caroteno

10 alimentos que debes evitar – o limitar – durante las fiestas

Con las fiestas de diciembre y Año Nuevo a la vuelta de la esquina, todos nos vemos rodeados de alimentos con alto contenido de grasa, salsas espesas, cremas y postres deliciosos repletos de calorías. ¡Es difícil mantener una dieta sana! Difícil… pero no imposible. Aprende a cambiar unos alimentos por otros, a sustituir ingredientes y,

Comer más tomates puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV)

Un nuevo estudio ha vinculado altas concentraciones de licopeno en la sangre con la reducción en el riesgo de derrame cerebral (accidente cerebrovascular o apoplejía) en los hombres.

El licopeno es un carotenoide presente en la sangre humana y en la piel, así como en el hígado, las glándulas suprarrenales, los pulmones, la próstata y el colon.

Terapias integrales para la protección solar y la salud de la piel

El cáncer de piel es la forma más común de cáncer en los Estados Unidos y uno de los más comunes en el mundo entero. El cuidado de la piel y la protección contra el sol son importantes durante todo el año, pero especialmente durante los meses de verano, cuando la exposición al sol está

Nuevo estudio: Los ácidos omega 3 no ayudan contra la degeneración macular

Un estudio nuevo ha llegado a la conclusión de que agregar ácidos grasos omega-3 a otras vitaminas y antioxidantes no ayuda a disminuir el riesgo de desarrollar una enfermedad de la vista conocida como degeneración macular relacionada con la edad, una de las causas principales de la pérdida de la visión y la ceguera en

¡Qué no falte el aguacate (la palta) en tu mesa!

Muchos lo habían abandonado por su alto contenido graso, pero actualmente se sabe que las grasas que contiene el aguacate (la palta) son saludables, ya que ayudan a mantener la buena salud del corazón. Además, esta fruta aporta muchos otros nutrientes, tantos que es considerada una de las más sanas. Descubre más detalles sobre este

Una dieta rica en antioxidantes podría reducir el riesgo de insuficiencia cardiaca

Un estudio reciente en Suecia sugiere que el mantener una dieta rica en antioxidantes podría reducir el riesgo de insuficiencia cardíaca.

Los antioxidantes son unas moléculas que sirven para prevenir el daño que se produce en las células y en los tejidos del cuerpo debido a los procesos corporales normales y a la exposición a algunos

Los suplementos vitamínicos deben tomarse con cuidado porque algunos pueden, en realidad, ser nocivos

ESTIMADA MAYO CLINIC:

¿Es cierto que un estudio grande descubrió que los suplementos vitamínicos pueden, en realidad, ser más bien nocivos que provechosos? ¿Cuáles son los suplementos que debo evitar y cuáles valen la pena tomar? Tengo 67 años y gozo de buena salud.

RESPUESTA del Dr. Donald Hensrud, Medicina Preventiva, Ocupacional y Aeroespacial de Mayo

Nuevo estudio confirma que el jugo de betabel o remolacha podría reducir la presión arterial

Según un estudio reciente, beber jugo o zumo de remolacha (betabel) podría disminuir la presión sanguínea en los hombres.

La remolacha o betabel es una planta perenne que produce hojas y raíces que se usan ampliamente como una fuente de alimento para los seres humanos y los animales. Las remolachas son una fuente de vitaminas A

Come más tomate para reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular (ACV)

Una dieta sana, rica en frutas y vegetales frescos, es siempre recomendable para la salud general. Pero si en ella abunda el tomate (jitomate), probablemente disminuirás tu riesgo de sufrir  un accidente cerebrovascular (ACV). ¿La razón? El tomate contiene una poderosa sustancia antioxidante: el licopeno.

Una ensalada de tomate fresco, una sopa de tomates, o

Los antioxidantes estimulan tu sistema de defensas. ¡Inclúyelos en tu dieta!

Un buen almuerzo o una rica cena sacian el apetito, dan energías y dejan esa incomparable sensación de sentirse a gusto y satisfecho. Pero si esos alimentos tan deliciosos contribuyen además a  fortalecer el sistema de defensas ¡ya sería lo máximo! Para eso hay que saber escoger los que contengan la mayor cantidad de antioxidantes.

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