comida

¿Pastillas mágicas? Preguntas y respuestas sobre los suplementos

“Son una maravilla… son buenas para tu salud, te hacen sentir mejor, te dan más energía, te ayudan a prevenir enfermedades e incluso a curarlas…”, dice una mujer en la televisión mientras muestra un frasco lleno de pastillas. Si todo lo que dice la publicidad de los Suplementos fuera cierto, serían “pastillas mágicas”. ¿En realidad

Sopa de pavo y calabaza

Esta sopa de pavo y calabaza inspirada en el sudoeste de los EEUU queda deliciosa con pimientos rojos triturados y jugo de limones verdes frescos. Puedes utilizar sobras de pavo o de pollo (en vez de las chuletas), cortarlas en dados y agregarlas unos minutos antes de servir. Sirve con pan de maíz. Nuestra receta es

Los niños pequeños que duermen menos, comen más

Los pequeños necesitan el sueño para crecer sanos y fuertes, y al parecer, más delgados. Un estudio realizado en el University College London afirma que los niños menores de tres años que duermen menos de 10 horas al día tienden a consumir más calorías, lo cual los pone en peligro de sufrir sobrepeso y obesidad

Marinada (adobo) de cerveza para una parrillada más saludable

Según un estudio publicado en el “Journal of Agricultural and Food Chemistry”, la misma cerveza con la que acompañas esas deliciosas costillitas cocinadas al carbón o la parrilla (barbecue), puede reducir la formación de sustancias potencialmente dañinas durante la cocción si se utiliza previamente para marinar (adobar) las carnes. Un buen consejo que puedes poner

12 consejos fáciles para bajar las libritas extras – Del escritorio de la dietista

Por Nancy Neirick, nutricionista registrada, Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles, California

¿Quieres saber el secreto para perder peso? Comer menos y hacer más ejercicio. No es siempre fácil, pero adoptando hábitos de comida saludable y una rutina de ejercicio, vas a perder peso sin privarte de comidas nutritivas y satisfactorias. Y si continúas con estos hábitos

Fideos al cacahuate (maní) con vegetales y pollo

En el oriente se usa mucho el maní (el cacahuate) en las salsas. La combinación de los fideos, el maní, el jengibre y el chile vienen de la exótica y deliciosa comida tailandesa. Si no encuentras una bolsa de vegetales para usar en este sencillo plato de fideos, elige 12 onzas (350 gr) de vegetales

¿Pueden ciertos alimentos dañar la salud mental?

Si bien hay muchos estudios que se han centrado en el efecto de ciertos alimentos en la salud en general, se han hecho pocas investigaciones en relación a cómo la comida afecta la salud mental y la capacidad cognitiva. Estudios recientes sugieren que algunos alimentos podrían perjudicar la salud del cerebro.

Los alimentos sin duda alguna

El vómito y tu bebé… ¿cuándo debes preocuparte?

Durante las primeras semanas de vida, es común que el bebé vomite, más bien, regurgite, mientras su cuerpo se ajusta a la alimentación y su sistema digestivo se termina de desarrollar. Si bien esto es normal, cuando el vómito es violento y espasmódico, podría ser razón para preocuparse. Aquí te cuento cuándo es necesario llamar

Aclara tus dudas sobre los endulzantes artificiales

Tienes ganas de tomarte un café dulce, pero estás haciendo dieta y prefieres evitar el azúcar. En el mostrador de la cafetería hay un surtido de endulzantes artificiales que puedes usar, pero… ¿Servirán? ¿Serán seguros? ¿Será cierto todo lo que dicen? En Vida y Salud te ayudamos a aclarar estas y otras dudas.

El azúcar

Compota de manzana con canela y miel de maple (jarabe de arce)

Para el desayuno o el postre, convierte unas manzanas frescas en una deliciosa compota de manzana casera con jarabe de arce (miel de maple) y canela. Nuestra versión es baja en calorías, carbohidratos, grasas saturadas, colesterol y sodio. Es vegetariana, apta para diabéticos, libre de gluten, saludable para el corazón y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Dáte

Aviso Médico

El contenido del sitio VidaySalud.com es sólo para fines informativos y educativos. VidaySalud.com no es un sustituto de consejos médicos profesionales, de diagnósticos o de tratamientos. Siempre consulta a tu médico con cualquier pregunta que puedas tener sobre una condición médica. Nunca desatiendas los consejos de tu médico profesional ni retrases el tratamiento que te recomienda debido a algo que hayas leído en VidaySalud.com.

Si piensas que puedes tener una emergencia médica, llama inmediatamente a tu médico o al 911 (o tu número local para emergencias médicas)

Para más detalles, haz clic aquí »

Cambiar a versión móvil