soya

Fideos al cacahuate (maní) con vegetales y pollo

En el oriente se usa mucho el maní (el cacahuate) en las salsas. La combinación de los fideos, el maní, el jengibre y el chile vienen de la exótica y deliciosa comida tailandesa. Si no encuentras una bolsa de vegetales para usar en este sencillo plato de fideos, elige 12 onzas (350 gr) de vegetales

¿Es posible que tu sonrisa recupere su blancura original?

Tener los dientes más blancos se ha convertido en una nueva obsesión para los fanáticos de la belleza. Para recuperar el blanco perdido, hoy en día existen varios métodos para lograr ese blanqueamiento y la sonrisa que anhelas.
Los dientes sanos y blancos son sinónimos de belleza. Sin embargo, a pesar de que el color de

Los huevos y la espinaca mejoran tus reflejos

Un estudio holandés ha demostrado que la tirosina, un aminoácido no esencial que abunda en los huevos, la espinaca, el requesón y la soya, mejora tus reflejos, es decir, tu capacidad de responder rápida y eficientemente a los estímulos de tu entorno. Razón de más para incorporarlos en tu dieta.

Las recientes Olimpiadas de Invierno,

Los aeróbicos, la clave para una mejor salud mental

Después de los 50, hacer ejercicio aeróbico beneficia la salud de tu cerebro. Así que si ya estás en esa etapa de tu vida y quieres darle una ayuda a tu cerebro para que se mantenga lúcido, asegúrate de incorporar el ejercicio aeróbico a tu rutina.

Hacer crucigramas, jugar Sudoku, Scrabble o ajedrez, seleccionar lecturas que

Ensalada asiática de tofu (queso de soya)

Lo mejor del tofu, aparte de su valor nutricional, es la forma en que incorpora otros sabores, entre ellos, lo agrio de este aderezo a base de sésamo. Sirva esta ensalada tibia con palitos de pan crocante y un vaso grande de té de jazmín helado.  Nuestra receta es baja en calorías, colesterol, grasas saturadas,

Salmón a la parilla con sabores de África del Norte

Nuestra versión de la chermoula, clásica pasta de hierbas proveniente de África del Norte, sirve como marinada y como salsa para este delicioso salmón. Si hace frío para utilizar la parrilla al aire libre, puede rostizar el salmón a 450° F (235° C) de 12 a 15 minutos.  Nuestra receta es baja en calorías, grasas saturadas, carbohidratos

La grasa o el azúcar: ¿cual es la más traicionera?

En contra de las recomendaciones que se han difundido durante las últimas décadas, varias investigaciones han comenzado a revalorar los beneficios nutricionales de las grasas de origen animal. Aquí te contamos más detalles sobre este debate, qué tipos de grasas existen, cuáles debes evitar y por qué el azúcar se ha vuelto el nuevo “culpable”.

Pollo marinado con vinagre balsámico

El vinagre balsámico agridulce con ajo y condimentos italianos sirve de marinada rápida y sabrosa para el pollo. Sírvelo con tomates cortados en rodajas y lonjas de berenjenas asadas. Nuestra versión libre de gluten es baja en calorías, carbohidratos, grasas saturadas y sodio. Es saludable para el corazón, apta para diabéticos y ayuda a mantener un

Para evitar la diabetes, no bebas sodas y bebidas azucaradas

Aunque te parezca difícil eliminarlas de tu dieta, no es imposible, especialmente cuando sobran motivos para hacerlo. Me refiero a las sodas y a las bebidas azucaradas, que los diabéticos en particular deben evitar, aun cuando sean endulzadas de manera artificial. Aquí encontrarás algunas razones para evitar estas bebidas. A cambio te ofrecemos varias alternativas

Brownies con cubierta de cheesecake

Hechos con harina integral, estos deliciosos brownies tienen una hermosa cubierta de cheesecake. Córtalos en trozos del tamaño de un bocado para mantener las calorías a raya. Nuestra receta vegetariana es baja en calorías, carbohidratos, colesterol, grasas saturadas y sodio. Es apta para diabéticos y para niños y saludable para el corazón.

Tiempo de preparación: 25 minutos

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