Receta saludable de plato fuerte, buena fuente de grano integral, baja en grasa, buena fuente de Calcio

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 20 Minutos

Salsa de yogurt:

• 1/2 taza de yogurt natural Yoplait® Fat Free Plain yogurt (de un envase de 2 lbs)
• 1/4 taza de cebolla roja, picada
• 1/4 taza de pepino picado

Hamburguesas:

• 1 lb de carne de pavo molida sin grasa
• 1/2 taza de yogurt natural Yoplait® Fat Free Plain yogurt (de un envase de 2 lbs)
• 1 taza de hojas de orégano seco
• 1/2 cucharadita de de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 4 panes para hamburguesa de trigo integral

1. En un platito hondo, mezcla los ingredientes para la salsa; refrigera hasta el tiempo de servirse.
2. Precalienta el asador del horno o sea a “broil”. En un plato hondo mediano, mezcla todos los ingredientes para las hamburguesas excepto el pan. Divide la mezcla en 4 y fórmalas como de 1/2 pulgada de grosor y 5 pulgadas de diámetro. Colócalas en una charola.
3. Ponlas en el horno poniendo ha parrilla como 6 pulgadas a distancia del asador (se encuentra en la parte de arriba del horno). Hornea de 8 a 10 minutos, voltéalas después de 5 minutos hasta que un termómetro colocado en el centro mas grueso lea 165°F. Coloca las hamburguesas sobre los panes y sirve con la salsa.

Sirve: 4 hamburguesas

Alta Altitud (3500-6500 pies): Sin cambio.

1 Hamburguesa: Calorías: 290. Calorías de grasa: 70. Total de grasa: 8 g. Grasa saturada: 2 g. Colesterol: 75 mg. Sodio: 590 mg. Potasio: 470 mg. Total de carbohidratos: 21 g. Fibra alimenticia: 3 g. Proteína: 33 g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 0%. Vitamina C: 0%. Calcio: 15%. Hierro: 10%. Vitamina D: 4%. Acido fólico: 6%.

Equivalente a: 1 Almidón, 1/2 Otros Carbohidratos, 4 Carne sin Grasa, 1 Grasa

Opciones de carbohidratos: 1 1/2

Yoplait es una marca registrada de YOPLAIT Marques Internationales SAS (Francia) usada bajo licencia.

2010 © y ®/™ de General Mills

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