quedarme asi o engordar mas ya q mi familia por parte d emi padre son gordos asi q yo puedo ser pronpensa a llegar hacer GORDA mucho mas de lo q soy ,aveces por ser gorda no me siento segura como soy gracias jala me ayudes

  15. meda gusto que haya espacios como este ya que es muy inportante el tema de la salud…..lei la dieta y quisiera saber sobre algo mas espesifico,tanbien como bajar especificamente mi estomago ya que nunca he hecho ninguna dieta. gracias y felicidades por este espacio ten bueno.

  16. hola doctora me gustaria mucho que me hiceira una especie de dieta , ahora hay una publicacion de jugos que sirven tambien para adelgazar y quemar grasa y calorias voy a masajes pero realmente es como tirar el dinero a la basura pues en un momento recobro lo que logre bajar, me gustaria me colabora con esta dieta de los jugos y que se debe y como se debe comer .mil gracias. por problemas de hipertension arterial reteng mucho liquido por eso estoy interesada en a dieta de los jugos naturalez cuales son buenos para eliminar liquido

  17. felicitandola primero por la informacion proporcionada de manera profesional, queria saber los beneficios y si tienen alguna consecuencias la ingesta de agua en mas de 2 lts como se recomienda a veces.

  18. hola mi nombre es dorca bueno yo e estado leyendo algunos de estos consejitos pero mi problema es que no me gustan lo vejetales y me parese que eso es lo primordial en una dieta deverdad que no se que haser estoy desesperada pero nada tratare de seguir los consejos grasias de todas maneras

  19. QUERIDA DRA.LISA ESTE ES UN MENU QUE AGO 1 VEZ ALA SEMANA YA QUE AGO UNO DIFERENTE CADA DIA, Y ESA ES MI PREGUNTA SIESTA BIEN QUE UNO CAMBIE TODOS LOS DIAS EL MENU HO SIEMPRE TIENE QUE SER EL MISMO? EJEMPLO: DESAYUNO:UN 1 REBANADA DE PAN INTEGRAL,1 CDA. DE QUESO CREMA BAJO EN GRASA,1 TAZA DE FRUTA AL GUSTO,1 TAZA DE CAFE CON SUSTITUYENTE DE AZUCAR,1 VASO CON LECHE DESCREMADA.ALMUERZO:SALMON ALA PARRILLA ACOMPANADO DE ENSALADA CON 1 TAZA DE VEGETALES,1/2 TAZA DE ARROZ,1 TORTILLA,AGUA NATURAL HO DE FRUTA NATURAL CON SUSTITUYENTE DE AZUCAR,1 PERA MEDIANA,COMIDA:1/2 TAZA DE POROTOS,2 HUEVOS SIN YEMA CON 1 REBANADA DE JAMON DE PAVO,1TAZA DE FRESAS,1 TAZA DE VERDURAS AL VAPOR,AGUA NATURAL.CENA:1 VASO CON LECHE Y 1 REBANADA DE PAN INTEGRAL HO PAN BAGEL INTEGRAL.DRA. ME GUSTARIA SABER TAMBIEN QUE ES CUANDO UNO PIERDE GRSA MUSCULAR Y QUE EJERCISIOS DEVO DE ASER YA QUE AGO EJERCISIO PERO NO SE SI AGO EL CORRECTO PORQUE BAILO MUCHO PERO NO SE SI ESTE EN LO CORRECTO GRACIAS DRA.LISA POR TOMARSE EL TIEMPO DE RESPONDERME .

  20. Hola sus articulos me pareen muy importantes por nos ayudan mucho

  21. hola que bueno sus consejos los tomare en cuenta ya que con la dieta que llevo estoy perdiendo peso aunque me gustarìa saber que clases de ejercicio debo hacer para perder peso màs rapido

  22. me podria dar un control de dieta para mi esposa y ella necesita un listado de dieta para que la lleve acado haci se siente mejor y podra bajar de peso pero me podria hacer el fabor cuando pueda para que la empiese ha hacer por que ella esta subiendo de peso muy rapido lo siguiente es que ella esta planicando pesa y le da mucha anciedad por comer gracias espero su respuesta lo mas pronto posoble

  23. Gracias Dra. Liza por su valiosa informacion.

    Particularmente he comprobado que los productos integrales te dan mas saciedad.

    Quiro aprovechar, para pedirle por favor trate temas sobre la diabetes tipo 2. Enfermedad que vengo controlando hace 2 años.

    Dios la bendiaga.

  24. hola doctora, me gustaria saber que me recomendaria mi gordura se ve representada en el abdomen y en los muslos por favor que debo hacer ejercicios o dieta tengo 27 años peso 70 kilos y mido 1,68 metros.gracias de antemano.

