Usos medicinales del cilantro

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El cilantro (o culantro) se ha utilizado como agente saborizante y planta medicinal desde la antigüedad. En muchas culturas, el cilantro fue utilizado históricamente para el tratamiento de trastornos gastrointestinales como dolor de estómago, indigestión y náuseas. Sin embargo, hoy en día faltan estudios de alta calidad en humanos que apoyen el uso del cilantro para cualquier indicación médica.

Ayurveda: En la medicina tradicional de la India, el cilantro se combinaba con las semillas de otras plantas, como el comino, el cardamomo, el hinojo y el anís. En la medicina ayurvédica, se considera que la dhania (semilla de cilantro) tiene las siguientes propiedades: es refrigerante o refrescante, diurética, anti-fiebre, estomacal, afrodisíaca, estimulante, laxante y antihelmíntico (elimina lombrices intestinales). En el antiguo texto de la Samita Sushruta, el cilantro se conoce como Kustumvari, que comúnmente se usaba fresco y sin secar para la digestión, como emoliente, para la sed y para aliviar el ardor de la piel. Se creía que su sabor amargo y penetrante purificaba el cuerpo y aliviaba a todos los tres doshas en la medicina hindú.

Aromaterapia: Las semillas de cilantro son ricas en aceites esenciales, que pueden ser utilizados para la aromaterapia. Estos aceites esenciales se han utilizado para mejorar las condiciones gastrointestinales y como estimulantes del apetito y antiespasmódicos. El cilantro también se ha utilizado para tratar la impotencia, el reumatismo, el dolor, los vómitos, la tos, la hepatitis C, la fiebre, el dolor de garganta, el bocio, las migrañas, los trastornos menstruales, los problemas en los ojos, las impurezas de la sangre, las lombrices parasíticas, las enfermedades de la piel, los trastornos renales, las úlceras en la boca, la inflamación oral y el colesterol alto. También se ha utilizado para mejorar la vitalidad y la memoria. El jugo de cilantro se ha utilizado para tratar las náuseas y los mareos matutinos, la colitis y los desórdenes del hígado.

Medicina Bíblica: El cilantro es mencionado en el Antiguo Testamento, donde se le compara con el maná.

China: La medicina herbal china usa el cilantro fresco y seco para el sarampión, el dolor de estómago, las náuseas, la hernia, la disentería, la hemorroides, la falta de apetito, la dispepsia, las náuseas, la flatulencia y como tónico y afrodisíaco. Se cree que mejora la circulación de la energía qi en el estómago. También se ha utilizado para tratar varios tipos de dolor, incluyendo el dolor muscular y el dolor causado por la osteoartritis, el reumatismo y la neuralgia. Según los textos herbarios, durante la dinastía china Han, hace unos 2.000 años, se creía que el cilantro tenía el poder de hacer inmortal a la gente. En la medicina tradicional china, el cilantro se combinaba históricamente con las semillas de otras plantas, como el cardamomo, el hinojo, el anís y el comino.

Medicina Oriental (otros países): En Asia, el cilantro se ha utilizado para el tratamiento de hemorroides, dolores de cabeza, inflamación, cólicos, conjuntivitis y úlceras. El aceite esencial de cilantro se ha utilizado para tratar el reumatismo y la neuralgia. En Japón, el Coriandrum sativum había sido conocido como un producto alimenticio en el siglo 10, pero desapareció en el próximo siglo – tal vez debido a la percepción de su olor desagradable. En el siglo 18 fue reimplantada por los portugueses como ko-en-do-ro en japonés, de la palabra portuguesa coentro.

Medicina europea: Al parecer, los antiguos griegos pueden haber utilizado el cilantro como un afrodisíaco y para promover la pérdida de peso. En la Europa medieval, se pensaba que el cilantro mejoraba la memoria y aumentarba la libido. En la medicina tradicional europea, el cilantro se combinaba con las semillas de otras plantas, como el cardamomo, el hinojo, el anís y el comino. Los alemanes que vivían en Rusia utilizaban al cilantro como digestivo. De acuerdo con la Comisión Alemana E, el cilantro puede ayudar a tratar condiciones gastrointestinales como la dispepsia y la pérdida de apetito. Hay reportes sobre el uso de aceites de cilantro en las farmacopeas polacas y británicas y sobre estudios realizados en las semillas de cilantro en los Países Bajos, pero no hay información detallada en estos reportes.

