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La alimentación podría disminuir el riesgo de deterioro cognitivo, descubren científicos de Mayo Clinic 

Los científicos de Mayo Clinic descubrieron que la prevalencia del deterioro cognitivo leve disminuyó con un consumo mayor de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.  Los ácidos grasos monoinsaturados generalmente se encuentran en el aceite de oliva y de colza (canola); mientras que los ácidos grados poliinsaturados, como los ácidos grasos Omega 3 y Omega 6,

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