¡Disfruta estas tiritas de pollo de sabor oriental con una salsa deliciosa picante y agridulce a la vez! Esta receta es reducida en calorias, baja en grasa y no contiene grasas saturadas…

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 50 Minutos

• 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (1 lb aproximadamente)
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de miel
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo molido
• 1 taza de pan molido crujiente Progresso® Panko Crispy Bread Crumbs
• 1/2 taza de salsa agridulce
• 1/2 cucharadita de ralladura de cáscara de limón

1. Corta cada pechuga de pollo a través del hilo en 8 rebanadas de 1/2 pulgada de grosor. En un tazón mediano, mezcla la salsa de soya, la miel, el jengibre y el ajo. Añade el pollo; báñalo suavemente hasta que esté totalmente cubierto. Déjalo a un lado durante 20 minutos para que se marine.
2. Precalienta el horno a 400°F. Cubre con papel aluminio un molde de 15 x10 x1 pulgadas y rocíale spray para cocinar. Pon el pan molido en un plato hondo. Escurre cualquier residuo de salsa de soya del pollo. Revuelve los pedazos de pollo en el pan para que se cubran; acomódalos en una sola capa en el molde.
3. Hornea 5 minutos. Voltea el pollo; hornea de 5 a 7 minutos más o hasta que se dore y esté crujiente.
4. En un tazón pequeño, revuelve la salsa agridulce y la ralladura de limón. Sirve al pollo con la salsa para que la mojen en ella.

Consejos:

Sirve las tiras de pollo en brochetas de madera para que sean fáciles de recoger.

El pan Panko es pan molido estilo japonés, que es más grueso y crujiente que el pan molido regular.

¿Buscas modos adicionales de usar la botella de salsa agridulce? Úsala como dip para los dumplings orientales, wontons o alitas de pollo.

Sirve: 12 porciones

Alta Altitud (3500-6500 pies): Sin cambio.

1 Porción (2 tiras de pollo y 2 cucharaditas de salsa): 100 Calorías (20 Calorías de Grasa); Grasas 2.5g (Saturada 0g); Colesterol 25mg; Sodio 230mg; Potasio 80mg; Carbohidratos 11g (Fibra Dietética 0g); Proteína 9g

% de Valor Diario: Vitamina A 0%; Vitamina C 0%; Calcio 0%; Hierro 4%; Vitamina D 0%; Ácido Fólico 0%

Equivalente a: 1/2 Almidón, 1 Carne Magra

Opciones de Carbohidratos: 1

Progresso es una marca registrada de Pet, Incorporated, utilizada con permiso.

2011 © y ®/™ de General Mills.

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