Receta baja en grasa, alta en fibra, excelente fuente de Vitamina A y Vitamina C

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 20 Minutos

Aderezo de Limón y Miel:

• 3 cucharadas de limonada concentrada congelada (descongelada)
• 3 cucharadas de miel
• 3 cucharadas de crema acida reducida en grasa
• ¼ cucharadita de poppy seed (semilla de amapola)

Ensalada:

• Lechuga para la ensalada
• 3 manzanas rojas o verdes, rebanadas, sin pelar
• 2 toronjas, peladas, y en secciones
• 1/2 taza de semillas de granada

1. En un contenedor bien cerrado, mezcla los ingredientes para el aderezo hasta que estén bien mezclados. Refrigéralo hasta que vayas a servir la ensalada.
2. En 6 platos individuales coloca la lechuga; coloca las rebanadas de manzana, toronja y las semillas de granada. Sírvelas con el aderezo.

Sirve: 6 Porciones

Alta altitud (3500-6500 pies): Sin cambio.

1 Porción: Calorías 190; Calorías de Grasa: 15   ; Total de Grasa:  1.5 g; Grasa Saturada: 0.5  g; Colesterol: 0   mg; Sodio:   20 mg; Potasio:  430 mg; total de carbohidratos: 41    g;  fibra alimenticia: 5   g; proteína: 2 g;

% de Valor Diario: Vitamina A:80 % ; Vitamina C: 70%; Calcio: 6%; Hierro: 6 %; Vitamina D: 0  %. Acido Fólico: 20%

Equivalente a: 1 Fruta, 1 Otros Carbohidratos;   1 1/2 Verduras, 1/2 Grasa

Opciones de Carbohidratos: 3

2010 © y ®/™ de General Mills

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