desayuno

12 consejos fáciles para bajar las libritas extras – Del escritorio de la dietista

Por Nancy Neirick, nutricionista registrada, Cedars-Sinai Medical Center, Los Angeles, California

¿Quieres saber el secreto para perder peso? Comer menos y hacer más ejercicio. No es siempre fácil, pero adoptando hábitos de comida saludable y una rutina de ejercicio, vas a perder peso sin privarte de comidas nutritivas y satisfactorias. Y si continúas con estos hábitos

Compota de manzana con canela y miel de maple (jarabe de arce)

Para el desayuno o el postre, convierte unas manzanas frescas en una deliciosa compota de manzana casera con jarabe de arce (miel de maple) y canela. Nuestra versión es baja en calorías, carbohidratos, grasas saturadas, colesterol y sodio. Es vegetariana, apta para diabéticos, libre de gluten, saludable para el corazón y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Dáte

Taco rápido para el desayuno

Primos menores del burrito, los tacos de huevo revuelto son muy populares en Texas y el sudoeste de Estados Unidos. Y, ¿porqué no? ¡Son deliciosos! Este “breakfast taco” se prepara a base de queso Cheddar bajo en grasa y sustituto de huevo, y es una opción apetecible y saludable para el desayuno. Nuestra versión es baja

Frittata de espaguetis

Te presentamos un modo creativo de la cocina mediterránea para utilizar sobras de espaguetis cocidos: prueba mezclándolos con huevo para obtener un sustancioso omelet italiano. Si no deseas comprar diferentes racimos de hierbas frescas, busca un surtido italiano en paquete que puede incluir un poco de cada una o usa una tercera parte de hierbas

Estudio: Perder peso reduce el riesgo de la diabetes en las mujeres de mediana edad

La pérdida de peso es una de las principales resoluciones de cada año nuevo, por lo que el mes de enero se ha convertido en el mes ideal para comenzar  las dietas y los ejercicios. Ahora las mujeres de mediana edad tienen un incentivo más para seguir luchando por perder esas libritas (o kilos) de

Un plan de emergencia después de haber comido demasiado en las fiestas de fin de año

Si durante las festividades de fin de año te pasaste en darte gustos culinarios, este artículo es para ti. ¿Cómo puedes “remediar” esos excesos que cometiste en vísperas de terminar el año? Aquí te doy unos consejos útiles para volver al camino ideal para tener un peso saludable.

Es normal que durante las fiestas de fin

10 consejos para disfrutar de las fiestas ¡sin perjudicar tu peso!

Después de esforzarte por llevar una dieta balanceada todo el año, te encuentras ante el desafío de mantener tu peso en la temporada de fiestas. ¿Cómo puedes lograrlo? Sigue estos 10 consejos prácticos ¡y lo conseguirás!

Ya están aquí los días movidos y alegres del último mes del año. Y por supuesto, no querrás perderte ni

Frittata de hierbas y cebolla

Este delicioso omelet (tortilla) al estilo italiano queda bien con cualquier combinación de hierbas; prueba con perejil, eneldo, perifolio o mejorana. Nuestra sencilla versión es libre de gluten, baja en calorías, carbohidratos, colesterol y grasas saturadas. Es rica en potasio, saludable para el corazón, apta para diabéticos y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Buenos días!

Tiempo de

10 consejos para ponerle freno a la diabetes tipo 2

Como cada noviembre, Vida y Salud se une a la campaña de concientización de la diabetes que todos los años nos recuerda que la información y la prevención son las mejores armas para evitar y controlar esta condición que afecta a millones de personas en todo el mundo.  Desafortunadamente, los casos de diabetes tipo 2

Los suplementos de vitamina B12 son recomendables para los ancianos

Los expertos de Mayo Clinic suelen recomendar a los ancianos que consideren tomar suplementos de la vitamina B12 o alimentos fortificados con esta vitamina fundamental. La “Mayo Clinic Health Letter” trata sobre la importancia de la vitamina B12, de los problemas vinculados con la deficiencia de la vitamina B12 y de cómo puede evitarse esa

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