El cuarto jueves de noviembre se celebra el Día de Acción de Gracias (Thanksgiving) en los Estados Unidos, una celebración hermosa que muchas familias latinas festejan con entusiasmo, reuniendo a la familia alrededor de la mesa. Es un día para compartir y agradecer, y no precisamente para apagar un incendio en la cocina. Para que todo transcurra en calma y tenga un final feliz, debes tomar algunas precauciones, las cuales también te serán útiles para las fiestas decembrinas.
Que en ese día se consuman la mayor cantidad de pavos en todo el año, no te sorprenderá, probablemente lo das por hecho. Pero ¿sabías que es precisamente el Día de Acción de Gracias en el que se produce la mayor cantidad de incendios en el hogar relacionados con los equipos de cocina? ¡Seguramente que no lo sabías!
La National Fire Protection Association (NFPA) aporta los datos siguientes:
Quizás te preguntes a qué se debe ese aumento en las estadísticas. Ese día se cocina en la mayoría de los hogares, y con distracciones entre los invitados y la preparación de tantos platillos, hay más probabilidades de desatender lo que se está cocinando. Las cifras de la NFPA lo confirman:
La Cruz Roja Americana y la NFPA ofrecen los siguientes consejos para reducir el peligro del fuego en el hogar:
La seguridad de tu hogar y de los miembros de tu familia es muy importante ese día, ¡y todos los días del año! Aplica estas reglas de seguridad en todo momento para que nunca tengas que vivir la mala experiencia de un incendio. Recuerda que prevenir es mucho mejor que lamentar.
¡Todos en Vida y Salud te deseamos a ti y a los tuyos un feliz y seguro Día de Acción de Gracias!
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