De acuerdo con un nuevo estudio publicado en el “American Journal of Clinical Nutrition”, la dieta mediterránea puede ser beneficiosa para las personas con diabetes tipo 2.

La dieta mediterránea es rica en fibra saludable para el corazón y otros nutrientes incluyendo a los ácidos grasos omega-3 y los antioxidantes. La dieta generalmente incluye: frutas, verduras

Este crujiente pollo con raíces en la cocina mexicana tiene una deliciosa salsa de aguacate (palta). Es una excelente fuente de fibra, hierro y proteína. ¡Buen provecho!

Tiempo de preparación: 15 minutos

De principio a fin: 30 minutos

Ingredientes:

Pollo 

3/4 de taza de cereal de salvado original Fiber One® o su equivalente
1 cucharada de comino molido
2 cucharaditas de

Además de ser delicioso, el salmón es uno de los pescados más ricos en ácidos grasos Omega-3, los cuales reducen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. ¡El dulce toque de las zarzamoras lo hace aún más deleitable! Nuestra receta es reducida en calorías y baja en grasa. Disfrútala y protege a tu corazón…

Tiempo de Preparación:

Esta jugosa arrachera picante con un toque dulzón de teriyaki dejará a tus invitados extasiados de sabor. No solamente es sabrosa sino que también es reducida en calorías, baja en grasas y una excelente fuente de hierro.

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 4 Horas 30 Minutos

Ingredientes:

3 cucharadas de marinada y salsa teriyaki

Si has puesto a las frutas en la lista negra de los alimentos prohibidos por la diabetes, te equivocas. Puedes seguir disfrutándolas, es más, benefician tu salud ya que las frutas aportan vitaminas, minerales y fibra a tu dieta. Pero como en todo, la clave es la moderación. Aquí te ofrecemos una guía para que