¿Nuestro secreto para preparar una deliciosa ensalada de papa (patatas) más ligera? Nos olvidamos de la mayonesa y en su lugar utilizamos yogur (o yogurt) griego. El yogur griego es más denso y cremoso que el yogur tradicional comercializado y tiene un excelente sabor que realza el sabor de la papa. Nuestra receta es baja

Las vitaminas son compuestos orgánicos o nutrientes que necesitamos para vivir. Están presentes en los alimentos que consumimos a diario y en pastillas o suplementos de venta libre. En el caso de los niños, las vitaminas son un asunto muy importante. Es en esta etapa de la vida donde nos desarrollamos y crecemos rápidamente. Para

¿No estás cansada de esconder esa barriga prominente con ropa holgada?

A veces, agregar o reemplazar un ingrediente por otro en nuestras comidas es suficiente para volverlas más nutritivas y saludables. ¿Has oído hablar del lino o la linaza? Descubre más detalles sobre los poderes de esta semilla, fácil de incorporar a tus platillos, y también los casos en que debes evitarla.

Durante los últimos años se

Prueba estos deliciosos filetes de atún acentuados con los distintivos sabores de las naranjas y el eneldo. El atún es alto en ácidos grasos Omega 3, un tipo de grasa no saturada que de acuerdo con estudios publicados por la Asociación Americana del Corazón en el 2002, reduce los riesgos de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Nuestra receta

Según un estudio, los suplementos de aceite de pescado podrían ayudar a reducir la respuesta física del cuerpo al estrés mental.

El aceite de pescado es una fuente dietética de ácidos grasos omega-3. Contiene tanto el ácido docosahexaenoico (DHA) como el ácido eicosapentaenoico (EPA). Hay evidencia que sugiere que la ingesta de pescado y de aceite

Este delicioso omelet o tortilla de huevo al estilo italiano está lleno de crujientes verduras. Es una magnífica manera de comenzar tu día. Si utilizas el producto de huevo sin grasa (en la sección refrigerada de tu supermercado) y leche descremada reduces las calorías, las grasas y el colesterol. Además de ser sabrosa, nuestra receta

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Imágen © iStockphoto.com / Dean Mitchell

Atención papás y mamás: obligar a que sus hijos se coman todo o controlarles el consumo de ciertos alimentos, puede ser contraproducente. Es mejor encargarse de poner alimentos saludables en la mesa y dejar que ellos sigan su instinto y las señales de su cuerpo para saber cuánto comer.

En una sociedad con epidemia de obesidad

Un estudio reciente sugiere que la denominada “dieta occidental” no ayuda a envejecer de manera saludable. Descubre más detalles sobre este hallazgo y qué alimentos debes evitar si quieres que el paso del tiempo te encuentre sano y fuerte.

Existen varios estudios acerca de los beneficios de la dieta mediterránea, que se basan en el consumo