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harina

La quínoa: una buena opción para los diabéticos

Una de las particularidades de este milenario alimento es que no contiene gluten, por eso es ideal para celiacos, pero es una exquisita elección para todos los que deseen llevar una dieta saludable. Y sí, los diabéticos pueden disfrutar de esta exótica delicia. Aquí te contamos por qué. 

Cuando Antonio se enteró que tenía diabetes

¿Existe un horario para comer los carbohidratos?

Si te gusta comer pasta o arroz por las noches, tal vez estés usando un método para comer menos al día siguiente sin saberlo. Así lo sugiere una pequeña investigación, aunque sus resultados todavía no pueden ser considerados como definitivos. Sigue leyendo y descubre más detalles sobre estos hallazgos acerca de los carbohidratos.

Si de cuidar

La ruta hacia un corazón sano comienza en la cocina

¿Cual es la mejor dieta para el corazón?
Dicen que la vía más rápida para conquistar al corazón es el estómago. Y si el refrán es verdad para los sentimientos, es verdad también para su salud. El mismo plato que te hace sentir contento y satisfecho, (además de cariño por quien lo preparó con esmero), influye

Los latinos tienen más riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

Un estudio nuevo advierte que las personas de origen latino tienen mayor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. Es de vital importancia para tu salud actual y futura que conozcas otros factores de riesgo que, además de tu origen étnico, aumentan las posibilidades de que desarrolles esta enfermedad.

Según la Organización Mundial para la

Comer arroz blanco aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2

El arroz blanco es un alimento muy presente en nuestra comida. Es delicioso mezclarlo con frijoles (habichuelas), carne, pollo y todo lo que se te ocurra. Sin embargo, está ligado a un riesgo mayor de desarrollar diabetes tipo 2. Aquí te cuento más acerca de un estudio reciente que habla al respecto.

¿Te gusta el arroz

Las dietas tipo Atkins pueden traer problemas a largo plazo

Un estudio reciente ha detectado que las dietas basadas en proteínas y bajas en carbohidratos, como la popular Dieta Atkins, puede aumentar el riesgo de desarrollar problemas cardíacos a largo plazo.

La obsesión de verse delgadas y bellas puede llevar a las personas a hacer cosas que no son saludables y pueden terminar en trastornos

Aprende a mantener tus triglicéridos bajo control

Muchos han oído hablar del colesterol malo y saben que es necesario mantenerlo bajo control. Al igual que este, los triglicéridos también deben estar en un nivel adecuado para evitar problemas de salud. Sigue leyendo y descubre qué son los triglicéridos, cómo afectan a tu cuerpo y qué puedes hacer para reducirlos si los tienes

El ácido fólico y el autismo

Según un nuevo estudio, el consumo de suplementos de ácido fólico durante el embarazo puede reducir el riesgo de tener un niño con autismo.

El folato y el ácido fólico son formas de una vitamina B soluble en agua. El folato se encuentra naturalmente en los alimentos. El ácido fólico es la forma sintética de esta

Aumenta el número de adolescentes con hígado graso no alcohólico

La acumulación de grasas en el hígado no es una enfermedad exclusiva de los adultos y de quienes consumen alcohol. Un estudio reciente advierte sobre el aumento del hígado graso no alcohólico entre la población adolescente en Estados Unidos: al menos 1 de cada 10 la padece. En total, se habla de que hay 6

Pan de la Cosecha

Este delicioso pan horneado en casa contiene piña, pasas, zanahorias y nueces. No contiene colesterol, es bajo en grasas saturadas y es una excelente fuente de Vitamina A.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 2 Horas 15 Minutos

Ingredientes:

1 lata (8 oz) de trozos de piña en su jugo, escurrida y reserva el

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