chocolate

Recetas para la vida — Como poder controlar las tentaciones

Por Becky Krinsky

¿A quien no se le antoja un pastel recién horneado, con un aroma dulce, suculento, a lo mejor hasta con sabrosísimo chocolate derretido, acompañado de una cucharada de un exquisito helado cremoso? Hablando de antojos, el aroma del café fresco recién hecho… Digamos que si no es el pastel lo que seduce, ¿que

Asocian a los polifenoles con una disminución en el riesgo de enfermedades cardiacas

Según un nuevo estudio, el alto consumo de polifenoles podría estar vinculado a una disminución en el riesgo de contraer enfermedades del corazón.

Los polifenoles son compuestos antioxidantes que se encuentran en los alimentos como el chocolate, el té verde y el vino. El chocolate contiene flavonoides, un tipo de polifenol, y el té verde contiene

7 ideas saludables para celebrar el Día de San Valentín

Flores, chocolates, perfumes, cenas románticas… son los eternos “clásicos” del 14 de febrero, día de San Valentín, fecha en que se celebran el amor y la amistad en muchos países.  ¿Por qué no salirse de la rutina y regalar algo distinto este año? Y como para disfrutar a plenitud una relación amorosa hacen falta energía

Pudín caliente de caramelo

Sirve este delicioso pudín/pastel de caramelo con yogur helado de vainilla. Este rico postre es bajo en calorías, grasas saturadas, colesterol y sodio. Es apto para diabéticos, saludable para el corazón y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Date un gusto!

Tiempo de preparación: 20 minutos (incluye el pelado del camarón)

Tiempo de principio a fin: 1 hora

Ingredientes:

1 taza harina común
1/3 taza

Una dieta ácida puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2

¿Cual es la diferencia entre los alimentos ácidos y alcalinos?
Un estudio nuevo ha encontrado que llevar una dieta en la que abunden las comidas ácidas puede aumentar el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres. Aquí te contamos más detalles sobre este hallazgo y todo lo que debes saber sobre los alimentos ácidos

Un plan de emergencia después de haber comido demasiado en las fiestas de fin de año

Si durante las festividades de fin de año te pasaste en darte gustos culinarios, este artículo es para ti. ¿Cómo puedes “remediar” esos excesos que cometiste en vísperas de terminar el año? Aquí te doy unos consejos útiles para volver al camino ideal para tener un peso saludable.

Es normal que durante las fiestas de fin

Minicheesecakes rápidos de chocolate

Mezclamos un poco de chocolate derretido con queso ricotta para obtener una cubierta parecida al cheesecake, ideal para las obleas de chocolate. Nuestros mini pasteles de queso son bajos en calorías, carbohidratos, colesterol, sodio y grasas saturadas. Es saludable para el corazón, apta para diabéticos y ayuda a mantener un peso saludable. ¡Al postre!

Tiempo de preparación: 10

¿Influye lo que comes en la calidad de tu sueño?

Un estudio reciente analizó la relación entre los hábitos alimenticios y la cantidad de horas que una persona duerme y encontró que ciertos nutrientes podrían afectar la duración del sueño. Además, encontró que quienes llevan una alimentación más variada por lo general tienen patrones de sueño más sanos.

Dormir no sólo es placentero, es necesario además

Paletas de café

Estas paletas con sabor a café son ideales para un tentempié por la tarde. En el congelador, el cacao se asienta en el fondo de los moldes, lo que significa una sorpresa especial de chocolate en la punta una vez desmoldadas las paletas. Nuestra versión libre de gluten es baja en calorías, carbohidratos, colesterol, sodio y

Disfruta un Halloween divertido y seguro

Millones de niños -incluidos los tuyos- saldrán a pedir y recibir golosinas el día 31 de octubre, día de Halloween o Noche de Brujas (en Estados Unidos). Ellos están enfocados en la diversión, pero a ti, como padre, te corresponde tomar las medidas de precaución para que la fiesta tenga un final feliz.

Basta dar

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