Sopa de Champiñones Mexicana
Esta deliciosa y exótica sopa de hongos es ligeramente picante gracias al sabor de dos chiles: el guajillo y el ancho. Ambos vienen secos y se encuentran en la sección de especias de los supermercados, en las tiendas naturistas o por internet (por ejemplo aquí). Nuestra receta es baja en grasa y en grasas saturadas









