Esta fresca ensalada es deliciosa en cualquier momento. Puedes sustituir otras frutas de la temporada. La mezcla de yogurt (con sólo una pizca de mayonesa) también sirve para un dip sirviéndolo con frutas. Haz la prueba con fresas, duraznos rebanados y trozos de melón. Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasas y sodio

Un buen almuerzo o una rica cena sacian el apetito, dan energías y dejan esa incomparable sensación de sentirse a gusto y satisfecho. Pero si esos alimentos tan deliciosos contribuyen además a  fortalecer el sistema de defensas ¡ya sería lo máximo! Para eso hay que saber escoger los que contengan la mayor cantidad de antioxidantes.

Por Nancy Neirick, M.S., R.D.

¿Te interesa comer saludable pero a la vez te interesa cuidar la economía de tu hogar? Haces muy bien. Puedes preparar los platillos que te agradan y les gustan a tus hijos y a tus familiares, logrando tu objetivo. Aquí en Vida y Salud te decimos cómo.

En estos días, debido a

Todos necesitamos tener cierto nivel de potasio en la sangre, ya que este mineral que obtenemos de varios alimentos le permite al cuerpo funcionar normalmente. En la actualidad, a las personas que han sufrido un ataque cardíaco se les recomienda que su nivel de potasio se mantenga dentro de un rango determinado, pero un estudio

Para las fiestas, un dip diferente — delicioso, fresco y saludable. El jengibre cristalizado, o azucarado, se ha cocido con jarabe de azúcar y se ha cubierto con azúcar en cristales. Esto añade un maravilloso toque dulzón al esta receta. Nuestro dip es bajo en calorías, en grasas, en colesterol y en sodio. ¡Disfrútalo!

Tiempo de Preparación:

Para la mayoría, el término orgánico significa mejor. Como los alimentos clasificados así se suponen que deben estar libres de aditivos, pesticidas, hormonas y otros productos químicos, se consideran  más sanos, más nutritivos, de mejor calidad, y por ende, mejores para la salud. Pero una ojeada a los precios del supermercado basta para darnos cuenta

¿Algo de postre? Te recomiendo los duraznos. Las frutas como los duraznos proporcionan vitamina C, además de su gran sabor. Eligiendo alimentos ricos en vitamina C, ayudas a conservar en buen estado las encías y la salud de los vasos sanguíneos. En esta deliciosa preparación, cubre las rebanadas de durazno fresco con una irresistible salsa de