Guillermo Rodríguez, doctor en nutrición humana, asegura que el abuso del consumo de azúcar es responsable de más de 50% de las enfermedades más prevalentes y resalta que el organismo humano no necesita de esa sustancia para funcionar.
Indica que el azúcar causa adicción y que además los seres humanos la identificamos con felicidad, premios y celebración. Explica Rodríguez que eliminando esa sustancia de sus vidas, las personas evitarían más de la mitad de sus afecciones físicas.
