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Que Rica Vida

En esta sección de recetas saludables, encontrarás la forma de preparar platillos deliciosos y sanos. Cada mes habrá 20 recetas nuevas para que siempre puedas alimentar a tu familia en una forma sana y nutritiva. Aquí encontrarás recetas de cocina que te ayudarán a preparar platillos exquisitos para el desayuno, entradas saludables como sopas y ensaladas, platos principales o platos fuertes, y postres y antojos, también conocidos como meriendas, bocadillos o tentempiés. Hay recetas para diabéticos, recetas sanas para el corazón, recetas altas en fibra para reducir el colesterol, y recetas bajas en grasa para bajar de peso. Si tienes diabetes, si quieres cuidar tu corazón, si tienes el colesterol alto, si quieres perder unos cuantos kilos de más, aquí encontrarás la solución. Recuerda, para una buena alimentación, con una buena nutrición, visítanos con frecuencia. Siempre habrá nuevas recetas de cocina para el deleite de tu paladar…y de tu salud.
¡Buen provecho!
Doctora Aliza
  • Alitas Búfalo al Horno
  • ¿Sabías que…? Las alas de búfalo se originaron en el Anchor Bar, en Búfalo, Nueva York. Los bocadillos originales se freían en mucho aceite y se servían en una salsa picante junto con un aderezo de queso tipo roquefort. A estas clásicas alitas búfalo les hemos quitado la grasa, pero les dejamos el sabor horneando las

  • Bebida de Moca
  • Este delicioso y nutritivo licuado con sabor a chocolate y café es bajo en grasa y sodio, no contiene grasas saturadas, grasas trans ni colesterol, es una excelente fuente de Calcio y de Vitamina D y una buena fuente de Hierro y de Vitamina A.

    Tiempo de Preparación: 5 Minutos

    Tiempo de Principio a Fin: 5 Minutos

    1

  • Bocadillos de Cangrejo y Pimiento Rojo
  • ¡Estos deliciosos bocadillos de cangrejo (jaiba) son algo especial para tus visitas! La mezcla contiene yogurt griego, que está muy de moda hoy en día. Es más espeso que el yogurt tradicional y contiene más proteínas. Si no lo encuentras en tu supermercado, puedes colar yogurt natural por una estopilla (gasa o paño de queso)

  • Brochetas de Fruta con Granola
  • ¡Un refrigerio rápido y saludable! Fruta fresca cubierta con yogur y rebozada con crujiente granola.  Buena fuente de Fibra, excelente fuente de Vitamina C.

    Tiempo de Preparación: 15 Minutos

    Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

    2 envases (6 oz cada uno) de yogur Yoplait® Light Fat Free (cualquier sabor frutal)
    10 barras crujientes de Nature Valley® granola con

  • Bruschetta de Ensalada de Atún
  • ¿Buscas una receta de botana fría? Entonces, prueba esta deliciosa bruschetta de ensalada de atún y verduras, fácil de preparar en casa.  Para hacerla extra especial, sustituye el atún por carne de cangrejo. Esta rica botana es baja en grasas, calorias y sodio y no contiene grasas saturadas ni colesterol.

    Tiempo de Preparación: 20 Minutos

    Tiempo de

  • Chex® Muddy Buddies®
  • Esta rica golosina es un regalo para nuestros usuarios con Enfermedad Celíaca.  No contiene gluten.  ¡Ojo! No es baja en calorías, ni en azúcar, ni en grasas — pero sí contiene bastante hierro y ácido fólico.

    Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

    9 tazas de cereal Rice Chex®
    1 taza chispas de chocolate semi-amargo
    1/2 taza mantequilla de

  • Chocolate Caliente con Canela
  • ¿A quién no se le antoja un cremoso chocolate cliente?  Nuestra versión es baja en Sodio, una excelente fuente de Calcio y de Vitamina D y una buena fuente de Vitamina A y de Hierro.  MMMMMMM…

    Tiempo de Preparación: 10 Minutos

    Tiempo de Principio a Fin: 10 Minutos

    4 tazas de leche de soya con sabor a chocolate
    2

  • Galletas de Chocolate y Toffee
  • De vez en cuando es importante darse un gusto… disfruta saboreando una galleta con fudge. Estas galletas son fáciles de preparar porque utilizan mezcla para pastel. Además, son bajas en calorias. ¡Pero no te comas más de dos!

    Tiempo de Preparación: 55 Minutos

    Tiempo de Principio a Fin: 1 Hora 10 Minutos

    4 cucharaditas de café espresso

  • Jitomates (Tomates) Rellenos a la Mexicana
  • Disfruta sin culpa esta deliciosa botana (tapa, bocadillo o tentempié) mexicana fresca y picosita.  Nuestra receta es baja en calorías, grasas, grasa saturada y sodio.  Además, no contiene colesterol. 

    Tiempo de Preparación: 15 Minutos

    Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

    Ingredientes:

    Tomates (Jitomates) para Rellenar

    10 tomates (jitomates) Roma medianos
    1 aguacate maduro grande, sin hueso, pelado y finamente picado

  • Licuado de Naranja
  • ¡Para mantener tus huesos fuertes, mezcla leche de soya y bebida de jugo de naranja, sólo en minutos!  El calcio, de alimentos como la leche y la leche de soya fortificada, es esencial para la salud ósea. Los huesos necesitan calcio para formarse y mantener su fuerza e integridad.  Este delicioso licuado es bajo en

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