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los huevos

Frittata de Verduras Frescas

Este delicioso omelet o tortilla de huevo al estilo italiano está lleno de crujientes verduras. Es una magnífica manera de comenzar tu día. Si utilizas el producto de huevo sin grasa (en la sección refrigerada de tu supermercado) y leche descremada reduces las calorías, las grasas y el colesterol. Además de ser sabrosa, nuestra receta

Vitamina D para evitar complicaciones durante el embarazo

Esta vitamina que el cuerpo fabrica cuando se expone al sol y recibe a través de algunos alimentos como el pescado y por medio de los suplementos (cuando se requiere como en este caso en las vitaminas prenatales), es esencial para tener un embarazo saludable. Una investigación reciente así lo comprueba.

Durante el embarazo, las mujeres

Carnívoro o vegetariano, necesitas las proteínas. Pero, ¿de dónde se obtienen?

Uno de los nutrientes esenciales para mantenernos fuertes y saludables son las proteínas y los aminoácidos que ellas aportan, algunos de los cuales debemos consumir a diario a través de los alimentos. Aquí te contamos la función de las proteínas en nuestro cuerpo y cómo obtenerlas de una manera saludable y balanceada.

Susana era amante de

Cazuela de Huevo con Verduras “a la Jardinera”

Comienza tu día bien con esta deliciosa cazuela. Es un desayuno especial para el fin de semana o algo diferente para la comida, acompañada de una fresca ensalada. Nuestra receta es reducida en calorías y baja en grasa y en colesterol. Es una excelente fuente de vitamina C y de calcio y una buena fuente

Se descubre posible vinculo entre los bajos niveles de vitamina B12 y el deterioro cognitivo

Un nuevo estudio sugiere que la deficiencia de vitamina B12 puede estar asociada con el deterioro cognitivo en los ancianos.

La vitamina B12 es una vitamina esencial soluble en agua que se encuentra comúnmente en una variedad de alimentos, como el pescado, los mariscos, la carne, los huevos y los productos lácteos. La vitamina B12 juega

20 consejos para un Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) seguro y saludable

Mañana, 22 de noviembre, se celebra en Estados Unidos “Thanksgiving” – el Día de Acción de Gracias, en el que la familia y las amistades se reúnen para agradecer tantas bendiciones que recibimos a diario con una gran cena. Muchos, sin duda, darán gracias por la vida y por la salud, y qué importante que

La inmunoterapia oral ofrece esperanza para que los niños puedan superar la alergia al huevo

Una nueva investigación ha comprobado la eficacia de un método para combatir la alergia al huevo, aunque por el momento se trata de experiencias en el laboratorio que todavía no pueden aplicarse al público en general. Aquí te contamos de qué se trata este descubrimiento y consejos para actuar si alguno de tus hijos es

Las vitaminas que los niños necesitan

Desde que somos niños, hemos escuchado que las vitaminas son esenciales para la salud. Nos han advertido que comamos nuestras verduras y que no olvidemos las frutas pues están cargadas de vitaminas. Sin embargo, poca gente sabe en realidad definirlas y por qué son tan importantes para crecer sanos y fuertes.

“¡Cómete la ensalada, que está

¡Alerta! Se relaciona una combinación de suplementos con un riesgo elevado de ataque cardíaco

Según informa un estudio reciente, los suplementos de calcio tomados con o sin vitamina D pueden aumentar el riesgo de un ataque al corazón.

El calcio es el mineral más abundante en el cuerpo humano y tiene varias funciones importantes. Más del 99 por ciento del calcio total del cuerpo se almacena en los huesos y

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Imágen © iStockphoto.com / Elena Kozlova

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