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Recetas Saludables: Principales
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Que Rica Vida

Ambrosía de Espinacas

¡Hasta tus hijos van a querer comerse las espinacas! El coco rallado y los cítricos les da un delicioso sabor inesperado. Puedes servir este fresco platillo de entrada o de acompañamiento.  Es bajo en calorías, grasa, colesterol y sodio.  Es una buena fuente de Acido Fólico y una excelente fuente de Vitaminas A y C.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

Ingredientes:

  • 7 tazas de espinacas frescas cortadas del tamaño de un bocado
  • 1/2 taza de coco rallado
  • 1 lata (11 oz) de trozos de piña y mandarina, escurridos
  • 1/3 taza de jugo de naranja o a tu gusto, si lo deseas

Preparación:

  1. En un tazón grande, revuelve las espinacas, el coco y las frutas.
  2. Agrega uniformemente el  jugo de naranja. Sirve en seguida.

Sirve: 8 porciones

1 Porción: 60 Calorías (20 Calorías de Grasa); Grasas 2g (Saturada 2g); Colesterol 0mg; Sodio 35mg; Potasio 240mg; Carbohidratos 8g; Fibra Dietética 1g; Proteína 1g

% de Valor Diario: Vitamina A 50%; Vitamina C 35%; Calcio 4%; Hierro 6%; Vitamina D 0%; Ácido Fólico 15%

Equivalente a: 1/2 Fruta, 1/2 Grasa

Opciones de Carbohidratos: 1/2

2010 © y ®/™ de General Mills.

 

 

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10 Comments en “Ambrosía de Espinacas”

  1. exquisita. la ensakada ,importante que no contiene siodio.espero mas trcetas divinas-{{{{{{{{{

  2. muy rica la ensalada, me encanta

  3. EXCELENTE Y SABROSA PARECE SU ENSALADA Y SOBRE TODO FÁCIL SE LAS DARÉ A CONOCER A MIS PACIENTES DEL GRUPO

  4. Rica la ensalada, gracias por su información.

  5. Muchas gracias por tanta informaciòn maravillosamente saludable. sus recetas son muy sencillas de preparar pero
    absolutamente deliciosas.

  6. 08 de agosto, 2011 norkys lere
    gracias cada dia aprendo mas las recetas que me mandas,y por todos los consejos que cada dia son interesante. gracias mil gracias

  7. Excelente informacion para un mejor vivir del ser humano en general

  8. me parece barbaro la combinacion de la ensalada y ojala nos enseñen mas recetas sabrosas para niños fastidiosos para comer espinaca y trigo y quinua

  9. HOLA QUETAL., MUCHAS GRACIAS POR TU RECESTA., TENGO
    MUCHAS PRENGUNTA ., LA ESPINACA VA CRUDA O COCIDA ?
    ESPERO MAS INFORMACION. PD. LOS NIÑOS SON MUY
    DIFICILES PARA QUE HOY COMAN ESPINACAS TE MANDARE LA RESPUESTA DE MIS HIJOS . SALUDOS. Y FELICIDADES.

  10. gracias por la información son muy deliciosas y facil de preparar se los puede conseguir en el mercado de mi pais. sigan adelante bendiciones

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