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trigo

¿Tienes que olvidarte del pan cuando haces dieta?

Has intentado bajar de peso una y otra vez, pero no tienes éxito y no sabes qué es lo que puede estar haciendo fracasar tu dieta. ¿Has pensado en el pan y otros productos elaborados con harinas refinadas? Pues esa podría ser la clave. Sigue leyendo y descubre cómo evitar que el pan se convierta

Alcohol, asma y alergia no son una buena combinación

Si mezclas un poco de vino con algo de alergia y una pizca de asma obtendrás un trago explosivo que puede generar reacciones peligrosas para la salud. No estamos hablando de los efectos que puede causar una copita de más, sino del impacto desencadenante del alcohol en otro tipo de alergias, como las alimenticias. Durante

Pizzas de Pollo al Pesto

La harina de trigo integral que se usa para las pitas son una gran manera de ayudar a llenar tu día con fibra. La fibra trabaja para mantener tu sistema digestivo, haciendo que las cosas avancen.

Diversión Familiar: Consigue que los niños participen en la elaboración de sus propias pizzas. Permite que seleccionen sus ingredientes predilectos,

Tus grandes amigos: los granos integrales

A diferencia de las harinas refinadas, los cereales de grano integral contienen fibra y nutrientes que ayudan a controlar enfermedades que van desde la presión arterial y la diabetes tipo 2 hasta los problemas cardíacos y los accidentes cardiovasculares. Los beneficios no terminan ahí. Descubre las mil y un razones por las que los granos

Muesli de Fruta

La avena tradicional y la leche de soya le dan sabor y textura a esta especialidad alemana enriquecida con fruta. Esta deliciosa y saludable combinación es rica en fibras, calcio, hierro y Vitamina D cuando al mismo tiempo es baja en grasas saturadas, sodio, y no contiene colesterol.

Que es Muesli?

“Muesli” es una palabra alemana que

Lo Mein Teriyaki de Puerco y Champiñones

Exquisito plato oriental Lo Mein con Teriyaki para chuparse los dedos. Con puerco y champiñones, es sabrosímo y reducido en calorías, grasas y colesterol. También te proporciona una excelente fuente de hierro, Vitamina A y C. Bajo en grasas saturadas.

Tiempo de Preparación: 35 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 1 Hora 30 Minutos (más…)

Olvídate de ciertos mitos si quieres bajar de peso

¿Ya has probado todas las dietas y ninguna funciona, te cansaste de promesas milagrosas que nunca se cumplen y ya no sabes qué hacer para perder esas libras o kilos de más, que no te permiten sentirte cómoda o verte a gusto frente al espejo? Entonces, este artículo es para ti. Aquí te damos algunas

¡No me sirva comida con gluten!

Según estudios de la Mayo Clinic, la enfermedad celíaca, una respuesta del sistema inmune al gluten de la dieta, es cuatro veces más común que hace 50 años, afectando a una de cada 100 personas. El diagnóstico correcto puede recuperar el bienestar del paciente.

Cuando Melanie Herring asistió a su veinteava comida de generaciones, pocas de

¿Cuál es la diferencia entre los granos integrales y los granos refinados?

Los cereales son uno de los componentes básicos y más sabrosos de la pirámide nutricional. El pan, Los pasteles (las tortas) y el arroz son sólo algunos ejemplos de las deliciosas comidas que se realizan o se componen de distintos tipos de granos, que básicamente pueden ser refinados o integrales (enteros). En este artículo te

Como preparar una ensalada inteligente 

La edición de abril de la ”Mayo Clinic Health Letter” ofrece  recetas para ensaladas que sirven de comida completa y son bajas en calorías, pero satisfacen, son sabrosas y ricas en nutrientes.

Para empezar, llene un plato con 2 tazas o más de verduras de hojas verdes. Si bien la lechuga (repollada, mantecosa, roja o verde) sería

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