¡Sabor al mediterráneo! Las pechugas de pollo se ponen de moda con un poco de vinagre balsámico, hierbas de olor espolvoreadas y un toque de queso feta caliente… La pechuga de pollo es una opción de proteínas magras. Las proteínas suministran aminoácidos que dan estructura al cuerpo en la piel, las membranas celulares y los

En unos cuantos minutos puedes preparar esta crujiente ensalada basada en un ingrediente “milagro”: el brócoli. El brócoli es una superestrella en la nutrición. Contiene más nutrientes que cualquier otra verdura.  Estos incluyen vitamina C, vitamina A (beta caroteno), ácido fólico, calcio y fibra. La vitamina A y el beta caroteno son antioxidantes importantes. Además,

Estos frescos y crujientes tacos de lechuga tienen un delicioso sabor oriental. Nuestra receta para esta entrada ligera no contiene grasas saturadas; es baja en grasa, colesterol y sodio; y es una buena fuente de vitamina A. ¡Disfrútalos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de principio a fin: 1 hora

Ingredientes:

Salsa 

1/2 taza de conservas (mermelada) de chabacano, pueden

La calabaza cabello de angel o confitera es una calabaza cuya pulpa al rasparla con un tenedor salen tiras en forma de espaguetis. En otros países la llaman chilacayote o calabaza de cidra. Casi no contienen carbohidratos que eleven la glucosa sanguínea, haciéndolas una opción interesante para los diabéticos. Nuestra deliciosa receta es baja en grasa

Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quinoa, el alimento básico de la culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Sirve esta suculenta ensalada como guarnición o como plato principal liviano sin carne. Nuestra receta es baja en grasa y no contiene grasas saturadas, grasas trans,

Esta fresca ensalada es deliciosa en cualquier momento. Puedes sustituir otras frutas de la temporada. La mezcla de yogurt (con sólo una pizca de mayonesa) también sirve para un dip sirviéndolo con frutas. Haz la prueba con fresas, duraznos rebanados y trozos de melón. Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasas y sodio

¡Estos deliciosos bocadillos de cangrejo (jaiba) son algo especial para tus visitas! La mezcla contiene yogurt griego, que está muy de moda hoy en día. Es más espeso que el yogurt tradicional y contiene más proteínas. Si no lo encuentras en tu supermercado, puedes colar yogurt natural por una estopilla (gasa o paño de queso)

Además de ser delicioso, el salmón tiene importantes beneficios para la salud. Comer una o dos porciones por semana de salmón u otros pescados con alto contenido de ácidos grasos omega 3 puede disminuir el riesgo de morir a consecuencia de un ataque cardíaco. Nuestra receta es baja en sodio, una excelente fuente de proteína y una

Disfruta sin culpa esta deliciosa botana (tapa, bocadillo o tentempié) mexicana fresca y picosita.  Nuestra receta es baja en calorías, grasas, grasa saturada y sodio.  Además, no contiene colesterol. 

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

Ingredientes:

Tomates (Jitomates) para Rellenar

10 tomates (jitomates) Roma medianos
1 aguacate maduro grande, sin hueso, pelado y finamente picado

Un estudio reciente encontró que incluir la fibra del nopal en la dieta podría  incrementar la pérdida de peso.

Se cree que agregar fibra a la dieta ayuda a regular los intestinos y, posiblemente, a tratar o prevenir ciertas enfermedades. Por lo general, una dieta alta en fibra contiene 20-35 gramos de fibra por día. La