Recetas Saludables: Principales
|
|
en colaboración con
 |
Pechugas de Pollo Glaseadas
Sabrosísimas pechuguitas de pollo glaseadas con vinagre balsámico. Son reducidas en calorías y tienen bajo contenido graso…
Tiempo de Preparación: 35 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 35 Minutos
Ingredientes:
Glaseado:
- 1/3 taza de azúcar morena
- 1/3 taza de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de hojas de romero fresco picadas
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
Pollo:
- 4 pechugas de pollo (8 oz cada una) con piel y hueso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
Preparación:
- Precalienta la parrilla de gas o de carbón (grill). En un tazón hondo pequeño, mezcla ingredientes para el glaseado; aparta.
- Espolvorea sal y pimienta sobre el pollo y colócalo en la parrilla, con la piel hacia abajo. Tapa la parrilla; cocina por 10 minutos a fuego medio. Voltea el pollo; con un cepillo, unta la mitad del glaseado de manera uniforme sobre el pollo. Sigue cociendo untándole el glaseado de 10 a 12 minutos más, o hasta que el jugo del pollo esté claro cuando cortes la parte más gruesa hasta el hueso (170°F).
Sugerencia: Puedes sustituir el romero de esta receta con cualquier hierba fresca, como tomillo, orégano, estragón o perejil italiano.
Sirve: 4 porciones
1 Porción: 310 Calorías (80 Calorías de Grasa); Grasas 9g (Saturada 2.5g); Colesterol 95mg; Sodio 380mg; Potasio 280mg; Carbohidratos 22g; Fibra Dietética 0g; Proteína 34g
% de Valor Diario: Vitamina A 2%; Vitamina C 0%; Calcio 4%; Hierro 8%; Vitamina D 2%; Ácido Fólico 0%
Equivalente a: 1 Otro Carbohidrato, 4 1/2 Carnes Magras
Opciones de Carbohidratos: 1 1/2
2011 © y ®/™ de General Mills
gracias , por estas recetas tan faciles , ricas y sobre todo saludables .. saludos .!
Excelente felicitaciones Dra.
SIRVE ESTA RECETA PARA PERSONAS DIABETICAS? PREGUNTO POR EL AZUCAR MORENA.
Dra: sirve esta receta para personas con Diabetis,Alto colesterol,Altos Carbodriatos? gracias Dra Aliza.
gracias por las recetas !
muchas felicitaciones me gusto mucho la receta gracias…
la reseta es muy muena y fasil d acer pero lleva asucar .y yo soydiabetico no se puede poner otra cosa embes de azucar gracias
09 de agosto,2011
La receta esta estupenda ya la hice y me gusto
gracias
esta receta es buenisima, para las personas con diabetes y presin alta no les sirve, pero hay mas alternastivas con jugo de limon o jugo de naranjas i otras hierbas, gracias mary
Un manjar y tan facil
La pechugas me quedaron deliciosas , pero yo les
agregue 2 cucharadas de aceite de oliva pues me
parecian muy secas – al graseado – mil gracias Celeste
gracias por sus recetas me encantan,sufro del colesterol,y trigleserido según medicos dicen que mi cuerpo genera como saludable.me cuido mucho soy de 63 años talla 1.45, peso 54 pero tengo que bajar de peso. y estoy en esa lucha,DIOS BENDIGA A TODOS USTEDES.
buenas sus recetas muy facil de preparar gracias
muy buena la receta gracias
Soy hipertenso y diabético insulinodependiente, deseo saber si esta simpática receta no conspira contra la diabetes e hipertensión. Miguel
Muy buenas las recetas, lo que mas me gusta es que son faciles de preparar.Gracias
exelente receta y muy saludable gracias
EXCELENTE GRACIAS POR COMPARTIR
Me pareció una receta excelente.
Una forma de consumir el pollo para que no quede tan seco
Mi pregunta es sobre el azúcar, porque trato siempre de cocinar sin ella.
Soy diabética tipo 2 y querría saber si me afecta
Muchas gracias
Hola doctora le cuento que yo tengo 8 dias de empezar la dieta del ceral puedo comer de esta reseta porque esta muy rica
buenas noches Dra. en realidad son muy apreciadas sus recetas ya que actualmente sufro de colesterol alto y son de mucha ayuda sus consejos al igual que las recetas
Gracias Doctora por las recetas y sus consejos. me gustaria que nos hablara sobre el vertigo y los mareos.
Gracias
me gustaría mas recetas para quienes tenemos colesterol y triglideridos altos, gracias, bello programa muy completo