Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quinoa, el alimento básico de la culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Sirve esta suculenta ensalada como guarnición o como plato principal liviano sin carne. Nuestra receta es baja en grasa y no contiene grasas saturadas, grasas trans,

 ¿Te urge un sustituto para las papas fritas? ¡Aquí lo tienes! El secreto es utilizar el horno para preparar las tiras en vez de freírlas. Y la combinación de papa con camote (batata o boniato) y el suave picor de los chipotles (que están muy de moda) te da un exquisito sabor, ¡único! Nuestra receta

El risotto es una típica guarnición italiana, normalmente preparado con arroz tipo arborio.  En nuestra versión de esta sopa seca, hemos sustituido el arroz por cebada perla de rápida cocción. Este original platillo no contiene colesterol ni grasas trans, es bajo en grasas saturadas, es una excelente fuente de vitamina A y una buena fuente

Este puré de patatas con crema de ajo es un exquisito plato de acompañamiento reducido en calorías.  Es bajo en grasas y grasas saturadas y no tiene colesterol. Además es una muy buena fuente de hierro y vitamina C. ¿Ya te has tentado para probarlo? ¡Anímate a hacerlo, es muy facil!

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo

Una deliciosa guarnición de colores para complementar cualquier plato principal. Es buena también para ti, pues contiene granos ricos en proteína y edamame (alubia o frijol de soya). ¡La quinua es un energético nutritivo! Tiene un gran equilibrio de aminoácidos y contiene mucha fibra, hierro, fósforo y magnesio. Es uno de los granos integrales que

¿Quieres dare un toque nuevo y saludable a tu arroz? Saltea unas vainas de chícharos dulces con cebolla y ajo y mézclalas con arroz sazonado con tomillo. Esta sabrosa receta saludable es reducida en calorias, es baja en grasas, no contiene grasas saturadas ni colesterol, y es una excelente fuente de Vitamina A y Vitamina

Clásica guarnición o sopa seca reducida en calorías, baja en grasa y en grasas saturadas.  Es una buena fuente de ácido fólico.  Lo único que necesitas son sazonadores simples para dar sabor a las suaves piezas de pasta y arroz. ¿Por qué dorar la pasta? Esto añade un sabor a nuez y un bonito color

Esta deliciosa guarnición es una excelente fuente de vitamina C, que es buena para las encías sanas y los vasos sanguíneos. Además es baja en grasa y sodio, no contiene grasas saturadas o colesterol, es buena fuente de Acido Fólico y excelente fuente de vitamina A.

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 25

La clásica guarnición reducida en calorias, baja en grasas y sodio, y sin grasas saturadas y colesterol. Es una buena fuente de Vitamina C y de Hierro. ¿El ingrediente secreto?  La leche “Buttermilk” (suero de leche o jocoque). Es un ingrediente con poca grasa que hace que las papas queden más suaves y esponjosas.

Tiempo de

Deliciosa guarnición reducida en calorías y baja en grasas.  Es una excelente fuente de Vitamina C, Vitamina A y Acido Fólico.  Y si la quieres preparar con cero grasa, utiliza un aderezo embotellado sin grasa para ensalada de col.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

1 bolsa (14 oz) de floretes de