Este pescado es un platillo con toda la proteína que necesitas, perfecto para una deliciosa comida. Y si escoges un pescado graso o azul, estará lleno de ácidos grasos omega 3, los cuales son buenos para el corazón. Para comerlo en el trabajo, cocina el pescado y la salsa por separado, llévalos en un tupper diferente y combínalos al momeno de calentarlas. Nuestra receta es muy baja en calorías, carbohidratos y grasas. ¡Disfrútala!
Tiempo de preparación de la receta: 20 minutos
Dificultad de la receta: Baja
Ingredientes (para 1 porción)
- 90 gramos (3.2 oz) de filete de pescado blanco
- jugo de 2 limones
- i cucharada de alcaparras
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- perejil picado al gusto
Preparación:
- Salpimienta el pescado.
- Calienta una sartén y agrega aceite. Una vez caliente, añade el pescado a temperatura media.
- En un tazón, mezcla las alcaparras, la mostaza y el jugo de los dos limones.
- Una vez que el pescado esté dorado por ambos lados, añade la preparación de alcaparras. Cocina por 2 minutos y apaga. Espolvorea un poco de perejil.
Tip: Utiliza el pescado blanco que más te guste. Acompaña el pescado con una ensalada fresca.
La receta rinde: 1 porción
Por porción: 155 calorías; 0.2 g carbohidratos; 22.6 g proteína; 6.8 g grasas; 0.0 g fibra; 0.0 g azúcares; 69.3 mg colesterol
Fuente de la Receta: Pescado a la Mostaza con Limón y Alcaparras en Kiwilimon
