¡Sabor al mediterráneo! Las pechugas de pollo se ponen de moda con un poco de vinagre balsámico, hierbas de olor espolvoreadas y un toque de queso feta caliente… La pechuga de pollo es una opción de proteínas magras. Las proteínas suministran aminoácidos que dan estructura al cuerpo en la piel, las membranas celulares y los

Si buscabas una alternativa sana para añadir a tu mesa, haz la prueba con la quinoa, el alimento básico de la culturas andinas desde hace más de 5.000 años. Sirve esta suculenta ensalada como guarnición o como plato principal liviano sin carne. Nuestra receta es baja en grasa y no contiene grasas saturadas, grasas trans,

Un nuevo estudio sugiere que el consumo de licopeno puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

El licopeno es un carotenoide presente en el suero y en la piel de los humanos, así como en el hígado, las glándulas suprarrenales, los pulmones, la próstata y el colon. En estudios en animales y de

Disfruta sin culpa esta deliciosa botana (tapa, bocadillo o tentempié) mexicana fresca y picosita.  Nuestra receta es baja en calorías, grasas, grasa saturada y sodio.  Además, no contiene colesterol. 

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos

Ingredientes:

Tomates (Jitomates) para Rellenar

10 tomates (jitomates) Roma medianos
1 aguacate maduro grande, sin hueso, pelado y finamente picado

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Come más tomate para reducir el riesgo de un accidente cerebrovascular (ACV)
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Receta Saludable: Ensalada Mixta con Ajonjolí y Mandarina
Imágen © iStockphoto.com / Olav Wildermann

Una dieta sana, rica en frutas y vegetales frescos, es siempre recomendable para la salud general. Pero si en ella abunda el tomate (jitomate), probablemente disminuirás tu riesgo de sufrir  un accidente cerebrovascular (ACV). ¿La razón? El tomate contiene una poderosa sustancia antioxidante: el licopeno.

Una ensalada de tomate fresco, una sopa de tomates, o

Esta fresca y deliciosa entrada es reducida en calorías, baja en colesterol, sodio grasas y grasas saturadas, una excelente fuente de Vitamina A y de ácido fólico, y una buena fuente de Vitamina C y de hierro. Si te gusta el picante, puedes hacerla más exótica añadiendo un chile serrano finamente picado o salsa de

Un vaso de agua fresca es la forma más rápida y común de calmar la sed e hidratar tu cuerpo, sobre todo durante los calurosos días del verano. Pero no es el único método de hidratación. Algunos alimentos, especialmente las frutas y las verduras, agregan una considerable cantidad de líquido a la dieta. Así, además

¡Sirve este sabroso guisado con couscous integral y vuélvelo toda una comida! Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasas y grasas saturadas y tiene un alto contenido de fibra.  Además, es una excelente fuente de hierro, vitamina A y vitamina C y una buena fuente de ácido fólico y calcio.

Tiempo de Preparación: 25

En poco más de media hora y con una sola sartén puedes preparar este delicioso y especialmente jugoso pollo. ¡A tu familia le encantará! Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasa, una excelente fuente de vitamina C, y una buena fuente de vitamina A e hierro.

Tiempo de Preparación: 35 Minutos

Tiempo de Principio a