América Latina

Arroz con pollo

El arroz con pollo es un platillo típico de España, América Latina y el Caribe. Te sugerimos usar arroz integral de cocción rápida para que puedas prepararlo en solo 40 minutos. Sirve con una ensalada mixta aderezada con vinagreta de cilantro y limón verde (persa). Nuestra versión es baja en calorías, grasas saturadas y colesterol. Es

La violencia contra la mujer: una epidemia internacional

Cuando vemos o leemos las noticias, eventos como la violación en grupo y el asesinato de una estudiante de 23 años de edad en un autobús de Nueva Delhi, en la  India, nos parece algo insólito. Pero la realidad es que la violencia en contra de la mujer es una epidemia que está al asecho

Los parásitos de las mascotas pueden causar ceguera

Las mascotas son excelentes compañeros en el hogar, y como integrantes que son de la familia necesitan sus propios espacios y cuidados. De otro modo, pueden, entre otras cosas, transmitirles  enfermedades a los humanos. Tal es el caso de la toxocariasis, una infección de los ojos que puede conducir a la ceguera. Sigue leyendo y

La Mayo Clinic ofrece sugerencias para viajar con salud

Exponerse a culturas nuevas y explorar lugares desconocidos es una manera muy buena de ejercitar el cerebro y posiblemente hasta contribuya al envejecimiento sano, dice en un informe especial la Mayo Clinic Health Letter. Pero hay que tomar ciertas precauciones. 

Los puntos a considerar en un viaje son, entre otros:

El desfase horario, que en las personas

Remedios naturales para luchar contra las alergias estacionales (alergias de temporada)

Las alergias estacionales afectan a un gran porcentaje de la población cada año. La rinitis alérgica estacional, también llamada polinosis, fiebre del heno o alergias nasales, se caracteriza por varios síntomas, predominantemente en la nariz y los ojos. Los síntomas se presentan después de inhalar alérgenos en el aire, como el polvo, la caspa o

La tuberculosis: un problema de salud serio

Descubre de qué se trata esta enfermedad infecciosa principalmente de los pulmones que actualmente afecta a un tercio de la población mundial.

El cine está lleno de películas en las que de un modo u otro hay alguien que tiene tuberculosis. Es lo que ocurre en Ana Karenina, Dash y Lilly, El jardinero fiel, Los Miserables,

Los 5 artículos más populares de esta semana

• Dime lo que bebes y te diré cómo te sientes
• ¿Cómo lidiar con un adolescente “respondón”?
• Infórmate sobre el cáncer colorrectal y aprende a evitarlo
• Sobre cáncer, presidentes y América Latina
• El resveratrol podría beneficiar a las personas con diabetes tipo 2
Imágen © iStockphoto.com / supermimicry

Sobre cáncer, presidentes y América Latina

Hoy se anunció la muerte de Hugo Chávez, Presidente de Venezuela, por complicaciones cardiacas y pulmonares ocasionadas por el cáncer. El siguiente artículo fue publicado en Vida y Salud el 1 de febrero del 2012. Vuelve a ser relevante el día de hoy:
El cáncer, ya se sabe, no respeta ni sexo, ni edad ni condición

Súmate a la lucha contra el SIDA

Este mes se celebró el día internacional del SIDA. Desde vidaysalud.com nos sumamos a las múltiples iniciativas que se desarrollan en todo el mundo, en busca de combatir y frenar el avance de esta enfermedad. Por eso, aquí te contamos algunos avances científicos prometedores  y  te recordamos qué puedes hacer para evitar el contagio y

Redescubriendo dos granos milenarios y muy nutritivos: la quinoa y la chia

Las culturas originarias de América Latina acostumbraban consumir, muchísimos años atrás, sabrosos y nutritivos alimentos que se han ido redescubriendo poco a poco y que actualmente puedes agregar a una dieta saludable. Tal es el caso de la quinoa y la chia.  ¿Has oído hablar de ellas? Para que no te queden dudas, he aquí

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