Clásica guarnición o sopa seca reducida en calorías, baja en grasa y en grasas saturadas.  Es una buena fuente de ácido fólico.  Lo único que necesitas son sazonadores simples para dar sabor a las suaves piezas de pasta y arroz. ¿Por qué dorar la pasta? Esto añade un sabor a nuez y un bonito color

Para las fiestas, ofréceles a tus invitados estos deliciosos bocadillos italianos a base de calabacitas (zucchini, calabacines, zapallitos) y queso parmesano. Nuestra versión es reducida en calorías y baja en grasa, colesterol y sodio.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 40 Minutos

Ingredientes:

3 tazas de calabacitas en rebanadas delgadas (unas 4 calabacitas pequeñas)
1 taza

¡Estos deliciosos bocadillos de cangrejo (jaiba) son algo especial para tus visitas! La mezcla contiene yogurt griego, que está muy de moda hoy en día. Es más espeso que el yogurt tradicional y contiene más proteínas. Si no lo encuentras en tu supermercado, puedes colar yogurt natural por una estopilla (gasa o paño de queso)

¿Buscas una receta de botana fría? Entonces, prueba esta deliciosa bruschetta de ensalada de atún y verduras, fácil de preparar en casa.  Para hacerla extra especial, sustituye el atún por carne de cangrejo. Esta rica botana es baja en grasas, calorias y sodio y no contiene grasas saturadas ni colesterol.

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Tiempo de

Deliciosa guarnición reducida en calorías y baja en grasas.  Es una excelente fuente de Vitamina C, Vitamina A y Acido Fólico.  Y si la quieres preparar con cero grasa, utiliza un aderezo embotellado sin grasa para ensalada de col.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

1 bolsa (14 oz) de floretes de

Deliciosa entrada saludable para diabéticos y para el corazón.  Reducida en grasas y calorías. Excellente fuente de las vitaminas A y C.  Receta original del Betty Crocker® Diabetes Cookbook y del Betty Crocker® Healthy Heart Cookbook.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

Aderezo de Ajonjolí

3 cucharadas de vinagre de arroz o de vinagre de

Deliciosa ensalada con granos enteros, baja en sodio, alta en fibra, excelente fuente de Vitamina A.

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 3 Horas 30 Minutos

Ensalada

5 1/2 tazas de agua
1 taza de granos de trigo, sin cocer
1/3 taza de arroz integral de grano largo, sin cocer
1/2 taza de cebada mondada o de

Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quinoa, el alimento básico de la culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Sirve esta suculenta ensalada como guarnición o como plato principal liviano sin carne. Nuestra receta es baja en grasa y no contiene grasas saturadas, grasas trans,

Una deliciosa guarnición de colores para complementar cualquier plato principal. Es buena también para ti, pues contiene granos ricos en proteína y edamame (alubia o frijol de soya). ¡La quinua es un energético nutritivo! Tiene un gran equilibrio de aminoácidos y contiene mucha fibra, hierro, fósforo y magnesio. Es uno de los granos integrales que

En unos cuantos minutos puedes preparar esta crujiente ensalada basada en un ingrediente “milagro”: el brócoli. El brócoli es una superestrella en la nutrición. Contiene más nutrientes que cualquier otra verdura.  Estos incluyen vitamina C, vitamina A (beta caroteno), ácido fólico, calcio y fibra. La vitamina A y el beta caroteno son antioxidantes importantes. Además,