Términos Relacionados

• Aframomum, Amomum, Amomum cardamomum, Amomum subulatum Roxb, amooman, bai dou kou, Bari Ilaichi, bastard cardamom, buah pelaga (malayo), cardamom oil (aceite de cardamomo), cardamome (francés), cardamomo (italiano, español), cardamon (cardamomo), cardamone (italiano), cardomomi fructus, chhoti elachi (indígena), elaichi, e(e)lachie (indígena), ela(i)chi (indígena), Elettaria cardamomum, Elettaria cardamomum Maton var. Miniscula Burkill, elam (tamil), enasal (cingalés), grains of paradise (granos de paraíso), grawahn (tailandés), greater cardamom (gran cardamomo), Heel kalan, illaichi (indígena), Indian cardamom (cardamomo indio), kapulaga (indonesio), Kardamom (alemán), Kardamomma (Islandia), kravan (tailandés), large cardamon (cardamomo grande), lesser cardamom (cardamomo menor), Nepal cardamom, Malabar cardamom, Mysore cardamom, phalazee (birmano), protocatequialdehido, ácido protocatéquico, cardamomo de Siam, true cardamom (cardamomo verdadero), ts’ao-k’ou (chino), Unmadnashak Ghrita, winged Java cardamom, Zingiberáceas (familia).

Historia

• El cardamomo es la fruta seca e inmadura del elettaria cardamomum perenne. Envueltas en las vainas se encuentran unas semillas diminutas, cafés y aromáticas que son agrias y dulces al gusto. Las vainas de cardamomo son generalmente verdes, pero también se encuentran en forma de vainas blancas decoloradas. Se encuentran tanto en la vaina entera como en semillas sin corteza, con la cáscara exterior removida.
• La especia conocida como cardamomo es el fruto de diversas plantas del género de las Elettaria, Aframomum y Amomum de las Zingiberáceas o familia del jengibre. En general, la Aframomum se emplea como especia. La Elettaria se utiliza como sazonador y como medicina, y el Amomum se usa como ingrediente en diversas medicinas tradicionales en China, India, Corea y Vietnam.
• Tradicionalmente se ha utilizado el cardamomo para diferentes afecciones: como digestivo, carminativo, estimulante, refrescante del aliento y afrodisíaco. Investigaciones actuales han implicado el valor terapéutico potencial del cardamomo como un inhibidor de la agregación de plaquetas en humanos.

Evidencia Científica

Usos:

Se han sometido a prueba los siguientes usos en humanos o animales. La seguridad y eficacia de los mismos no siempre se han demostrado. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado.

No existen estudios disponibles adecuados para incluirla en la tabla de evidencia científica.

*Clave para las Calificaciones:
A: Evidencia científica sólida para este uso;

B: Evidencia científica buena para este uso;

C: Evidencia científica dudosa para este uso;

D: Evidencia científica aceptable contra este uso (podría no funcionar);

F: Evidencia científica sólida contra este uso (probablemente no funciona).

Tradición/Teoría

Los siguientes usos están basados en la tradición, teorías científicas o investigación limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor médico calificado. Podría haber otros usos propuestos que no están señalados a continuación.

• Reacciones alérgicas de la piel (dermatitis de contacto), antiácido, antiespasmódico, anti-inflamatorio, anti-mutagénico, antipirético (reductor de fiebre), antiséptico (pulmonar), afrodisíaco, estimulador el apetito, asma, refrescante del aliento, bronquitis, afecciones cardíacas, carminativo (ayuda a la digestión), resfriados, cáncer de colon, estreñimiento, tos, depresión, digestivo, dispepsia (estómago alterado), mejoramiento de la visión, flatulencia (gases), condimento para comida, usos alimenticios, trastornos gastrointestinales, inmunoestimulante, infecciones (dientes y encías), inflamación (párpados), espasmos intestinales, síndrome de intestino irritable, laxante, dolencias de hígado y de vesícula biliar, pérdida del apetito, congestión pulmonar, inflamación de boca y garganta, náuseas, intolerancia nutricional en niños (granos), sedante, afecciones de la piel, mordeduras de serpientes, dolores de garganta, estimulante, picaduras (escorpión), dolores estomacales, estrés, tuberculosis, infecciones del tracto urinario, pérdida de peso.

Dosificación

Las siguientes dosis están basadas en investigaciones científicas, publicaciones, uso tradicional u opinión experta. Hay muchas hierbas y suplementos que no se han sometido a pruebas exhaustivas, por lo que su seguridad y eficacia no se puede demostrar. Las marcas podrían prepararse de manera diferente, con ingredientes variables, incluso dentro de la misma marca. Es posible que las siguientes dosis no correspondan a todos los productos. Deberá leer las etiquetas del producto y analizar la dosis con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia.

Adultos (18 años y mayores)

• No se ha comprobado una dosis segura y efectiva del cardamomo. Tradicionalmente, la dosis típica ha sido de 1.5 gramos de semillas de cardamomo molidas por día. Como digestivo, se ha empleado un té preparado con 1 cucharadita de semillas de cardamomo recientemente maceradas empapadas entre 10 y 15 minutos en 1 taza de agua hervida.