  25. Es verdad lo q dice el tema. me encantan esos temas ya que se trata de aprender alimentarnos bien y muy saludable. aparte de eso . sera necesario tomar alguna capsula para acelerar la dieta. osea para perder peso mas rapido ?

  26. DR.Gracias el ver y leer los comemtarios los demas me ayuda a mi auto estima que la tengo por el piso saber que no soy la unica que pide ayuda me da fuerza para poner con mucho entusiasmo en practica mi dieta necesito una lista de lo que debo y no debo comer.

  27. hola 1.65 y estoy pesando 80 kilos q debo hacer

  28. Dra, muy bueno su articulo; pero mi pregunta es. Muchos de estos alimentos necesitan ser cocinados con otros elementos, para el caso de los pescados y carnes necesitan ser cocinados con aceites los cuales y dependiendo del tipo de aceite puede cambiar su sabor.
    es estrictamente necesario utilizar aceite de oliva, o podemos cocinar estos alimentos con aceites vegetales.

  29. Dra: pues me gustaria que me hiciera una dieta tengo 25 años mido 1.55 y peso 80 kilos creo definitivamente tengo sobrepeso me gustaria bajar los kilos que tengo de mas en realidad nuna tuve el interes de hacerlo pero ahora por mi salud quiero bajar de peso espero su pronta respuesta y muhcas gracias de antemano

  30. necesito saber que debo desayunar sin aguantar hambre y almorzar ???

  31. soy madre familia tengo un sobrepeso ….mido 168 y peso 210 libras estoy casi perdiendo a mi esposo

  32. Gracias por los consejos que nos vienen muy bien, pero sería interesante si podrían darnos una dieta considerando esos tipos de alimento. Muchas gracias otra vez.

  33. estimada dra.tengo 55 años y peso 79 kilos quiero bajar de peso sus consejos me han dado mucho conformidad y me van a servir para areglar mi estilo de vida es decir en la alimentacion dejare los dulces y grasas ya que para mi era lo primero gracias muchas gracias y siga incrementado mas consejos,

  34. hola tengo 34 años mido 159 y peso 89 , se k estoy re gorda como , devo hacer para bajar por ahora 20 kilos

  35. DRA.SOI DE QUIERO BAJAR DE PESO, NO RAPIDO QUIERO ALGO SEGURO Y ESTABLE, PERO TENGO ESA COSTUMBRE DE LLENO CON POQUITO PERO A CADA RATITO Y CRE QUE ESO ME HACE ENGORDAR. LA VERDAD ME DA PENA PORQUE MI HIJO DE 6 AÑOS ME DIJO MIRA PAPA, MAMA VA TENER OTRO BEBE MIRA LA PANSA QUE TIENE. DA RISA PERO DA PENA

  36. Doctora tengo una lucha continua para mantenerme en mi peso, tengo 4 hijos, trabajo, soy contable y duro todo el dia sentada, necesito que me ayude para tener un plan alimenticio

  37. Agradecida por tus consejos. Hace un mes no consumo ninguna clase de carnes, solo cereales y algunas frutas como papaya mango naranja. Puede afectar mi salud.Mi metabolismo esta muy lento. Ha sido dificil bajar de peso, te agradesco algunas pautas, gracias.

  38. soy diabética, trabajo en una oficina, durante 8 horas diarias, como fruta a las 10h00 y 16h00, tomo agua bastante, pero me gusta masticar chicle de los que dicen que son sinazúcar, estaré haciendo bien?, gracias por contestarme Dra. Alisa.

  39. dra. necesito ke ustes me diga komo ke debo desayunar ke almorzar y komo ke komer pues tengo 14 años pero me siento gorda estoy dejando de komer tantos chocolates y dulces dra.por favor ayudeme…..si puedo obtener respuesta?????y pues ke ejercicios se pueden hacer para bajar de peso mas ke todo en el abdomen y las piernas me habian dicho ke la parafina pero ps no se por favor ayudeme gracias

  40. Me encantan los temas por que tienen que ver con la salud, de como cuidar el corazon, la tension entre otros
    y como manterse en forma. muchas gracias Dra. por su ayuda.

