El alcohol aumenta el riesgo de desarrollar cáncer – te explicamos cómo y cuánto

Whiskey on the rocks

Ya los estudios han demostrado que el consumo de alcohol está relacionado con varios tipos de cáncer, pero no se sabía cómo. Pues bien, una investigación detectó precisamente la forma en que el alcohol podría aumentar el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Para estar bien informada(o), y para recibir consejos saludables para evitar el cáncer, sigue leyendo.

Con seguridad que ya has leído o escuchado, a través de www.vidaysalud.com y otros medios de información, que el consumo del alcohol aumenta el riesgo de desarrollar distintas enfermedades, entre ellas muchos tipos de cáncer. El alcohol es uno de los factores de riesgo para el desarrollo de algunos tipos de cáncer como el de mama, boca, laringe y faringe, y esófago, así como el cáncer del hígado, de los ovarios, del estómago y el cáncer colorrectal. Ahora, un grupo de investigadores de la Universidad de Minnesota en Minneapolis, Estados Unidos, ha encontrado el dato que podría explicar por qué sucede.

Según el hallazgo, presentado en una reunión anual de la Sociedad Química Americana, cuando el cuerpo metaboliza (o descompone) el alcohol, se forma una sustancia llamada acetaldehído, que tiene una composición química similar a la del formaldehído, que es un conocido carcinógeno que puede dañar el ADN.

¿Cómo llegaron a esas conclusiones? Pues los investigadores les dieron dosis crecientes de vodka una vez a la semana a diez voluntarios, durante tres semanas. Y encontraron que los niveles de aductos de ADN (que son formas de ADN que resultan de una exposición a sustancias carcinogénicas), aumentaron hasta cien veces en las células orales (de la boca) de los participantes, horas después de cada dosis, aunque los niveles bajaron luego de 24 horas.

Los investigadores explicaron que la mayoría de las personas que beben socialmente no desarrollan cáncer porque tienen una enzima llamada alcohol deshidrogenasa, que convierte al acetaldehído en una sustancia llamada acetato, que no hace daño.

El problema es que algunas personas no pueden convertir el acetaldehído en acetato porque tienen una variante del gen del alcohol deshidrogenasa y, por eso, tienen más probabilidades de desarrollar cáncer del esófago por beber alcohol.

Por ejemplo, detallaron que alrededor del 30 por ciento de las personas de ascendencia asiática tienen esta variante y que los americanos nativos y los nativos de Alaska también tienen una deficiencia en la producción de esta enzima.

Como estas conclusiones fueron presentadas en un congreso, deben ser consideradas como preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales. Mientras tanto, recuerda que hay distintos hábitos saludables que pueden ayudarte a disminuir el riesgo de desarrollar cáncer. Toma nota:

Por último, si te gusta beber ocasionalmente, en reuniones sociales o cuando sales con amigos, recuerda que la clave es tomar con moderación, es decir: máximo, dos copas o tragos al día si eres un hombre de 65 años o menor y una copa o trago al día si eres una mujer o si eres un hombre de 66 años o más. Ten en cuenta que una copa o un trago equivale a 12 onzas o 35 mililitros de cerveza, 5 onzas o 148 mililitros de vino o 1,5 onzas o 44 mililitros de bebida destilada.

Aunque hay estudios que apoyan el consumo moderado de alcohol (y específicamente las ventajas del vino tinto sobre la salud, sobre todo la del corazón), el exceso del alcohol puede convertirse en una enfermedad y puede causar varios problemas de salud, algunos graves como pancreatitis, cáncer del hígado y cirrosis, que hasta pueden poner en riesgo la vida. Si tomas bebidas alcohólicas, hazlo con moderación poniendo en primer lugar tu salud para que puedas brindar durante muchos años con tu familia y tus amigos.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2012.

Imagen © iStock/ A_N

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Con cariño, Doctora Aliza

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10 Comentarios

  1. Francisca Fajardo
    Publicado 14 marzo, 2016 en 6:02 pm | Permalink

    Escuche una noticia en la radio: que en investigaciones sobre el cancer que dicen que han encontrado un medicamento que reduce los tumores en un 90%,. Que el Presidente Obama ha puesto interes en esta investigacion. Estoy interesada en esto pues tengo ese problema.

  2. Jossefa
    Publicado 11 diciembre, 2015 en 8:51 am | Permalink

    muy buena la informacion para hablarlo en casa

  3. Linda
    Publicado 11 diciembre, 2015 en 2:53 am | Permalink

    Mi esposo fue diagnosticado de cáncer al paladar. Ustedes me apoyaron mucho y les agradezco. El esta mejorando.me pueden comentar las causas, cuidados, alimentación y otros cuidados que debo dsrle. Gracias.

  4. *jose
    Publicado 10 diciembre, 2015 en 12:49 pm | Permalink

    Muchas gracias doctora por todo lo que ace por nosotros

  5. juan zuñiga galvez
    Publicado 9 octubre, 2012 en 7:56 pm | Permalink

    Dra quedo muy agradecido por estas pautas que ud.nos envia sabe Dra. que yo no he tomado ni un sorbo de licor alrededor de 25 año hasta que un día comen se ha tomar y yo mismo tengo miedo depues que me pasa los efectos del alcohol quisiera te3ner el apoyo de ud. porque mi familia esta muy preocupada
    agradeciéndole anticipadamente por su apoyo
    Y QUE DIOS LO BENDIGA
    JUAN

  6. Publicado 6 octubre, 2012 en 12:04 pm | Permalink

    muchas gracias por su informacion,dios los vemdiga

  7. Publicado 6 octubre, 2012 en 8:53 am | Permalink

    muy importante este reportaje,Servira para crear conciencia sobre todo a mis compañeros adictos al alcohol que gastan todo por consumir hasta que el cuerpo aguante Gracias es perfecto.

  8. Publicado 4 octubre, 2012 en 3:52 pm | Permalink

    MUY LINDO DOCTORA, TODO LO Q UE ME ENVÍA. Gracias.
    Un beso. Carlin

  9. rosanna
    Publicado 4 octubre, 2012 en 7:03 am | Permalink

    muy buena la información gracias por preocuparse e informarnos sobre esto…

  10. rocio
    Publicado 4 octubre, 2012 en 6:44 am | Permalink

    SINCERAMENTE MUY BUENA LA ENSEÑANZA POR ESTE MEDIO , GRACIAS DIOS LOS BENDIGA

Un Trackback

  1. [...] Moderando el consumo de alcohol y la exposición al sol. [...]

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