Este delicioso omelet o tortilla de huevo al estilo italiano está lleno de crujientes verduras. Es una magnífica manera de comenzar tu día. Si utilizas el producto de huevo sin grasa (en la sección refrigerada de tu supermercado) y leche descremada reduces las calorías, las grasas y el colesterol. Además de ser sabrosa, nuestra receta

¡Sabor al mediterráneo! Las pechugas de pollo se ponen de moda con un poco de vinagre balsámico, hierbas de olor espolvoreadas y un toque de queso feta caliente… La pechuga de pollo es una opción de proteínas magras. Las proteínas suministran aminoácidos que dan estructura al cuerpo en la piel, las membranas celulares y los

En unos cuantos minutos puedes preparar esta crujiente ensalada basada en un ingrediente “milagro”: el brócoli. El brócoli es una superestrella en la nutrición. Contiene más nutrientes que cualquier otra verdura.  Estos incluyen vitamina C, vitamina A (beta caroteno), ácido fólico, calcio y fibra. La vitamina A y el beta caroteno son antioxidantes importantes. Además,

Esta vitamina que el cuerpo fabrica cuando se expone al sol y recibe a través de algunos alimentos como el pescado y por medio de los suplementos (cuando se requiere como en este caso en las vitaminas prenatales), es esencial para tener un embarazo saludable. Una investigación reciente así lo comprueba.

Durante el embarazo, las mujeres

Muchos no se dan ni cuenta de que “se pasan de la raya” o creen que consumen la cantidad de sal o sodio adecuada. Sin embargo, varios estudios internacionales han demostrado que el consumo de esta sustancia se ha elevado a nivel mundial. ¿Te preguntas qué tiene eso de malo? Pues que el exceso de

La calabaza cabello de angel o confitera es una calabaza cuya pulpa al rasparla con un tenedor salen tiras en forma de espaguetis. En otros países la llaman chilacayote o calabaza de cidra. Casi no contienen carbohidratos que eleven la glucosa sanguínea, haciéndolas una opción interesante para los diabéticos. Nuestra deliciosa receta es baja en grasa

Aumentar de peso durante el embarazo es normal. Pero también debe ser un aumento de peso saludable. Si engordas demasiado durante el embarazo, o eres obesa antes de quedar embarazada, tienes más riesgos que incluyen el de tener que requerir una cesárea para dar a luz. Un nuevo estudio así lo confirma.

Estar embarazada no es

Uno de los nutrientes esenciales para mantenernos fuertes y saludables son las proteínas y los aminoácidos que ellas aportan, algunos de los cuales debemos consumir a diario a través de los alimentos. Aquí te contamos la función de las proteínas en nuestro cuerpo y cómo obtenerlas de una manera saludable y balanceada.

Susana era amante de

Si estás embarazada o tienes en tus planes embarazarte pronto, es importante que te informes acerca de las infecciones que pueden presentarse y cómo puedes proteger a tu bebé de ellas, ya que pueden causar problemas de salud serios. Aquí te cuanto más acerca de las infecciones que pueden aparecer durante el embarazo y cómo

El calcio es un mineral esencial para mantener la buena salud de los huesos, y los estudios que indican las ventajas de obtenerlo mediante una dieta saludable cada vez son más numerosos. Por el contrario, tomar suplementos de calcio podrían tener riesgo para tu salud, en especial la de tu corazón particularmente, en el caso