  41. hola doctota me gustaria que sacara una reseta espesial para las personas que sufrimos de la tiroidez

  42. DOCTORA LA FELICITO POR ESTA PAGINA QUE ES MUY INTERESANTE PERO TENGO UN PROBLEMA E ECHO DIETAS Y SIGO GORDITA NECESITO BAJAR POR LOMENOS 15 LIBRAS ANTES DE JUNIO NO SOY DE MUCHO COMER PERO NO SE QUE HACER SOY MADRE SOLTERA Y MAESTRA POR FAVOR DIGAME QUE AGO PORQUE HAY MOMENTO QUE MEDA ANCIEDAD

  43. HOLA DRA. YO QUISIERA QUE ME PASE UNA DIETA PARA PODER BAJAR 8KG TUVE UN HIJO Y HACE 3 AÑO QUE ESTOY ESTANCADA EN ESTE SOBRE PESO HAGO EJERSICIOS PERO NADA ADEMAS SUFRO DE TRANSITO LENTO Y ANCIEDAD. LE AGRADECERE MUCHO SI ME RESPONDE.MIS SALUDOS Y FELICITACIONES POR LA PAGUINA.

  44. hola¡ mi pareja y yo desde las fiestas santas estamos realizando una dieta baja en grasa pero hasta los momentos no hemos podido bajar de peso se nos nota un volumen corporal menor pero el peso sigue igual quisiera q nos orientaran para lograr bajar de peso de forma saludable y sin aguantar hambre!

  45. hola mi pareja y yo necesitamos q nos ayude por favor a realizar una dieta balanceada q nos ayude a bajar de peso yo perdi un bebe hace 5 meses y deseo volver intentarlopero en mi anterior embarazo subi mucho de peso y soy baja de estatura esto me traera mas peso si vuelvo a salir embarazada espero su ayuda en cuanto a la dieta mi esposo y yo la necesitamos gracias y feliz dia

  46. Gracias por todos sus conocimientos que nos comparten, son muy buenos. Me a ayudado mucho a mantenterme en linea. Gracias y un saludo desde Guatemala.

  47. Hola Doctora. Todos sus consejos me han servido mucho en mi vida diaria. He logrado mantener mi peso y cuidar mi digura. He estado practicando sus enseñanzas y me he apoyado en e-Books sobre el tema en este sitio encontre varios titulos muy utiles y buenos http://www.compubook.net/fitness aqui lo dejo para los que quieran reforzar en este tema. Saludos y muchas gracias!!

  48. hola doctora.por fin voy a seguire sus consejos ya que el colesterol lo tengo muy alto y estoy siguien la dieta muchas gracias

  49. Estimada Doctora, junto con saludarla le consulto mi hijo de 22 años 1.80 de estatura 112 k.de peso, se encuentra aqujado de hepatitis A esta en reposo absoluto y dieta en 10 días ha perdido 10 k,(102 k ahora )es hipertenso y presenta muy altos los trigliceridos
    la consulta es la siguiente porque no puedo encontrar una dieta ¿específica para su problema?
    agradecida de antemano
    Consuelo

  50. quiero bajar de peso pero como tengo 55anos se me esta haciendo mas dificil cada rato bajo y subo de peso pero mi salud no esta bien me desespero muncho nesecito su ayuda por favor dra gracias ana chantaca

  51. hola quiero agradecer ala doctora por tantos concejos pero tengo una pregunta no tiene una guia de alimentacion mas esplicita asi como que diga que comer exactamente..?

  52. yo estoy bajando de peso rapidamente pero mi problema son los conejitos que ya no se me notan casi pero ahi los tengos me echo gel como una loca gel caliente y frio pero no desaparecen del todo y el problema que no tengo dinero para realizarme una operacion como hago para que desaparescan totalmente me estan bolviendo loca ayudenme marly

  53. mi esposo tiene el trigliserio y el colesterol alto necesito desayunos rapido resetas, algunas comida q el no quede con hambre gracias. xfa ayudameeeeee….

  54. Creo que siempre se pasa un poco de hambre. Después que el estómago y tu misma mente asume la cantidad y calidad de comida es mas fácil. Eso es lo que me pasa a mi, porque no todo lo que hace falta para hacer una buena dieta sana lo tengo a mi alcance, así que yo al menos paso mi poco de hambre y me la quito con agua y si tengo a mano un tomate o manzana o alguna fruta o vegetal que se mastique.

  55. Doctora Muchas gracias por sus recomendaciones ,para una buena salud sus articulos publicados son una bendicion , siga adelante y no desmaye.

  56. sus concejos son magnificos, necesitamos muchas mas dietas para los diabeticos. como controlar la ansiedad que nos hace, comer de mas.

  57. los consejos de salud emitidos aqui son de gran importante ya que nos aclara dudas sobre salud nutricional, sobre todo a nosotras las mujeres gracias muchas !
    gracias!

  58. Hola, esos consejos son muy buenos pero mi problemas esta es en las noches me da mucha hambre y no se que hacer. Ceno pero a la hora me da hambre.

  59. hola
    lo unico que quiero aprender a controlar es el hambre que me da en la noche, no me deja ni dormir, porfavor que hago en este caso?

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