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En las fiestas navideñas y de Año Nuevo que se avecinan, ¿quién no come un poco de más por mucha fuerza de voluntad que tenga? Pero si padeces de diabetes, es mejor que aprendas algunos trucos para que puedas disfrutar de tus platos tradicionales favoritos sin poner en riesgo tu salud.
La Navidad y la llegada
Además de la conocida relación de las grasas trans con las enfermedades cardíacas, ya tienes otra razón para desterrarlas de tu dieta, o al menos disminuirlas lo más posible. Según los resultados de un nuevo estudio, las grasas trans al parecer aumentan el riesgo de la apoplejía o los accidentes cerebrovasculares en las mujeres después
¡Vivir para ver! Parece que llegó la hora de agarrar de nuevo la sartén y disfrutar sin sentimientos de culpa alguno que otro alimento frito, siempre que sea con aceite de oliva o de girasol, que sigas algunas reglas en su preparación… y, por supuesto, que no exageres. Un nuevo estudio reivindica la costumbre de
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