El Chicle y sus beneficiosEl Chicle y sus beneficios

Por Jack Goldberg, D.D.S.

En este artículo vas a aprender sobre algunos beneficios del tan famoso chicle y tu salud dental. Te sorprenderás de lo que puede ayudarte a ti y a tus dientes.

El nombre chicle, viene de la palabra náhuatl chictli, que es un polímero gomoso que se obtiene de la savia del Manilkara zapota, un árbol de la familia de las sapotaceae originario de México, America Central y del Sur tropical. Pero no te preocupes, no te tienes que acordar de todos estos nombres. A este árbol se le conoce también como chiclero. Debido a su sabor dulce y aromático, varios pueblos lo utilizaban para masticar. Como sabes, a la goma de mascar se le llama comúnmente chicle.

Desde los antiguos griegos se mascaba el chicle y esto ha sido parte de la cultura americana desde hace mucho tiempo. Este habito se volvió popular en Europa durante la segunda guerra mundial y se patentó en Estados Unidos en 1869 por el Dr. W.F. Semple.

Y ahora lo más interesante, el mascar chicle estimula la producción de saliva, lo cual incrementa la capacidad para limpiar los restos de la comida y los microorganismos. Uno de los componentes mas utilizados en la fabricación del chicle es el Xylitol, que es un substituto del azúcar. El Xylitol considera un edulcorante terapéutico, ya que contiene propiedades que ayudan a mantener la salud oral. ¿Ves como el chicle te puede ayudar al cuidado dental y a prevenir la caries?

El Xylitol, es una sustancia natural que se encuentra en los vegetales y en las frutas y fue aprobado por la FDA (Food and Drug Administration) en 1986.

La caries se produce cuando las bacterias  que tenemos en la boca y que forman la placa, destruyen el esmalte externo del diente. En presencia del Xylitol, las bacterias pierden la capacidad de adherirse al diente, lo que detiene el proceso de formación de caries.

El Xylitol inhibe el crecimiento de la bacteria que causa la caries dental; su uso cambia la calidad de la bacteria en la boca y en la superficie de los dientes. Por lo que se forma menos placa y disminuye el nivel de ácidos que atacan las superficies de los dientes.

Por ejemplo, un estudio demostró que las mujeres embarazadas que masticaban chicle que contenía Xylitol 2-3 veces al día, después de haber dado a luz, tenían menos probabilidad de transmitir una bacteria llamada Streptococcus mutans a su hijo y por lo tanto los bebes tenían menos caries. Ya que se sabe que la transmisión de esta bacteria que los padres típicamente transmiten a los recién nacidos aumenta su riesgo de que desarrollen caries.

Los estudios han demostrado durante los últimos 25 años que la salud dental tanto en los jóvenes como en adultos ha mejorado, lo que comprueba que el Xylitol reduce las caries en los grupos de alto y de bajo riesgo.

La Asociación Dental de California recomienda consumir goma de mascar o mentas con Xylitol , idealmente de 3 a 5 veces al día. Debido a que la frecuencia y duración de la exposición al Xylitol es importante, la goma de mascar debe masticarse aproximadamente 5 minutos y se debe permitir que las mentas se disuelvan en tu boca. Durante su metabolismo en el colon, el Xylitol como la fibra y en grandes cantidades pueden causar evacuaciones blandas actuando como un laxante.

El Xylitol ha sido aprobado por varias agencias, incluyendo la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos de la Organización Mundial de la Salud y el Comité Científico Europeo sobre la Alimentación.

Así es que te recomendamos que mastiques chicle, entre otras medidas higiénicas para prevenir la caries y mejorar tu salud dental y la de tus hijos.

Jack Goldberg es originario de México D.F.  Actualmente esta cursando sus estudios en la Facultad de Odontología de la Universidad Tecnológica de México. Se graduará con honores y mención honorífica en julio del 2010. Ganador del concurso de Casos Clínicos de la UNITEC. Ha participado en congresos nacionales e internacionales. El próximo año cursara sus estudios de posgrado en prostodoncia en los Estados Unidos.

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12 Comentarios

  1. *monica
    Publicado 19 mayo, 2010 en 2:14 pm | Permalink

    Es una muy buena informacion gracias por todos sus consejos.

  2. Xinia
    Publicado 21 mayo, 2010 en 9:39 am | Permalink

    Es interesante el articulo del chicle. Pero tambien he escuchad que masticar mucho chicle provoca segregacion de acidos en el sisema digestivo y estos cuando el estomago esta vacio provocan irritaciones o ulceras en las paredes del instestino!! me gustaria saber que hay de cierto en esa aceveracion!!!! thank you!!

