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arándano

La ruta hacia un corazón sano comienza en la cocina

¿Cual es la mejor dieta para el corazón?
Dicen que la vía más rápida para conquistar al corazón es el estómago. Y si el refrán es verdad para los sentimientos, es verdad también para su salud. El mismo plato que te hace sentir contento y satisfecho, (además de cariño por quien lo preparó con esmero), influye

El consumo de arándanos y fresas podría reducir el riesgo de ataque cardíaco

Según un nuevo estudio, comer alimentos ricos en antocianinas, como los arándanos o moras azules (blueberries) y las fresas o frutillas, podría reducir el riesgo de ataque al corazón en las mujeres.

Las antocianinas, que son compuestos antioxidantes llamados flavonoides, son los pigmentos (colorantes) que muchas plantas producen con el fin de atraer a las aves

6 formas de dar una fiesta ¡baja en calorías!

En diciembre todo el mundo anda de fiesta. Si estás planeando la tuya, quizás te preocupe sabotear tus planes de dieta o los de tus familiares y amigos. Aquí te damos 6 consejos para que puedas celebrar sin preocuparte por el exceso de calorías.

Una reunión en casa, una posada, la fiesta de la oficina…

Tamales Dulces Mexicanos Rosas

¡Ya llegan las fiestas y, con ellas, los tamales (humitas, hallacas, pasteles de choclo)! Hemos creado esta deliciosa y colorida versión baja en colesterol y en sodio de los típicos tamales dulces mexicanos.  Si sustituyes la piña con arándanos rojos secos, además consumirás antioxidantes. Pero – ¡ojo! – date el gusto pero recuerda que no son

Joyas de Frutas con Dip

Cuando se trata de la nutrición, las frutas son verdaderas joyas. Además de su delicioso toque de dulzura natural, son alimentos ricos en minerales, vitaminas, fibra y antioxidantes, elementos esenciales en una dieta saludable. Este rico postre en base a frutas y yogurt bajo en grasa no contiene colesterol ni grasas saturadas, es bajo en

Los alimentos y la hidratación – 7 consejos para mantener un cuerpo bien hidratado

Un vaso de agua fresca es la forma más rápida y común de calmar la sed e hidratar tu cuerpo, sobre todo durante los calurosos días del verano. Pero no es el único método de hidratación. Algunos alimentos, especialmente las frutas y las verduras, agregan una considerable cantidad de líquido a la dieta. Así, además

Para cuidar tu memoria, cierta familia de frutas es tu mejor aliado

Un estudio reciente ha detectado que comer arándanos, moras, cerezas, frutillas (fresas) y otros tipos de bayas como parte de una dieta regular, puede ayudar a mantener las funciones cerebrales y a prevenir la pérdida de la memoria relacionada con la edad.

Además de ser exquisitas e ideales para acompañar los postres y los helados,

Pan Francés Crujiente con Salsa de Moras Azules

Estas crujientes tostadas francesas con salsa de moras azules son exquisitas, fáciles de hacer y reducidas en calorías. Son una excelente y saludable opción para el desayuno porque son bajas en grasas y grasas saturadas, casi no tienen colesterol y proporcionan una buena fuente de hierro.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 40 Minutos

Ingredientes:

Pan

Los alimentos orgánicos: ¿son un lujo o una buena opción para ti?

Para la mayoría, el término orgánico significa mejor. Como los alimentos clasificados así se suponen que deben estar libres de aditivos, pesticidas, hormonas y otros productos químicos, se consideran  más sanos, más nutritivos, de mejor calidad, y por ende, mejores para la salud. Pero una ojeada a los precios del supermercado basta para darnos cuenta

A pesar de la diabetes, ¡puedes comer fruta!

Si has puesto a las frutas en la lista negra de los alimentos prohibidos por la diabetes, te equivocas. Puedes seguir disfrutándolas, es más, benefician tu salud ya que las frutas aportan vitaminas, minerales y fibra a tu dieta. Pero como en todo, la clave es la moderación. Aquí te ofrecemos una guía para que

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