vitamina C

Fideos al cacahuate (maní) con vegetales y pollo

En el oriente se usa mucho el maní (el cacahuate) en las salsas. La combinación de los fideos, el maní, el jengibre y el chile vienen de la exótica y deliciosa comida tailandesa. Si no encuentras una bolsa de vegetales para usar en este sencillo plato de fideos, elige 12 onzas (350 gr) de vegetales

Tratamiento para la decoloración de la piel

Ya sea porque tu cara está opaca a causa del daño ocasionado por el sol por debajo de la superficie de tu piel, o porque has tenido cambios en la pigmentación que son visibles para todo el mundo, lo mejor que puedes hacer es un tratamiento para toda tu cara. El mejor tratamiento es exfoliar,

Arroz con pollo

El arroz con pollo es un platillo típico de España, América Latina y el Caribe. Te sugerimos usar arroz integral de cocción rápida para que puedas prepararlo en solo 40 minutos. Sirve con una ensalada mixta aderezada con vinagreta de cilantro y limón verde (persa). Nuestra versión es baja en calorías, grasas saturadas y colesterol. Es

Come fresas (frutillas) para reducir tu nivel de colesterol

¿A quién no le gustan las fresas o frutillas? Además de ser riquísimas y servir de protagonistas en postres deliciosos, al parecer pueden ser grandes aliadas en asuntos de salud. Según un estudio, las fresas lograron una reducción sustancial del colesterol “malo” y de los triglicéridos de los participantes. ¡Y eso no es todo!   

Con

¿Mal aliento? La leche puede eliminar el olor a ajo

Si bien el ajo es un alimento con muchas propiedades nutritivas y excelente para la salud, puede dejarte con un mal sabor de boca. Si te gusta mucho pero te molesta el aliento que produce, te tengo buenas noticias. Tomar leche puede ser la clave para eliminar el olor a ajo de tu boca.

El mal

Sopa picante de vegetales

La albahaca fresca aporta una chispa a esta sopa de vegetales, llena de sabores tradicionales del Mediterráneo. O bien, el pesto le añade un exquisito sabor a nuez. Nuestra receta es rica en potasio, calcio, vitamina A y fibra y baja en calorías, colesterol y grasas saturadas. Es apta para diabéticos, libre de gluten, saludable para el corazón

¿Es seguro cocinar en el horno de microondas?

El horno de microondas ha causado desde su inicio una verdadera revolución en la cocina porque facilita y acorta considerablemente el modo de cocción de los alimentos, pero también se ha dicho que la radiación que emite puede ser nociva a las personas. Entérate de lo que tienes que hacer para usar tu microondas con

Pollo paprikash (a la páprika) húngaro

La páprika roja y brillante, el principal condimento de la cocina húngara, le da el color a esta versión suave de pollo paprikash. Hazlo más o menos picante utilizando páprika picante o dulce o una combinación de ellas. Sirve sobre fideos integrales al huevo acompañados de brócoli al vapor y una fresca ensalada de frutas

¿Son necesarias las vitaminas prenatales?

Si estás embarazada, estoy segura de que ya estarás tomando las vitaminas prenatales por recomendación de tu médico. Si aún no las has empezado a tomar, no dudes en hacerlo lo más pronto posible. Las vitaminas prenatales no sustituyen una dieta saludable, pero ayudan a complementar tu nutrición y a prevenir malformaciones de nacimiento. Sigue

Ensalada asiática de tofu (queso de soya)

Lo mejor del tofu, aparte de su valor nutricional, es la forma en que incorpora otros sabores, entre ellos, lo agrio de este aderezo a base de sésamo. Sirva esta ensalada tibia con palitos de pan crocante y un vaso grande de té de jazmín helado.  Nuestra receta es baja en calorías, colesterol, grasas saturadas,

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