Medicina del Medio Oriente: En las regiones del Medio Oriente, el cilantro se ha utilizado para tratar problemas de los ojos, inflamación y diversas condiciones gastrointestinales, como los cólicos abdominales, la dispepsia, la flatulencia y las náuseas. Tradicionalmente se creía que el cilantro despertaba la pasión, ya que fue mencionada como un afrodisíaco en la novela clásica árabe, Las Mil y Una Noches. Según se informa, los antiguos egipcios combinaban el cilantro con el ajo y el vino para crear un afrodisíaco. El cilantro se utilizaba para el alivio de la ansiedad y el insomnio en la medicina popular iraní.

Medicina moderna (occidental) a base de hierbas: Tradicionalmente, la ginebra fue utilizada como una bebida medicinal, y el cilantro se le añadía para ayudar a calmar el estómago. Hoy en día, las preparaciones en base al cilantro son utilizadas por los herbolarios para las complicaciones digestivas, como la dispepsia, el dolor de estómago, la pérdida del apetito, y la flatulencia. El cilantro también se ha utilizado como parte de un programa de intervención dietética para controlar la deficiencia de vitamina A en los niños. El cilantro y el aceite de cilantro están clasificados como “Seguros” en la lista “Generalmente Reconocidos como Seguros” (GRAS, por sus siglas en inglés) de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos.

 

Imagen © Thinkstock / Robyn Mackenzie

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Con cariño, Doctora Aliza

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42 Comentarios

  1. luis aebey marin ber
    Publicado 4 noviembre, 2016 en 3:49 pm | Permalink

    muy bueno el comentario del cilantro

  2. Dulce María Pineda O
    Publicado 26 octubre, 2016 en 7:18 pm | Permalink

    Muy interesante para mi ya que estoy estudiando Fitoterapia y la información es buenísima, aunque me gustaría saber más sobre su preparación y aplicación.Muy agradecida.

  3. Cirilo
    Publicado 25 octubre, 2016 en 8:56 am | Permalink

    Que interesante saber todas las cualidades del cilantro siempre lo cultivo en mi huerto, pero solo lo usamos para comidas ahora ya se que mas usos darle Gracias

  4. diana ibarra
    Publicado 2 junio, 2016 en 3:39 pm | Permalink

    Exelente publicacion me fue de mucha ayuda

  5. maria
    Publicado 16 enero, 2016 en 9:43 am | Permalink

    como se prepara la infusion para salmonella y cuanto tiempo se debe tomar

  6. Rodrigo
    Publicado 26 octubre, 2015 en 4:48 pm | Permalink

    Exelente publicacion esmuy buena y ba ha ayudar a mucha jente

  7. teresa flores
    Publicado 25 mayo, 2015 en 7:22 pm | Permalink

    Por favor como se hace el zumo de cilantro para combatir la salmonella mi esposo esta muy mal de ante mano gracias

  8. ernesto
    Publicado 12 mayo, 2015 en 2:40 pm | Permalink

    esta informacion es muy buena

  9. Bonifacio Villagomez
    Publicado 28 marzo, 2015 en 6:23 pm | Permalink

    Como se prepara, para El cholesterol
    Gastritis, y digestion por favor se lo agradeseria

  10. jesus gaytan
    Publicado 9 febrero, 2015 en 4:52 pm | Permalink

    preguntar como se prepara el cilantro para colesterol estrenimiento se hiervfe y se toma como te y cada cuando por favor espero sunrespuesta

  11. Lola
    Publicado 4 febrero, 2015 en 3:52 am | Permalink

    Quisiera saber como se toma la semilla de cilantro para las migrañas.Padezco mudas y me han dicho que se trituran y luego se tienen la freír y tomarlo con le che o una infusión.Es correcto??

