¿Sabías que los medicamentos GLP-1 —como Ozempic, Wegovy o Mounjaro— están cambiando también la forma en que compramos alimentos? Un nuevo estudio publicado en la revista científica JAMA Network Open revela que quienes inician este tratamiento no solo comen menos, sino que también eligen mejor lo que llevan a casa.
Estos medicamentos, usados para la diabetes tipo 2 y la obesidad, influyen en el apetito y la saciedad. Pero ahora sabemos que también impactan en el carrito del supermercado.
¿Qué descubrió el estudio sobre los medicamentos GLP-1 y compras de alimentos?
Investigadores daneses analizaron más de 2 millones de compras de supermercado de personas que compartieron sus recibos mediante una app. Compararon lo que compraban antes y después de iniciar el tratamiento con GLP-1.
Lo que se pudo observar es que, tras comenzar con el medicamento, las personas compraron:
- Menos azúcar
- Menos carbohidratos
- Menos grasas saturadas
- Más proteína
Y además, redujeron la compra de alimentos ultraprocesados.
Alimentos reales
Uno de los cambios más importantes fue el paso de productos industriales (galletas, refrescos, snacks) a alimentos más naturales: frutas, verduras, carnes frescas y productos básicos.
Esto confirma que los medicamentos GLP-1 y compras de alimentos van de la mano con decisiones más saludables.
¿Por qué los GLP-1 cambian lo que compras?
Estos medicamentos actúan en el cerebro aumentando la sensación de saciedad. Cuando no tienes tanta hambre ni antojos, es más fácil elegir comida real y nutritiva.
¿Son cambios enormes?
No son radicales, pero sí constantes. A nivel individual son pequeños, pero a nivel población pueden marcar una gran diferencia, sobre todo con el aumento del uso de estos fármacos.
Este cambio en el carrito del súper es una buena noticia, pero también abre una conversación más amplia sobre lo que ocurre a largo plazo con los tratamientos para la obesidad. Porque así como los medicamentos GLP-1 pueden ayudarte a elegir mejor qué comes, también es importante entender qué pasa si se suspenden.
Quizás la clave esté en ver estos medicamentos no como una solución mágica, sino como una herramienta potente que nos abre la puerta a una nueva relación con la comida, empezando por los pasillos del supermercado.
Preguntas y respuestas
¿Los medicamentos GLP-1 ayudan a bajar de peso?
Sí, porque reducen el apetito y aumentan la saciedad.
¿Cambian realmente los hábitos de compra?
Sí. El estudio muestra que los usuarios compran menos ultraprocesados.
¿Son para todas las personas?
No. Solo deben usarse bajo supervisión médica.
¿Los GLP-1 reemplazan una dieta saludable?
No. Son un apoyo, pero la base sigue siendo una buena alimentación.
Por Karla Islas Pieck
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