Recetas Saludables: Principales
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Pasta con Albahaca, Aguacate y Tomate
Deléitate con esta deliciosa pasta “bajas calorías” con tomates frescos, aguacate y un exquisito toque de albahaca. Este plato es una excelente fuente de hierro y es reducido en grasas.
Tiempo de Preparación: 20 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 20 Minutos
Ingredientes:
- 8 oz de pasta capellini (pelo de ángel o angel hair) sin cocer
- 2 cucharadas de aceite de olivo o vegetal
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 3/4 taza de hojas de albahaca fresca picada
- 1/2 a 3/4 aguacate grande, pelado y cortado en cubitos
- 4 tomates (jitomates) medianos, cortados en cubitos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación:
- Cocina la pasta como se indica en el paquete; escurre.
- Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite en un recipiente de 3 cuartos de galón a fuego medio, y fríe el ajo unos 5 minutos, revolviendo de cuando en cuando, hasta que el ajo esté tierno pero no café; retira del fuego.
- Revuelve la albahaca, el aguacate y los tomates (jitomates) en el ajo que está en el recipiente. Revuelve la mezcla de verduras y la pasta. Espolvorea sal y pimienta.
Variación: Para pelo de ángel con pollo, revuelve 1 taza de pollo cocido desmenuzado a la mezcla de tomates. Cocina hasta que caliente.
Variación: Para pelo de ángel con camarones, revuelve 8 oz de camarones medianos cocidos a la mezcla de tomates (jitomates). Cocina hasta que caliente.
Sirve: 6 porciones
1 Porción: 220 Calorías (90 Calorías de Grasa); Grasa Total 10g (Saturada 1g); Colesterol 30mg; Sodio 210mg; Carbohidratos 30g (Fibra Dietética 3g); Proteína 6g
% de Valor Diario: Hierro 12%
Equivalente a: 2 Verduras, 1 Grasa
2010 © y ®/™ de General Mills.
Me parece excelente Vida y Salud. Felicitaciones
Espectacular la receta que bueno seria que sacaran buena cantidad de ensaladas vajas en calorias pero con cosas conocidas por aca en colombia especificamente en risaralda pereira le repito me encantan sus recetas especialmente las vajas en calorias
me paree excelente para comer sano y rico sigan mandando mas recetas es interesante
desde pequeño siempre he tenido una tendencia hacia las pastas que en cualquier parte que me encuentre a la hora de comer,lo que pido es pasta.me encantan,de diferntes formas.esta,por supuesto es excelente,acompañada de una copa de vino tinto y pan con ajo.
sus recetas me han sido útiles sobre todo para mi grupo de diabéticos con el cual trabajamos en sus cuidados y ofrecerles alimentos sanos nutritivos y fáciles. gracias
quedo agradecida por las recetas enviadas son buenisimas.
Soy diabetica y por favor puede enviar variedad de ensaladas pues mi mèdico me recomendo comer ensaladas a toda hora incluyendo en el desayuno. La pasta no me es permitida. Gracias y felicitaciones
Soy diabética controlada pero igual entiendo no debo consumir pastas, pero de vez en cuando lo hago, en cantidad pequeña. Agradezco su asesoría pues considero que sí podemos comer casi de todo en cantidades chicas. gracias y felicitaciones.
Excelente vuestro portal
Felicitaciones y publiquen mas recetas para personas diabeticas.
Un abrazo desde Chile
Me parece exelente, las pastas gustan mucho en general, sería magnifico si pusieran recetas bajas en grasa, mi marido fue intervenido recientemente del corazón y además le pusieron una endo prótesis abdominal, su dieta es hiposódica y muy baja en grasas.
Agradeceré mucho nuevas ideas.
Felicitaciones, útil y saludable.
Que bien que decidí entran en esta pagina de Salud y Vida..todos los días hago mis cenas llevadas por esta pagina gracias dra:ALIZA por preocuparse de sus semejantes le tendré informada sobre mi, estoy tratando de mejorar en mis alimentos, ejercicios y tomar los medicamentos apropiados..mil gracias, bendiciones..
Me parece excelente, también soy diabética con mi ejercicio y éstas deliciosas recetas estoy super bién de la a´zucar
Agradecere más recetas …Felicidades
la azúcar.
Me he sentido mucho mejor desde q estoy siguiendo éstas dietas tan deliciosas y bajas en calorias y con mis ejercicos estoy feliz muchas gracias.
reciban un cordial saludo.Soy diabetica,y me pregunto como si utilizando insulina debo continuar con el régimen dietetico,si cuando no lo era y mi páncreas producía la insulina no tenia necesidad de eso, no entiendo,acaso la insulina sintética no cubre en su totalidad las necesidades requeridas por mi cuerpo,en espera de su amable respuesta cordialmente. Gladys Palacios. Desde venezuela
gracias por mandarme los folletos,me sirven mucho sigo con las recetas por que son dietèticas y deliciosas preparo muchas sigan adelante.
reciba un saludo dra aliza somos un grupo unidos por diferentes enfermedades tales como colesterol alto diabetes tension alta y baja nos podria mandar unas recetas de ensaladas,sopas y preparacion de pollo, pescado y carnes para los diabeticos de antemano muchas gracis
hola gracias por las receta yo soy decolestarol alto y tension alta tengo q comer sin sal .estoy subida de peso gracias desde CHILE
hola gracias por la receta es muy buena y facil de hacer sobre todo cuando en casa hay personas ke nececitan comer sin sal sin grasa es un alivio saber estas recetas gracias por compartirlas gratis ke Dios los bendiga
[...] hirviendo. ¿Con qué delicias las vas a acompañar? Si no se te ocurre nada creativo, he aquí una alternativa con tomate, aguacate (palta) y albahaca, muy fácil de hacer, o esta otra receta con camarones y ajo, un poco más sofisticada por sus [...]
uuuuunnnnnnnn ….. mas rico la voy hacer hoy mismo .. ya q tengo todos los ingredientes en casa …. gracias por tanta informacion …. q nos hace crecer cada dia …
Las pastas son deliciosas y son las preferidas de los niños y de las niñas. A mi personalmente me encantan, yo se una receta que se hace con aceite de oliva, ajo, espinacas, albahaca y almendras finitas…. queda muy bien y nutritiva.
un saludo para este equipo,gracias por las recesetas están muy buenas y fáciles de preparar, y sin tantas calorías.