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jengibre

Wraps (tacos) orientales de lechuga

Estos frescos y crujientes tacos de lechuga tienen un delicioso sabor oriental. Nuestra receta para esta entrada ligera no contiene grasas saturadas; es baja en grasa, colesterol y sodio; y es una buena fuente de vitamina A. ¡Disfrútalos!

Tiempo de preparación: 30 minutos

Tiempo de principio a fin: 1 hora

Ingredientes:

Salsa 

1/2 taza de conservas (mermelada) de chabacano, pueden

Usos medicinales de la canela

La canela es una planta aromática milenaria que a lo largo de la historia ha sido utilizada con diferentes fines medicinales. En particular, de los distintos tipos de canela que existen, se considera que la variedad conocida como “canela cassia” es la que contiene propiedades curativas.

En la medicina tradicional, la canela se ha utilizado para

Salmón Balsámico Sazonado

La Asociación Americana del Corazón recomienda comer dos porciones de pescado rico en ácidos grasos Omega-3 a la semana.  El salmón tiene un alto contenido de este importante nutriente y, además, ¡es delicioso!  Esta jugosa versión con los sabores del vinagre balsámico, el jengibre y la mermelada de naranja es una de nuestras favoritas.  Es

Estudio: El jengibre puede ayudar a reducir las náuseas relacionadas con la quimioterapia

Un nuevo estudio publicado en la edición más reciente de la revista profesional “Supportive Care in Cancer” indica que los suplementos de jengibre podrían reducir la náusea aguda inducida por la quimioterapia (CIN, por sus siglas en inglés).

Desde 1986, se han hecho muchos estudios para evaluar la eficacia del jengibre en la reducción de la

Jengibre (Zingiber officinale Roscoe)

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2011 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o afecciones de

Dip de Jengibre con Fruta Fresca

Para las fiestas, un dip diferente — delicioso, fresco y saludable. El jengibre cristalizado, o azucarado, se ha cocido con jarabe de azúcar y se ha cubierto con azúcar en cristales. Esto añade un maravilloso toque dulzón al esta receta. Nuestro dip es bajo en calorías, en grasas, en colesterol y en sodio. ¡Disfrútalo!

Tiempo de Preparación:

Cómo lidiar con la quimioterapia

Los pacientes de cáncer podrían recibir tratamiento con cualquiera de los más de 100 medicamentos para quimioterapia que funcionan de manera distinta y cuyo efecto sobre el organismo es diferente.  La edición de octubre de la “Mayo Clinic Health Letter” contiene un informe especial de ocho páginas respecto a cómo obtener el máximo beneficio de

Ensalada de Pollo al Jengibre con Frutas

Pollo con frutas al jengibre es la combinación perfecta para hacer una ensalada agridulce refrescante, nutritiva y que al mismo tiempo es bajas calorías y reducida en grasas y grasas saturadas. Pruébala, te va a encantar…Es riquísima y además te proporciona una excelente cantidad de vitamina A y C y hierro.

Tiempo de Preparación: 25

Alpinia (Alpinia galanga)

Natural Standard Bottom Line Monograph, Copyright © 2011 (www.naturalstandard.com). Se prohíbe su distribución comercial. Esta monografía tiene la intención de servir para fines informativos únicamente, por lo cual no se debe interpretar como un consejo médico específico. Usted deberá consultar con un proveedor médico calificado antes de tomar decisiones respecto a terapias y/o

Comer sano y delicioso, más allá de sólo carne y papas

Las frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos con bajo contenido de grasa deben ser la atracción principal de una dieta sana y la carne sólo debe aparecer brevemente.  Una sección especial de la “Mayo Clinic Health Letter”, llamada “Más allá de la carne y las papas: el arte de comer bien”, ofrece ideas para

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