Este colorido plato vegetariano es ideal para un picnic. El farro es un antiguo cereal de la Toscana (Italia) similar a la cebada perlada o a los granos de trigo enteros. Posee una textura dura y crocante ideal para combinar con verduras asadas o rostizadas. Encontrarás el farro en el pasillo de los cereales de

 ¿Te urge un sustituto para las papas fritas? ¡Aquí lo tienes! El secreto es utilizar el horno para preparar las tiras en vez de freírlas. Y la combinación de papa con camote (batata o boniato) y el suave picor de los chipotles (que están muy de moda) te da un exquisito sabor, ¡único! Nuestra receta

Comienza tu día bien con esta deliciosa cazuela. Es un desayuno especial para el fin de semana o algo diferente para la comida, acompañada de una fresca ensalada. Nuestra receta es reducida en calorías y baja en grasa y en colesterol. Es una excelente fuente de vitamina C y de calcio y una buena fuente

Un nuevo estudio sugiere que el consumo de licopeno puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca.

El licopeno es un carotenoide presente en el suero y en la piel de los humanos, así como en el hígado, las glándulas suprarrenales, los pulmones, la próstata y el colon. En estudios en animales y de

Este delicioso acompañamiento es perfecto para tus parrilladas. Si el chile jalapeño es demasiado picante para tu gusto, usa uno suave como el Anaheim. Nuestra receta no contiene colesterol y es una excelente fuente de vitamina A y de vitamina C. ¡Buen provecho!

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Tiempo de Principio a Fin: 1 Hora 25 Minutos

Ingredientes:

1

Según un estudio reciente, beber jugo o zumo de remolacha (betabel) podría disminuir la presión sanguínea en los hombres.

La remolacha o betabel es una planta perenne que produce hojas y raíces que se usan ampliamente como una fuente de alimento para los seres humanos y los animales. Las remolachas son una fuente de vitaminas A

Estas deliciosas brochetas de pollo con el dulce sabor de la salsa teriyaki se pueden preparar en la cocina o como parrillada.  Nuestra receta es reducida en calorías, baja en grasa y en grasas saturadas, es una excelente fuente de vitamina C y vitamina A y una buena fuente de hierro. ¡Disfrútalas!

Tiempo de Preparación: 20 Minutos

Tiempo

Una nueva investigación sugiere que el polvo de fresa podría reducir el riesgo de cáncer de esófago en los individuos con alto riesgo de la enfermedad.

La fruta de la fresa es alta en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y antioxidantes. Los estudios epidemiológicos indican que el consumo de fresas podría reducir el riesgo de

Una dieta sana, rica en frutas y vegetales frescos, es siempre recomendable para la salud general. Pero si en ella abunda el tomate (jitomate), probablemente disminuirás tu riesgo de sufrir  un accidente cerebrovascular (ACV). ¿La razón? El tomate contiene una poderosa sustancia antioxidante: el licopeno.

Una ensalada de tomate fresco, una sopa de tomates, o

Prepara esta ensalada rápida para una elegante cena o para el almuerzo cotidiano. De cualquier modo, ¡te estarán pidiendo más! Nuestra versión es reducida en calorías, baja en grasas y en sodio, no contiene grasas saturadas ni colesterol, es una excelente fuente de vitamina C y una buena fuente de acido fólico.

Tiempo de Preparación: 10