Recetas Saludables: Principales
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Brochetas de Pollo al Romero
Receta de Nancy Neirick, Nutricionista certificada, Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles, California
Ingredientes
- 2 cucharaditas de romero fresco
- 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajos molido
- 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
- 1 cucharadita de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- 1 libra de pechugas de pollo (cortadas en cuadros medianos)
- 2 tazas de tomates cereza (chiquitos)
Adicional
8 brochetas de 12 pulgadas de tamaño
Preparación
- Precalentar la parrilla a temperatura mediana-alta
- Combinar el romero, ajo, aceite, cáscara de limón, jugo de limón, sal y pimienta en un plato hondo mediano. Agregar las pechugas; mezclar bien.
- Alternar el pollo y los tomates. Dividir entre 8 brochetas de 12 pulgadas.
- Engrasar la parrilla. Gratinar las brochetas, cuidadosamente volteando una vez, hasta que el pollo cocine (7-8 minutos total).
Servir inmediatamente.
Buen Provecho!
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hola doctora estoy tratando de embarazarme y no lo consigo y estoy tomando menformi yo no se si eso medara resultado
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Qué agradables recetas, pero quiero saber también si hay algo de repostería. Por ejemplo: pasteles y otras chucherías para diabéticos.
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hola, quisiera bajar de peso ya que sufro de hipertension arterial elevada, se me sube el colesterol y los trigliceridos, tengo dos hernias discales, desgaste en la l5 l4 s1, yo no consumo grasas ya que estoy a dieta pero quisiera algun remedio natural que me ayude a la perdida de peso. gracias
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hola soy leonel, dra agradesco su apoyo con los articulos que he recibido, soy diabetico y he llevado una dieta muy desordenada pero con las recetas que me dio, estoy empezando de nuevo se lo agraesco mucho.
hola quisiera saber que tipo de reseras le puedo preparar a alguie qu esra enfermo dela acido urico que sean sanas y sepan rico
Hola tengo una manga gástrica y quisiera obtener recetas altas en proteínas
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Por favor necesito ayuda para bajar de peso en 2 meses se casa mi hija y el vestido que compre hace 2 meses es talla 10 actualmente estoy con talla 14 que hago..les estare muy agradecida. Teresa Roca.
DOCTORA TENGO 20 AÑOS Y TENGO UN PROBLEMA QUE EL PERIODO HACE UN AÑO NO ME VIENE ENTONCES NESESITO QUE ME AYUDE PORQUE EN VERDAD ESTOY MUY PREOCUPADA Y 100PRE ME DA MUCHOS DOLORES DE CABEZA …….
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mi hermana tiene 48 años y ahora le han descubierto que es celiaca. por favor necesito recetas de comida para hacerle
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Todas las recetas son estupendas, me encantan los articulos relaconados con la salud, gracias por enviarlos.
gracias por toda esa informacion que nos dan a los diabeticos, si yo soy la diabetica y tengo mucho problema con mis trigliceridos y colesterol,y creo que me van a servir de mucho gracias muy interesante todo
agradecido de antemano con estas rec etas las voy a preparar y tratare de seguir sus consejos maas adelante les contare´ tengo diabetis tipo 2 gracias.
siempre estoy pendiente de nuevas recetas xq en principio no aceptaba la diabetes, no comia lo que sabia hace mal pero tampoco lo que debia, al fin comprendi que se puede comer bien cuidandome.Hoy llevo 15 k bajados, hago mucho ejercicios, camino, bailo zumba y ahora hidroterapia . Tengo 65 años y nunca me senti mejor!!!!estas recetas me encanta pero vivo en Uruguay y algunos alimentos no lo reconosco por el nombre ,agradeceriaque buscaran la manera de llamarlo de mas formas (ejemplo: platano= banana). y otra pregunta los diabeticos nos esta permitido la miel? que supongo una cucharadita. yo utilizo SPLENDA…como edulcorante. gracias !!!
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muchas gracias
hasta pronto.
Hola, buena tarde, comienzo un nuevo estilo de vida pues mi madre sufre diverticulitis y debo cambiar un poco los hábitos alimenticios, el doctor menciono todos los NO para su alimentación y ello me tiene preocupada, a pesar de no cnsumir muchas cosas pues es diabética ahora con este nuevo régimen me limita aun más, agradeceré me ayude a obtener recetas psrs esta situación, gracias