¡Disfruta un postre de fruta “pera-fectamente” delicioso cocinado en la parrilla!  Es bajo en grasa, calorias y sodio y no contiene grasas saturadas ni colesterol.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 25 Minutos

• 3 peras maduras, grandes y firmes
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 1 paquete (10 oz) de frambuesas congeladas en jarabe ligero, ya descongeladas y sin escurrir
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 3 cucharadas de salsa o fudge de chocolate para helado (hot fudge sauce), caliente, opcional

1. Precalienta la parrilla (grill) de carbón o de gas para fuego directo. Pela las peras; córtalas a lo largo y a la mitad y retira el centro. Úntalas ligeramente con aceite. Tapa y asa las peras, con los lados cortados hacia arriba, a 4 o 5 pulgadas del fuego medio, aproximadamente 10 minutos, volteándolas después de 5 minutos, hasta que estén blandas.
2. Mientras las peras se asan, coloca las frambuesas con el jarabe y el jugo de limón en la licuadora o en el procesador de alimentos. Tapa y licua a velocidad media, deteniendo la licuadora ocasionalmente, para raspar los lados o procesa aproximadamente 30 segundos, hasta tener una mezcla homogénea. Cuela para retirar las semillas, si lo deseas.
3. Sirve las peras calientes con la salsa de frambuesas. Rocíalas con la salsa hot fudge.

Sobras Planeadas: ¡Duplica la receta! Planea servir peras extra con una cucharada de yogurt para disfrutarlas en el desayuno.

Toque Especial: Coloca la salsa de frambuesas y la hot fudge sauce en botellas que sean fáciles de oprimir, para oprimirlas sobre los platos y formar un patrón en zigzag. Pasa salsa extra a tus invitados para que se sirvan a su gusto.

Sirve: 6 porciones

1 Porción: 105 Calorías (20 Calorías de Grasa); Grasas 2g; Potasio 160mg; Carbohidratos 25g (Fibra Dietética 4g); Proteína 1g

% de Valor Diario: Vitamina C 8%; Calcio 2%; Hierro 2%; Ácido Fólico 4%

Equivalente a: 1 1/2 Fruta, 1/2 Grasa

2010 © y ®/™ de General Mills

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