Muchas personas eligen productos orgánicos por razones de salud. Otras, en cambio, consideran que no se justifica la diferencia de precios en relación a los alimentos cultivados o procesados a la manera convencional. Es un tema polémico que todavía sigue abierto. Y para fomentar la discusión, un nuevo estudio concluye que ambos tipos de alimentos

Casi sin darnos cuenta se nos está acabando el año. Desde finales de noviembre hasta principios del año próximo se aproximan fiestas y celebraciones entrañables para todos, y especialmente para los latinos para quienes la familia y la tradición son fundamentales. En todas las celebraciones y reuniones familiares, la comida va a jugar un papel

Para la mayoría, el término orgánico significa mejor. Como los alimentos clasificados así se suponen que deben estar libres de aditivos, pesticidas, hormonas y otros productos químicos, se consideran  más sanos, más nutritivos, de mejor calidad, y por ende, mejores para la salud. Pero una ojeada a los precios del supermercado basta para darnos cuenta

Con el gran auge de los alimentos orgánicos, han aparecido personas y compañías que han querido tomar ventaja y que están vendiendo alimentos bajo el nombre de “comida orgánica”, sin que éstos cumplan con los requisitos necesarios. Hoy en Vida y Salud, quiero dar respuesta a

La palabra “orgánico” se refiere a la manera en la que los agricultores cultivan y procesan los alimentos como las frutas, las verduras y los granos que es mucho mejor para el medio ambiente. Aquí te contamos qué son los alimentos orgánicos, cuáles son sus ventajas, qué

Hoy en día la gente es mucho más consciente del valor nutritivo de los alimentos que consume. Cada día ocupan un lugar más relevante las dietas a base de alimentos orgánicos, de alimentos que no son procesados, o de las dietas vegetarianas. Como todo en la vida, siempre es necesario leer la letra pequeña. En

Ahora que estás embarazada, puede ser que te estés preguntando si todos esos conservantes, aditivos, pesticidas y químicos que hay en los alimentos le harán daño a tu bebé. Aunque no son tu peor enemigo, nunca está de más evitarlos mientras puedas. En Vida y Salud te damos algunos consejos para que entres en la

Por Stephen Barrett, M.D. y Victor Herbert, M.D., J.D.

¿Cómo pueden reconocerse los suplementos dietéticos y vitaminas que son mera charlatanería? Acá encontrarás 25 señales que deben hacerte sospechar.

1. Cuando hablan de nutrientes, sólo cuentan una parte de la historia

Los charlatanes siempre te hablan de todas las cosas maravillosas que las vitaminas y los minerales le