Niños (menores de 18 años)

• No se ha comprobado una dosis segura o efectiva del cardamomo, y su uso en niños no se recomienda.

Seguridad

La Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. (FDA) no regula las hierbas y suplementos de manera estricta. No hay garantías respecto a la potencia, pureza o seguridad de los productos, y los efectos podrían variar. Lea siempre las etiquetas del producto. Si usted padece de alguna afección, o si está tomando otras drogas, hierbas o suplementos, deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia nueva. Consulte con un proveedor médico de inmediato si sufre efectos secundarios.

Alergias

• Debe evitarse en individuos con alergia o hipersensibilidad al cardamomo. Se ha presentado dermatitis de contacto crónica cuando ha habido exposición repetida al cardamomo.

Efectos secundarios y advertencias

• Se han reportado muy pocos efectos adversos con el cardamomo. En primer lugar, las semillas podrían causar dermatitis de contacto alérgica. Ellas podrían iniciar cólicos por cálculos en la vesícula biliar (dolor espasmódico) y no se recomienda para automedicación en pacientes con estos cálculos biliares. Aunque no se ha estudiado bien, el cardamomo podría incrementar el riesgo de sangrado. Se recomienda precaución en pacientes que toman medicamentos que también aumentan el riesgo de sangrado.

Embarazo y lactancia

• El cardamomo no se recomienda a mujeres embarazadas o lactantes debido a la falta de evidencia científica disponible. Debe evitarse emplear cantidades mayores a las encontradas en las comidas.

Interacciones

La mayoría de las hierbas y suplementos no se han probado completamente en cuando a la interacción con otras hierbas, suplementos, drogas o alimentos. Las interacciones que se señalan a continuación se basan en informes y publicaciones científicas, experimentos de laboratorio o uso tradicional. Siempre debe leer las etiquetas del producto. Si usted padece de alguna afección, o si está tomando otras drogas, hierbas o suplementos, deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de iniciar una terapia nueva.

Interacciones con drogas

• El cardamomo podría incrementar el riesgo de sangrado cuando se ingiere con drogas que también tienen este efecto. Ejemplos de ellas son la aspirina, los anticoagulantes (“adelgazantes de la sangre”) tales como la warfarina (Coumadin®) o la heparina, drogas anti-plaquetarias como el clopidogrel (Plavix®), y drogas no esteroides y anti-inflamatorias como el ibuprofeno (Motrin®, Advil®) o el naproxeno (Naprosyn®, Aleve®).
• El cardamomo podría interferir con la manera como el cuerpo procesa muchas drogas que emplean el sistema enzimático “citocromo P450″ del hígado. Como resultado, los niveles de estas drogas podrían incrementarse en la sangre en el corto plazo (ocasionando efectos aumentados o reacciones adversas potencialmente graves), y/o disminuirse en la sangre en el largo plazo (lo cual puede reducir los efectos buscados). Ejemplos de medicamentos que podrían ser afectados de esta manera por el cardamomo incluyen carbamazepina, ciclosporina, irinotecan, midazolam, nifedipina, píldoras anticonceptivas, simvastatina, teofilina, antidepresivos tricíclicos, warfarina o drogas para VIH como los inhibidores de transcriptasa inversa no nucleósidos o inhibidores de proteasa.
• El cardamomo podría tener efectos antiespasmódicos. Los pacientes que toman drogas antiespasmódicas o agentes muscarínicos deben usarlo con precaución. Aunque no se ha estudiado bien, el cardamomo también podría interactuar con la indometacina.

Interacciones con hierbas y suplementos alimenticios

• El cardamomo podría aumentar el riesgo de sangrado. En teoría, este riesgo podría incrementarse luego cuando el cardamomo se toma con otras hierbas o suplementos que también presentan este riesgo. Se han reportado múltiples casos de sangrado con el uso de Ginkgo biloba, y dos casos con palma enana americana. Numerosos agentes adicionales podrían, en teoría, aumentar el riesgo de sangrado, aunque esto no se ha comprobado en la mayoría de los casos.
• El cardamomo podría interferir con la manera como el cuerpo procesa ciertas hierbas y suplementos que usan el sistema enzimático “citocromo P450″ del hígado. Como resultado, los niveles de estas drogas podrían aumentarse en la sangre en el corto plazo, causando efectos aumentados o reacciones adversas potencialmente peligrosas, o disminuir en la sangre en el largo plazo, lo cual reduce los resultados deseados.
• El cardamomo podría tener efectos antiespasmódicos. Los pacientes que tomen hierbas y suplementos antiespasmódicos o agentes muscarínicos deben usarlo con cautela.

Información del Autor/Actualización

• Esta información está basada en una revisión sistemática de la literatura científica y fue editada y revisada por colaboradores del Natural Standard Research Collaboration (www.naturalstandard.com).

Referencias

Natural Standard desarrolló la información anterior con base en la evidencia mediante una revisión sistemática de todos los artículos científicos disponibles. Para obtener información completa acerca de terapias alternas y complementarias a nivel profesional, visite www.naturalstandard.com. Las referencias seleccionadas se indican a continuación.

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