dieta baja en calorías

Belleza del cabello: el secreto está en la cocina

No hay mujer que no se empeñe en cuidar su cabello para verse linda. Es el marco de la cara y definitivamente su belleza y salud hacen que su autoestima suba. Pero más allá del shampoo (champú) y el acondicionador ¿Cuál es el secreto para tenerlo sano y hermoso? Salte de la ducha y vete

Fideos al cacahuate (maní) con vegetales y pollo

En el oriente se usa mucho el maní (el cacahuate) en las salsas. La combinación de los fideos, el maní, el jengibre y el chile vienen de la exótica y deliciosa comida tailandesa. Si no encuentras una bolsa de vegetales para usar en este sencillo plato de fideos, elige 12 onzas (350 gr) de vegetales

Frittata de espaguetis

Te presentamos un modo creativo de la cocina mediterránea para utilizar sobras de espaguetis cocidos: prueba mezclándolos con huevo para obtener un sustancioso omelet italiano. Si no deseas comprar diferentes racimos de hierbas frescas, busca un surtido italiano en paquete que puede incluir un poco de cada una o usa una tercera parte de hierbas

Tiras de pollo con cubierta crujiente de almendras

En vez de trocitos fritos en mucho aceite con salsa batida, rebozamos filetes de pechuga de pollo con una cubierta crujiente sazonada de almendras y harina integral y los horneamos hasta que quedan perfectos. Con la mitad de la grasa de los filetes de pollo rebozados, se puede disfrutar hasta que el corazón (saludable) esté

Salteado de pollo con salsa de mango

Con esta sencilla técnica te garantizamos que el pollo te saldrá jugoso siempre: Primero, corta el pollo en trozos pequeños, ya que esto asegura una cocción rápida y pareja. Luego, espolvorea ligeramente el pollo con harina sazonada, lo que hará que obtenga un tono dorado al saltearlo. Luego de cocinar el pollo, desglasa la sartén

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Imágen © iStockphoto.com / tioloco

¡Cuidado! Las dietas muy bajas en calorías podrían producir cálculos en la vesícula

Las dietas relámpago (crash diets), muy bajas en calorías, se han asociado a un aumento en el riesgo de desarrollar cálculos en la vesícula. Aquí te contamos más detalles sobre esta investigación para que puedas elegir cómo bajar de peso de manera saludable.

El  tomar la decisión de iniciar una dieta para bajar de peso es

Crepas (crêpes) de vegetales

Las crepas o crêpes no se utilizan solo en postres: pueden usarse para preparar una cena rápida y sabrosa para la semana. En esta receta están rellenas de ricota, ejotes, calabacín y maíz y están cubiertas con una salsa crema de cebollines. No omitas el paso de colocar un trozo de papel vegetal o papel

Ensalada griega picada con pollo

El pollo convierte esta ensalada de inspiración griega en un plato principal sustancioso. Puedes reemplazar los tomates o el pepino con otros vegetales frescos picados, como brócoli o pimientos dulces. Utiliza sobras de pollo, pollo a las brasas o hierve rápidamente un par de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel mientras preparas el resto

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