  3. Publicado 22 mayo, 2010 en 7:46 am | Permalink

    HOLA A TODOS, ASI COMO EL CHICLE CON XYLITOL APORTA ESOS BENEFICIOS MENCIONADOS EN EL ARTICULO, QUISIERA SABER SI EL CHICLET NORMAL CON AZUCAR TIENE ALGUN BENEFICIO, YA QUE EL CHICLET CON EDULCORANTE TIENE UN PRECIO MAS ELEVADO QUE EL CORRIENTE Y ESE ES EL QUE COMPRO Y SOLO LO USO CUANDO SALGO A LA CALLE. GRACIAS

  4. esmerita
    Publicado 22 mayo, 2010 en 3:53 pm | Permalink

    hola que interesantes son sus temas los uso como apoyo en las charlas que doy de salud en mi comunidad. gracias

  5. Publicado 22 mayo, 2010 en 5:26 pm | Permalink

    me parese super importante los temas ke me envia siempre aprendo de ellos por favor no dejen de haerlo gracias por tener toda esa informacion

  6. rocio
    Publicado 19 julio, 2010 en 8:19 am | Permalink

    Dra. Aliza un gusto .soy Rocío de cuenca Ecuador en tiempos atrás la he visto en la Televisión y sus comentarios de medicina han sido siempre buenos, excelentes hoy una satisfacción formar parte de esta revista hay temas que me sirven para mis alumnosa. Gracias Att. Rocío

  7. Joreylis
    Publicado 12 enero, 2011 en 9:11 am | Permalink

    Muy interesante el articulo, siempre como chicle cada vez que salgo y no me ha dañado el esmalte, no soy una experta en estos temas pero el chicle me deja los dientes blancos.

  8. *jose luis
    Publicado 18 enero, 2011 en 7:06 pm | Permalink

    Que hay de cierto que masticar chicle produce que las calsas de los dientes se aflojen y produscan mayor caries.

  9. Publicado 1 septiembre, 2011 en 6:24 am | Permalink

    el chicle no se come en cvlase pero algunas pesonas lo cmen hase mal a la salud en todo momento

  10. Publicado 1 septiembre, 2011 en 7:15 am | Permalink

    amo mis diente mucho mucho……….

  11. *carmen
    Publicado 23 mayo, 2012 en 6:04 am | Permalink

    HOLA ME GUSTA MUCHO ESTA PAGINA ,,SOLO QUERIA DECIR SI EL MASTICAR CHICLES EN ABUNDANTE TIEMPO Y MUY SEGUIDOS DAN GASES A PERSONAS MAYORES…GRACIAS

  12. *Nancy
    Publicado 28 octubre, 2012 en 7:17 pm | Permalink

    HOLA GRACIAS POR LA RESPUESTA QUE ME PUEDAN DAR, QUE TAN MALO ES TRAGARSE EL CHICLE?

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  1. [...] Vida y Salud» El Chicle y sus beneficios http://www.vidaysalud.com/daily/tu-salud-oral/el-chicle-y-sus-beneficios – view page – cached Uno de los componentes mas utilizados en la fabricación del chicle es el Xylitol, que se considera un edulcorante terapéutico, ya que contiene propied Tweets about this link Topsy.Data.Twitter.User['atleia'] = {“photo”:”http://a1.twimg.com/profile_images/57802506/yop_normal.jpg”,”url”:”http://twitter.com/atleia”,”nick”:”atleia”}; atleia: “RT @VidaySalud: Nuevo en Salud Oral – El Chicle y sus beneficios – http://bit.ly/aeXXvX ” 5 minutes ago view tweet retweet Topsy.Data.Twitter.User['vidaysalud'] = {“photo”:”http://a1.twimg.com/profile_images/289336038/Aliza06_RGB_low_normal.jpg”,”url”:”http://twitter.com/vidaysalud”,”nick”:”vidaysalud”}; vidaysalud: “Nuevo en Salud Oral – El Chicle y sus beneficios – http://bit.ly/aeXXvX ” 6 minutes ago view tweet retweet Topsy.Data.Twitter.User['antoniobu'] = {“photo”:”http://s.twimg.com/a/1273086425/images/default_profile_5_normal.png”,”url”:”http://twitter.com/antoniobu”,”nick”:”antoniobu”}; antoniobu: “Vida y Salud» El Chicle y sus beneficios http://lnk.ms/7StBw ” 9 hours ago view tweet retweet Filter tweets [...]

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