  12. Jhonny
    Publicado 1 febrero, 2015 en 6:49 pm | Permalink

    Qisiera saber como se prepara el cilantro para la bacterias

  13. Marina Gomez
    Publicado 8 noviembre, 2014 en 11:46 am | Permalink

    Me gustaría saber si el cilantro sube la tencion

  14. Sorcelina
    Publicado 2 noviembre, 2014 en 10:11 am | Permalink

    Me encantta el cilantro y lo uso en diferentes recetas, pero no conocia las propiedades medicina
    les que tiene. Muchísimas gracias.

  15. Sorcelina
    Publicado 2 noviembre, 2014 en 10:07 am | Permalink

    Me encanta el cilantro y lo uso en la cocina para diferentes recetas, pero no sabia que tenía propiedades medicinales
    Muchísimas gracias.

  16. rafael
    Publicado 1 noviembre, 2014 en 4:52 pm | Permalink

    con las yerbas del campo nos podemos curar de TODOS LOS PROBLEMAS DE SALUD.solo falta investigar mucho más y encontrar la yerba adecuada para la enfermedad adecuada

  17. jose elias cañas l
    Publicado 29 octubre, 2014 en 4:47 pm | Permalink

    muy bueno el articulo mucha gracia por la informacion

  18. NELSON CASTRO
    Publicado 29 octubre, 2014 en 7:23 am | Permalink

    nunca me imagine todas las propiedades del cilantro, hay un dicho popular bueno es culantro pero no tanto. gracias doctora , yo consumo mucho cilantro pero en las sopas y caldos.

  19. beto
    Publicado 28 octubre, 2014 en 5:55 pm | Permalink

    Me encantas la medicinal tradicional

  20. Elmer Landa Montalv
    Publicado 28 octubre, 2014 en 5:52 pm | Permalink

    Interesante nunca sabía de estas bondades, mi pregunta es bueno para los

  21. ada
    Publicado 27 abril, 2014 en 7:18 pm | Permalink

    que sirve para el colon inflamado

  22. rut
    Publicado 18 diciembre, 2013 en 7:45 pm | Permalink

    kisiera saber si el cilandro sirve para la diabetes grasoias

  23. *luz
    Publicado 25 noviembre, 2013 en 9:55 am | Permalink

    hola, buenos días, solo para preguntar como preparo el cilantro para quitar la salmonela y para desparasitar.

    muchas gracias

  24. Publicado 14 mayo, 2013 en 11:37 am | Permalink

    Entre los usos del cilantro esta su capacidad de reducir la indigestión y cualquier problema bacterial que tengamos en nuestro tracto digestivo, pero también tiene muchos otros beneficios como promover el sueño, refrescar el aliento, etc. A mi me encanta usarlo en diferentes formas.

  25. *MARTHA
    Publicado 21 febrero, 2013 en 1:14 pm | Permalink

    como se toma el cilantro para l INFECCIÓN ESTOMACAL.

  26. Publicado 12 enero, 2013 en 11:54 am | Permalink

    :)

  27. Publicado 22 octubre, 2012 en 8:01 am | Permalink

    Excelente artículo sobre el cilantro, estaba buscando para la escuela desde hace rato… Sigue asi con los articulos.

    Tambien deberias publicar sobre el hongo ganoderma

  28. Publicado 22 octubre, 2012 en 8:00 am | Permalink

    Excelente artículo sobre el cilantro, estaba buscando para la escuela desde hace rato… Sigue asi con los articulos.

  29. lili
    Publicado 20 agosto, 2012 en 11:45 am | Permalink

    Hasta hoy tuve la oportunidad de leer este articulo aceca del cilanto, lo que mas me interesa es que mencionan que ayuda en el tratamiento del colesterol alto, reumatismo y muchas, muchas enfermedades, realmete parece el medicamento perfecto, lo malo es que no dicen como se utiliza.
    Me gustaria que nos dieran una idea de como usarlo para cada caso, como para los dolores de estomago, colesterol, etc, etc.
    Mil gracias por su ayuda y el buen trabajo.

