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Entrevista con la Dra. Maria Vazquez Roque, gastroenteróloga de la Mayo Clinic sobre la celiaquía, enfermedad celiaca o intolerancia al gluten. ¿Qué es el gluten? ¿Qué es la intolerancia al gluten? ¿Cuales son los síntomas? ¿Cómo se diagnostica? ¿Cuál es el tratamiento?

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