Prueba estos delicados e irresistibles brownies cremosos rellenos con café ya que son riquísimos, elegantes y no arruinan tu silueta. Son reducidos en calorías, bajos en colesterol y bajos en sodio.
Tiempo de Preparación: 25 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 2 Horas 15 Minutos
Ingredientes:
- 1 caja de Betty Crocker® harina preparada para brownie Premium con trozos de chocolate
- Agua, aceite vegetal y huevos, según las instrucciones de la caja
- 4 tazas de azúcar en polvo
- 1 paquete (3 oz) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina, suavizadas a la temperatura ambiente
- 2 cucharadas de licor con sabor de café, o de café
- 1 taza de chispas de chocolate oscuro
- 3 cucharadas de mantequilla o margarina
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F (325°F para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa o aplica spray para cocinar a un molde cuadrado de 8 pulgadas.
- Haz los brownies como se indica en la caja, usando el agua, el aceite y los huevos. Extiende en el molde. Hornea de 39 a 42 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado a 2 pulgadas del borde del molde salga limpio. Deja enfriar por completo.
- En un tazón mediano, bate el queso crema, el azúcar en polvo, las 2 cucharadas de mantequilla y el licor con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que adquiera una consistencia suave y cremosa. Esparce la mezcla sobre los brownies.
- En un tazón hondo pequeño para horno de microondas, hornea las chispas de chocolate y la mantequilla sin tapar a alta potencia de 1 a 2 minutos, revolviendo una vez, hasta que se derrita. Extiende con cuidado el relleno. Refrigera 30 minutos o hasta que esté listo. Guarda en el refrigerador.
Sirve: 64 Brownies
1 Brownie: 100 Calorías (35 Calorías de Grasa); Grasas 4g (Grasa Saturada 2g); Colesterol 5mg; Sodio 35mg; Potasio 45mg; Carbohidratos 16g (Fibra Dietética 0g); Proteína 0g
% de Valor Diario: Vitamina A 0%; Vitamina C 0%; Calcio 0%; Hierro 4%
Equivalente a: 1 Otro Carbohidrato, 1 Grasa
Opciones de Carbohidratos: 1
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