    Lilia

  30. Josefina Cango
    Publicado 20 junio, 2012 en 9:30 am | Permalink

    Millones de gracias por permitirme leer estas investigaciones en salud. Atte. Josefina cango desde Loja ecuador

  31. Carolina
    Publicado 23 enero, 2012 en 8:27 am | Permalink

    me gusta mucho en cilantro que bien que es tan medicinal gracias por tan importante informacion

  32. Dani Garcia Leiva
    Publicado 17 diciembre, 2011 en 6:53 am | Permalink

    me encanta el Cilantro, yo lo consumo seguido en comidas y chirmoles, no sabia de sus propiedades que buen reportaje, ojalá sigan con mas plantas curativas, felicitaciones

  33. Ines
    Publicado 5 diciembre, 2011 en 1:59 am | Permalink

    Tengo 52 years old, siempre he padecido de estrnimiento, ahora desde Junio del presente empeze a sangrar, muchisimo dolor, algo terrible, cuando voy al ban`o, necesito me aconseje que hacer, tengo verguenza a una opercion, no tengo aseguranza que es lo mas triste, me gustaria saber sobre medicina natural, de antemano muchas gracias.

  34. ESTRELLA MERK DIAZ
    Publicado 30 noviembre, 2011 en 6:25 am | Permalink

    Excelentes pulicaciones, yo utilice el cilantro para curar a un amigo de la salmonella, y este a su vez lo utiliza para infecciones de este tipo con toda su familia y le ha resultado excelente, ante la incapacidad de las medicinas tradicionales, el cilantro es excelente para infecciones por salmonella, Dios os bendiga

  35. Publicado 29 noviembre, 2011 en 6:03 am | Permalink

    excelente dra sus comentarios referente a medicinas no tradicionales como son los remedios referente a plantas medicinales grasias

  36. claudi
    Publicado 27 noviembre, 2011 en 11:52 pm | Permalink

    MUCHAS GRACIAS POR PERMITIRME CONOCER Y PRNDER DE SU ESPACIO, LES FELICITO, PARA MI TODO ES EXCELENTE E INTERESANTE.

  37. DANIEL
    Publicado 27 noviembre, 2011 en 9:06 am | Permalink

    dra. aliza gracias por la informacion, contenta con
    todos los articulos que sacan han sido de gran ayuda para mi familia, gracias.

  38. juan francisco pingo fiestas
    Publicado 27 noviembre, 2011 en 5:59 am | Permalink

    le agradecería indicar como se prepara el cilantro para imiciar mi tratamiento del colesterol y prevenir otros males demi salud. atte juan

  39. Marco Antonio Roldan
    Publicado 26 noviembre, 2011 en 9:01 am | Permalink

    Dra. Aliza. Gracias por esta gran informacion. Todos los boletines los estoy coleccionando por el gran contenido que nos traen, es bueno probar con la medicina alternativa para buscar nuestro bienestar.
    Gracias.

  40. rube
    Publicado 26 noviembre, 2011 en 6:46 am | Permalink

    Estimada Dra.
    no sabe ud. en cuanto me ayuda el haberme incrito en esta pagina en cuanto a las recomendaciones y conocimientos que nos proporciona en cada articulo que recibo en mi correo estoy muy contento al tener el contacto contigo Dra.
    muchas gracias.
    saludos.

  41. silvi
    Publicado 25 noviembre, 2011 en 9:57 am | Permalink

    ME GUSTARIA SABER COMO SE TOMA EL CILANTRO PARA LAS LOMBRICES, MIGRAÑA Y DEMAS ENFERMEDADES

  42. *isabel
    Publicado 23 noviembre, 2011 en 6:50 pm | Permalink

    IGNORABA ESTO,..YO LO USO SOLO PARA DARLE SABOR A LAS SOPAS O SANCOCHOS…UNA PREGUNTA COMO SE TOMA SE HIERVE CON EL AGUA….O SE VIERTE EL AGUA HERVIDA SOBRE LAS HOJAS…GRACIAS….Y GRACIAS POR LOS REMEDIOS NATURALES..

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