¿Nuestro secreto para preparar una deliciosa ensalada de papa (patatas) más ligera? Nos olvidamos de la mayonesa y en su lugar utilizamos yogur (o yogurt) griego. El yogur griego es más denso y cremoso que el yogur tradicional comercializado y tiene un excelente sabor que realza el sabor de la papa. Nuestra receta es baja

Prueba estos deliciosos filetes de atún acentuados con los distintivos sabores de las naranjas y el eneldo. El atún es alto en ácidos grasos Omega 3, un tipo de grasa no saturada que de acuerdo con estudios publicados por la Asociación Americana del Corazón en el 2002, reduce los riesgos de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Nuestra receta

En unos cuantos minutos puedes preparar esta crujiente ensalada basada en un ingrediente “milagro”: el brócoli. El brócoli es una superestrella en la nutrición. Contiene más nutrientes que cualquier otra verdura.  Estos incluyen vitamina C, vitamina A (beta caroteno), ácido fólico, calcio y fibra. La vitamina A y el beta caroteno son antioxidantes importantes. Además,

Estos frescos y crujientes tacos de lechuga tienen un delicioso sabor oriental. Nuestra receta para esta entrada ligera no contiene grasas saturadas; es baja en grasa, colesterol y sodio; y es una buena fuente de vitamina A. ¡Disfrútalos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de principio a fin: 1 hora

Ingredientes:

Salsa 

1/2 taza de conservas (mermelada) de chabacano, pueden

Si se trata de la salud, no faltan razones para seleccionar una dieta vegetariana equilibrada. Ahora, un nuevo estudio ha encontrado que quienes evitan las carnes y los pescados en sus comidas tienen menos posibilidades de sufrir problemas del corazón. ¿Te animas a seguirla? Si te parece demasiado estricta, trata de incorporar más alimentos de

Este colorido plato vegetariano es ideal para un picnic. El farro es un antiguo cereal de la Toscana (Italia) similar a la cebada perlada o a los granos de trigo enteros. Posee una textura dura y crocante ideal para combinar con verduras asadas o rostizadas. Encontrarás el farro en el pasillo de los cereales de

• Me tiembla el párpado, ¿debo preocuparme?
• Recetas para la vida – Las 10 cosas que debes dejar de hacer para ser feliz
• La ruta hacia un corazón sano comienza en la cocina
• Cuando el botiquín tiene consecuencias en la cama
• 7 claves para evitar el ardor de estómago (acidez estomacal) después del ejercicio
Imágen © iStockphoto.com / visual7

¿Cual es la mejor dieta para el corazón?
Dicen que la vía más rápida para conquistar al corazón es el estómago. Y si el refrán es verdad para los sentimientos, es verdad también para su salud. El mismo plato que te hace sentir contento y satisfecho, (además de cariño por quien lo preparó con esmero), influye

Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quinoa, el alimento básico de la culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Es un ingrediente con muchas proteínas, que puede ser consumido por celíacos (que no toleran el gluten), diabéticos, personas con problemas del corazón o con sobrepeso

Esta deliciosa sopa es la entrada perfecta para tu comida o cena. Sírvela con una de nuestras ensaladas y ¡listo! Esta receta es baja en grasa y en grasa saturada y es una buena fuente de fibra y de proteína. ¡A la mesa, todos!

Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de Principio a Fin: 8 horas 10 minutos

Ingredientes:

6 tazas