Rompe el mito: La papa, un tesoro nutricional
Contrario al mito de que las papas o patatas son prácticamente almidón y azúcar vacío, estas son ricas en nutrientes…
Contrario al mito de que las papas o patatas son prácticamente almidón y azúcar vacío, estas son ricas en nutrientes…
El colesterol es fundamental para la salud humana. Sin embargo, una alta acumulación de la variante LDL puede traer complicaciones…
Aunque un tiempo fueron totalmente demonizados, los aceites y grasas son de suma importancia para la salud humana. Evidentemente, como…
El azúcar es clave para todas las funciones de nuestro cuerpo. Es el principal responsable de la energía celular. El…
La redundancia nutricional es una herramienta que permite a los nutricionistas elegir distintas opciones de alimentos que aporten los mismos…
Dietas para bajar de peso: expectativas vs. realidad Si te sobran algunos kilos y quieres perderlos, lo más común es…
Las alternativas veganas a la carne se basan en un procesamiento de distintos vegetales, conocido como ‘Plant-based’, para replicar su…
El bocio se produce al crecer de manera anormal, y en algunos casos muy visible, la glándula tiroides. Esta enfermedad…
La osteoporosis consiste en debilitamiento de los huesos al perderse su densidad. Esto se debe a la pérdida de calcio…
Anualmente en los Estados Unidos hasta un millón de mujeres alcanza la menopausia y a nivel mundial esta cifra llega…